Pierniki

Pierniczki świąteczne zazwyczaj kojarzą nam się z wieloma godzinami spędzonymi w kuchni. Nic bardziej mylnego. Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczne ciastka...

Adwent to czas oczekiwania i przygotowań do świąt Bożego Narodzenia. Wśród wielu tradycji, ważną rolę odgrywają kalendarze adwentowe. Proponuję ciekawy przepis...

Katarzynki to wyjątkowe pierniki przypominające kształtem sześć kółek zrośniętych ze sobą. Aromatyczne katarzynki można oblać polewą czekoladową lub nadziewać...

Miękkie pierniczki alpejskie to dla wielu osób kwintesencja zapachu Bożego Narodzenia. Ciastka pachną cynamonem, goździkami i imbirem oraz dekorowane są polewą...

Domowy krem piernikowy to słodki przysmak na bazie pierniczków, mascarpone i przyprawy piernikowej. Zobaczyłam go u znajomej, która przekłada nim naleśniki dla...

Wigilia i Boże Narodzenie obchodzone są przez chrześcijan w całej Europie. Poszczególne kraje różnią się pod względem tradycji kulinarnych. W krajach...

Domowe pierniki na choinkę to świetny przykład wypieku, który jednocześnie będzie świąteczną ozdobą. Charakterystyczny witraż powstaje z rozpuszczonej twardej...

- Chciałabym, aby domki z piernika były nie tylko inspiracją do ich budowy, ale również do tego, jak możemy patrzeć na otaczający nas świat i ludzi - mówi...

Muzeum Popcornu w Stanach Zjednoczonych, Muzeum Rogalowe w Poznaniu, Muzeum Currywurst w Niemczech... Na całym świecie ludzie darzą jedzenie wyjątkową sympatią....

Cebularz z Lublina, obwarzanki z Krakowa, rogale marcińskie z Poznania, pańska skórka z Warszawy albo truskawka z Kaszub. Polska ma swoje regionalne specjały,...

Polska ma długą tradycję produkowania żywności. Do czasów współczesnych, mimo różnych zawirowań historycznych, ostało się kilka fabryk i zakładów z wielkimi...

Siedem lat temu Anna i Agata Trawińskie założyły w Kotlinie Kłodzkiej manufakturę pierników. „Wtedy niczego nie byłyśmy tak pewne jak tego, że warto dbać o...

Gorąca zupa fasolowa z warzywami to danie, które jest niemal pozycją obowiązkową na leśnym pikniku. Piotr Ciemny, autor książki „Leśne gotowanie. Chwasty od...

To ciasto z rabarbarem jest pyszne, wilgotne i banalnie proste w wykonaniu. Jego zrobienie zajmuje zaledwie kwadrans, a pieczenie, podczas którego zapach...

Nie masz wiele czasu, a chcesz zjeść zdrowy obiad? Polecam ci ugotować zupę z mrożonego zielonego groszku w niecałe 30 minut. Ta niezwykle prosty w...

W sezonie na szparagi trudno oprzeć się smakowi domowego risotto. Do klasycznego przepisu dodaję kawałki obsmażonego kurczaka. W ten sposób zwiększysz porcję...

Lody nie muszą być podawane tylko w pucharkach albo w kruchym wafelku. Przed laty we włoskiej lodziarni zauważyłam, że lody podawane są w słodkiej bułce. Co...

Mocna, gorąca kawa i zimne, słodkie lody. To prosty przepis na pyszny włoski deser, jakim jest cafe affogato. Ten rarytas pobudza, ale również chłodzi. W ciepłe...

Przygotowując słodkie wypieki, warto urozmaicić je pysznym kremem. Proponuję sprawdzony i niezawodny przepis na krem kajmakowy. Jego przygotowanie jest bardzo...

Pyszny łosoś z piekarnika to proste i szybkie danie, które można zrobić np.: na piątkowy obiad. Wystarczy mieć filet z łososia, ostrą musztardę Dijon, sok z...

Zastanawiasz się, co zrobić na szybki deser po obiedzie? Mam niezawodny sposób na szybką sałatkę owocową z jogurtem naturalnym. Pokrój owoce i zalej je jogurtem...

Kopiec kreta to znane i cenione od lat ciasto z bananami. To wypiek, który dla wielu stał się wyjątkowym przysmakiem z dzieciństwa. Mam dla ciebie przepis na...