Buraki

Buraki i botwinka znane nie tylko z barszczu. Ich zastosowanie w kuchni jest o wiele szersze i często zaskakująco oryginalne. Czy wiesz, jakie potrawy można z...

Masz ochotę na szybki, zdrowy i smakowity obiad? Kotlety z burakiem i kaszą jaglaną to idealne rozwiązanie. Ten przepis zaskoczy cię prostotą wykonania,...

Szukasz pomysłu na zjedzenie czerwonej kapusty? Zachęcam cię do zrobienia odświętnej surówki. Dodaję do niej cienko posiekane lub starte ugotowane buraczki, a...

Granat to pyszny owoc, który doskonale pasuje nie tylko do deserów, ale i sałatek. Dziś proponuję wyborną sałatkę z pieczonego batata, buraków i fety, właśnie z...

Zakwas z buraków przygotowywany jest najczęściej w listopadzie i w grudniu. Domowy zakwas buraczany można zrobić minimum 3 dni przed gotowaniem barszczu...

Szukasz pomysłu na wykorzystanie pozostałości z zakwasu buraczanego? Zachęcam cię do zrobienia prostej sałatki z kiszonych buraków. Jej smak jest niezastąpiony,...

Szukasz pomysłu na przemycenie warzyw w codziennym menu? Podpowiadam ci przepis na lekki dressing z burakiem w roli głównej. Ten pyszny, zdrowy i ekspresowy sos...

Mam dla ciebie niezawodny przepis na sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami i jabłkiem. Jest pyszna, wyrazista w smaku i pięknie prezentuje się na...

Sałatka z buraków nie musi być nudna. Cienko poszatkowane ugotowane buraki ułożone na talerzu mogą stać się wyjątkową przystawką. Skropione oliwą, octem...

Wyrazista sałatka z pieczonym burakiem to świetna przekąska na każdą porę dnia. Możesz zapakować ją na lunch. Sprawdzi się zawsze wtedy, gdy masz ochotę na coś...

Sycąca sałatka z buraków, kaszy gryczanej i uprażonych orzechów laskowych to źródło witamin. Dzięki ugotowanej kaszy na sypko danie jest sycące, smaczne, a...

Buraczki na zimno to pyszny i tradycyjny dodatek do obiadu. Pasuje do kotletów mielonych, schabowego oraz mięs pieczonych. Ich przygotowanie nie jest trudno, a...

Dodawanie buraków do ciasta może wydawać się dziwacznym pomysłem. Jednak zaufaj mi, że ma to sens. Ciasto czekoladowe z dodanymi burakami jest wilgotne, słodkie...

Chrupiące chipsy z buraka to świetna alternatywa dla klasycznych chipsów ziemniaczanych. Zdrowe, niskokaloryczne i pełne wartości odżywczych, idealnie nadają...

Szybka i prosta sałatka z pieczonej dyni i fety to prawdziwy rarytas na jesień. Doprawiam ją hojną ilością czosnku, suszonymi ziołami i zalewam aromatycznym...

Domowa surówka z buraków i jabłka to przysmak, który można robić niemal cały rok. Szczególnie popularna jest jesienią i zimą, gdy można używać produktów dobrze...

Szukasz pomysłu na pyszną i szybką surówkę? Mam dla ciebie sprawdzony przepis na najlepsze buraki do obiadu. Proponuję przygotować soczystą surówkę z gotowanych...

Buraczki zasmażane to jeden z najlepszych i najpopularniejszych dodatków do obiadu. Idealnie pasują np. kotletów mielonych, kotletów schabowych czy gulaszu....

Powstanie Warszawskie rozpoczęło się 1 sierpnia i trwało przez 63 dni, do 3 października. Młodzi warszawiacy chcieli odzyskać wolność. Niestety przez większość...

Dobrym pomysłem na letni obiad jest chłodnik z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny przepis na...

Anna Hurning tworząc blog Polish your kitchen, pokazuje polską kuchnię zagranicznym smakoszom. Część czytelników ma polskie korzenie, inni korzystają z...

Domowa ćwikła to tradycyjny dodatek do obiadu. Ćwikła z chrzanem zazwyczaj podawana jest na święta Bożego Narodzenia i na śniadanie wielkanocne. Chrzan nadaje...