Ryba w soli zwycięzcy „MasterChefa”. Przepis na pieczoną doradę w soli
Kuba Tomaszczyk to zwycięzca 11. edycji „MasterChef”. Wcześniej dał się poznać jako uczestnik dziecięcej wersji popularnego kulinarnego show. Dzięki wygranej...
Aromatyczne pierniki na choinkę na święta. Przepis na ciastka z witrażem
Domowe pierniki na choinkę to świetny przykład wypieku, który jednocześnie będzie świąteczną ozdobą. Charakterystyczny witraż powstaje z rozpuszczonej twardej...
Co zrobić z masą makową? Przepis na masę makową. Nie tylko do makowca
Wiele osób nie potrafi wyobrazić sobie świątecznego stołu bez przysmaków przygotowanych z masą makową. Dobrze zrobiona często wykorzystuje miód, niebieski mak i...
Śledzie z boczniaków na Boże Narodzenie. Wegański przepis na danie
Wegańskie śledzie z boczniaków to danie inspirowane tradycyjną rybą w korzennej marynacie. Nazwa pochodzi od podobieństwa w strukturze i smaku dzięki...
Pasztet z żurawiną na Boże Narodzenie. Przepis na mięsną przystawkę
Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych 12 potraw. Jednak wiele osób nie wyobraża sobie świątecznego stołu bez domowego pasztetu. Bożonarodzeniowym...
Ile wcześniej można ugotować potrawy świąteczne? Planowanie Wigilii
Miesiąc przed Wigilią wiele osób zastanawia się, co ugotować w święta Bożego Narodzenia. Z wyprzedzeniem można spisać listę zakupów podyktowaną świątecznym...
Wegański pasztet na święta. Przepis poleca Wegan Nerd
Wegański pasztet z soczewicy to pyszna, świąteczna potrawa, idealna na wigilię. Mamy dla ciebie przepis polecany przez Alicję Rokicką, autorkę bloga wegańskiego...
Wegańskie święta. Poznaj przepis Wegan Nerd na pieczoną fasolę z jabłkami i żurawiną
Wegańska uczta na święta Bożego Narodzenia - Jestem zdania, że święta są po to, by dać upust kulinarnym zachciankom. Zdecydowanie można i warto przygotować całe...
Domek z piernika na Boże Narodzenie. Ekspertka ujawnia przepis na wypiek z piernika
- Chciałabym, aby domki z piernika były nie tylko inspiracją do ich budowy, ale również do tego, jak możemy patrzeć na otaczający nas świat i ludzi - mówi...
Andrzej Polan i podróż smaków. Mamy jego najlepszy przepis na barszcz z buraków
Natura narzuca nam rytm, nie tylko w tym, jak mamy się ubierać, ale również jak mamy się odżywiać – podkreśla Andrzej Polan, autor wydanej niedawno książki...
Pasztet idealny na uroczysty obiad. Tradycyjny przepis z królika i wieprzowiny
Tradycyjnie na święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc przygotowuje się pasztet z królika i wieprzowiny. Mięso świetnie smakuje na zimno podane z kromką świeżo...
Pierniki – pieprzne ciastka, niegdyś oznaka luksusu. Mamy przepis z Muzeum Piernika!
Według legendy historia pierników w Polsce zaczęła się od pewniej Katarzynki i pszczół, które doradziły jej, by dodała do ciasta miodu. Przepis na pierniki...
Makówki na wigilijny deser. Aromatyczny przepis na odświeżenie ciasta drożdżowego
Makówki to przysmak przygotowywany z czerstwego chleba lub bułek. Jednak najsmaczniejsze makówki można zrobić z dodatkiem twardych pierniczków. Tradycyjnie...
Łosoś w cieście francuskim nie tylko na piątek. Przepis na wyrafinowany obiad
Łosoś to ryba bogata w zdrowe tłuszcze, stąd często wymieniany jest w dietach mających pozytywny wpływ na organizm człowieka. Wielu osobom łosoś kojarzy się z...
Piernikowe kulki czekoladowe na podwieczorek. Banalnie prosty przepis bez pieczenia
Wiele osób podjada ciasto na pierniczki w trakcie przygotowywania ciastek. Z pewnością powodem jest znakomite połączenie miodu, kakao i przypraw korzennych....
Kutia na deser. Tradycyjny przepis z 1910 roku. Tak gotowały nasze prababcie
Kutia to przysmak, który najczęściej przygotowuje się na Wigilię w domach środkowej i wschodniej Polski. Tradycyjna kutia przygotowywana jest z ugotowanej...
Jak nie przytyć w święta Bożego Narodzenia? Oto 7 zasad, które warto znać
Święta Bożego Narodzenia to okazja do spotkań w mniejszym lub większym gronie. Wtedy też możemy zajadać się potrawami, na które czekamy przez cały rok. Czasem...
Karp smażony, krem ponczowy i kasztany. Przepisy na wigilię z książki z 1910 r.
„Pół kwarty mąki posoliwszy, zagnieść niezbyt twardo z jajem i wodą. Rozwałkować cieniutko, pokrajać małe kwadraciki z ciasta i nakładać farsz z grzybów,...
Kołacz na wigilię, szczodraki na Nowy Rok. Ekspertka o zmianach w świątecznej kuchni
- Wiele dań, które pojawiały się na sarmackim stole w wigilię i Boże Narodzenie, jest nam kompletnie nieznanych. Raczej nie znajdziemy dziś w menu szczupaka w...