W skrócie
Ciasto na gofry bez gofrownicy
TikTok i Instagram to źródło inspiracji dla wielu smakoszy. Tym razem popularność zyskał przepis na gofry bez gofrownicy. Jednak najważniejszym elementem pysznych gofrów jest odpowiednie ciasto i urządzenie osiągające wysoką temperaturę nagrzania płyt (około 1000 V). Dzięki temu można cieszyć się świetnymi przekąskami do jedzenia na słodko i na wytrawnie. Polecamy zrobić gofry na bazie maślanki. Prawdziwym rarytasem są także gofry z Liège z dodatkiem cukru perlistego.
Gofry bez gofrownicy – przepis od fit baletnicy
Svetlana Ovsyankina to znana tancerka Teatru Wielkiego w Warszawie, autorka bloga i serii książek „Fit przepisy od baletnicy” pokazała, jak robi gofry bez użycia gofrownicy. Nagranie ma blisko 4 tysiące polubień. Dietetyczne ciasto na gofry wylewa na gorącą płytę grilla elektrycznego. W ten sposób wychodzą przekąski w rozmiarze XXL.
– Przypominam super pomysł na gofry XXL bez gofrownicy. Mega wygodna sprawa, robimy jednego i kroimy na 6. Gofry wychodzą cieniutkie, takie à la wafle. Ekspresowe i pyszne! I jest to super frajda dla dzieciaków – pisała baletnica we wpisie na Instagramie.
Autorka przepisu wspomniała, że gofry są umiarkowanie słodkie i można je podawać polane miodem, syropem klonowym, z dżemem, masłem orzechowym i serkiem.
Składniki na fit gofry
- 200 g serka wiejskiego lub 100 g twarogu i 100 g jogurtu,
- 2 jajka,
- 80 g mąki orkiszowej jasnej,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 30 g ksylitolu,
- 5 g oleju do smażenia.
Przygotowanie:
- Na początku tancerka poleca zmiksować składniki ciasta.
- Następnie wskazuje posmarować płytki olejem. Przy czym stwierdziła, że wykładała połowę ciasta na 1 duży gofr. Wymiary jej grilla to około 20 × 30.
- Svetlana Ovsyankina zachęca, aby dostosować ilość ciasta do swojego grilla.
- Po upieczeniu studzi gofra na kratce.
Przepis na gofry bez gofrownicy z TikToka
Na TikToku publikowane są nagrania, które osiągają zawrotną popularność. Jednym z nich są gofry caprese przygotowana w grillu elektrycznym. Użytkowniczka Eva Koper opublikowała filmik, który osiągnął ponad 3 miliony wyświetleń i blisko 114,5 tysiąca polubień. Użytkowniczka na rozgrzanej płycie grilla wlała kolejno łyżkę ciasta na gofry, położyła plaster mozzarelli, pomidora, łyżkę pesto z bazylii i na wierzch polała drugą łyżkę ciasta na gofry. Na koniec grill elektryczny zamknęła i zapiekała przez moment w wysokiej temperaturze. Takie gofry bez gofrownicy mogą być świetną przekąską na śniadanie lub kolację.
Jak zrobić gofry bez gofrownicy?
Według filmów zamieszczanych na Instagramie i TikToku gofry bez gofrownicy można też wykonać przy pomocy:
- opiekacza do kanapek,
- patelni grillowej.
W każdej z tych wersji liczy się dobre ciasto, wysokiej mocy grill elektryczny i pozostawienie gotowego gofra do wystudzenia na metalowej kratce.
Mamy nadzieję, że pomysły z mediów społecznościowych zmotywują was do zrobienia szybkiej przekąski.
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

KitchenAid 5KFC0516EOB
Długość przewodu:0,91 m;Dominujący odcień obudowy:…
kup teraz

SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robota Monsieur Cuisine
SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robot…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, 600 W turkusowy
SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, …
kup teraz

ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuisine, 6 szt.
ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuis…

FDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…

KitchenAid Artisan 5KSM7580XEER
Długość przewodu:1,1 m;Dominujący odcień obudowy:c…

KitchenAid Artisan 5KSM125EOB + szatkownica 5KSMVSA
Długość przewodu:1,06 m;Dominujący odcień obudowy:…

KitchenAid Artisan 5KSM125EAC
Długość przewodu:1,06 m;Dominujący odcień obudowy:…

KitchenAid Artisan 5KSM7580XECA
Długość przewodu:1,1 m;Dominujący odcień obudowy:c…

Bosch OptiMUM MUM9BX5S61
Bezpieczeństwo:system zabezpieczający przed przypa…

Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI
Bezpieczeństwo:zabezpieczenie przed przegrzaniem;F…

MPM iCoook 2.0 MRK-38
Bezpieczeństwo:ochrona przed przeciążeniem, zabezp…

Kenwood Prospero+ KHC29.E0WH
Bezpieczeństwo:zabezpieczenie przed przegrzaniem;D…

Sencor STM 3751GR-EUE3
Dominujący odcień obudowy:zielony;Gotowanie:nie;Sm…
kup teraz

Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowania
Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowaniaOpis…
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym