Prl

Babka na oleju to szybki sposób na przygotowanie ciasta na Wielkanoc. W PRL-u dodawano do niego aromat migdałowy. Współcześnie można zmniejszyć ilość cukru na...

Kisiel domowy to deser, który kojarzy się z dzieciństwem i wieloma słodkimi chwilami. Oprócz słodkiego smaku z nutą kwasowości i jedynej w swoim rodzaju żelowej...

Jajka w sosie chrzanowym są daniem nieskomplikowanym i bardzo szybkim do wykonania. Do jego przygotowania wystarczą składniki, które zazwyczaj każdy ma w...

Szukasz prostego i niezawodnego przepisu na słodką przekąskę? Zrób bajaderki z herbatników. To wyśmienite kuleczki z bakaliami, obtoczone wiórkami kokosowymi i...

Mizeria to jedna z najpopularniejszych surówek w Polsce. Jest chętnie przygotowywana przez cały rok. Jesienią i zimą wykorzystuje się do niej ogórki...

Ciasto marchewkowe znane było już w czasach młodości naszych mam. Nasze babcie piekły je w ramach oszczędnego gotowania. W PRL-owskiej kuchni określane było...

Dzień Babci przypada 21 stycznia, dzień później świętujemy z dziadkami. W ramach prezentu dla najbliższych można przygotować własnoręczny podwieczorek złożony z...

Szczególną rolę jedzeniu „pod wódeczkę” nadano w okresie PRL-u. Zagrycha w postaci zimnych nóżek czy śledzika wiodła prym podczas spotkań rodzinnych i...

Blok czekoladowy, zwany również blokiem kryzysowym, dziś nieco zapomniany, cieszył się ogromną popularnością w czasach PRL. Masa z kakao i mleka w proszku...

Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...

Wafle przełożone masą z mleka w proszku i kakao to dla wielu ulubiony deser z dzieciństwa. Przepis nawiązujący do klasycznego, wiedeńskiego torcika Pischinger,...

Kompot z jabłek to tradycyjny domowy napój, który gasi pragnienie. W lecie można podawać go na zimno z listkami mięty, a jesienią i zimą sprawdzi się jako...

Ryż z jabłkami to proste danie wspominane przez wiele osób jako zmora znana ze stołówek szkolnych. Posiłek był także serwowany w przedszkolach i zakładach pracy...

Część produktów spożywczych, które powstały w PRL-u, przetrwała do dziś, ale po niektórych pozostało już tylko wspomnienie. Zapewne niewielu z nas tęskni za...

Cytronada, polo cockta, szampan mleczny... Jest wiele produktów i marek, niegdyś popularnych, które nie przetrwały siermiężnych czasów komuny w Polsce. Ale są...

W czasach Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej wiele osób chciało korzystać z odrobiny luksusu. Ważnym miejscem na mapie polskiej gospodarki były Pewexy, czyli...

Blok czekoladowy bez czekolady, wuzetka, krem sułtański, którym zajadały się "Dziewczyny do wzięcia" czy bajaderki. Pamiętacie jeszcze te desery, tak popularne...

Większość z nas czasy dzieciństwa wspomina z sentymentem. Czasem pamięcią sięgają do czasów PRL-u lub do lat 90. XX wieku. Czytelnicy na naszym profilu na...

Jedzenie na stołówkach szkolnych nie wszystkim dobrze się kojarzy. Szczególnie, jeśli lata podstawówki czy liceum wypadły w okresie PRL-u. Z jednej strony,...

W PRL-u obywatele cieszyli się z przydziału mieszkania w bloku, które często było z tak zwaną ,,ślepą kuchnią'', czyli bez dostępu do światła dziennego. Polacy...

Gumy kulki, ryżowe szyszki w karmelu, oblaty, chipsy, pizzerki z mikrofali, oranżada... - to były hity sklepików szkolnych lat 90. i początku XX w. Dziś stawia...

Mleko w proszku miało być odpowiedzią na kryzys żywnościowy w latach 70 i 80. XX wieku. Początkowo kojarzone z jedzeniem dla niemowląt, z czasem nabierało...