Anna Daniluk
redaktorka online serwisu stronakuchni.plPortal i.pl
1085 materiałów
Jestem absolwentką dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W swojej pracy zajmuję się tematyką kulinarną. Interesuje mnie tematyka dotycząca żywności, jedzenia i gotowania w ujęciu szerokim. Moje artykuły dotyczą najświeższych wydarzeń związanych z jedzeniem i gotowaniem, ale też sięgam po stare receptury Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Opisuje wydarzenia w ujęciu life style'owym, a także ciekawostki lokalne, które mogą zainteresować czytelników w całej Polsce.
Tematy, do których często wracam w swojej pracy to:
- przepisy ze starych i nowych książek kucharskich,
- rozmowy z inspirującymi ludźmi związanymi z gastronomią i kulinariami (ozi kimchi, Magdalena Tomaszewska - Bolałek o kulinarnych Oscarach, Bianca Mozzarella)
- jedzenie w popkulturze (szczególnie w filmach i serialach np.:
„Emily w Paryżu”,„Stranger Things”, śladami seriali), - wątki spożywcze i kulinarne w PRL-u (zagrycha w PRL-u, produkty, które nie przetrwały PRL-u).
Od kiedy pracuję w serwisie Strona Kuchni?
W stronakuchni.pl pracuję od 2021 roku. Wcześniej także byłam związana z dziennikarstwem kulinarnym. Pracowałam dla magazynów i serwisów kulinarnych. Pisałam o jedzeniu i kulinariach w ujęciu lifestyle’owym i poradnikowym.
O mnie
Tematyka kulinarna jest mi na tyle bliska, że moje obie prace dyplomowe poświęciłam pragmatyce językowej na przykładzie metafory kulinarnej. Pracę magisterską doprecyzowałam pisząc o jedzeniu i kulinariach wykorzystywanych w tekstach polskich piosenek po 1989 roku.
W wolnej chwili lubię oglądać filmy i seriale. Często sięgam po produkcje dokumentalne. Nie zawsze muszą dotyczyć jedzenia. Szczególnie zwracam uwagę na jedzenie i jego znaczenie w tekstach polskich piosenek. Lubię czytać książki. Szczególnie sięgam po powieści z XIX wieku, reportaże i powieści obyczajowe.
Jeśli masz temat, napisz do mnie: [email protected]

Farsze do krokietów do obiadu. Oto 3 sposoby na tanie gotowanie
Farsze do krokietów można zrobić na wiele sposobów. Tradycyjnie na Boże Narodzenie łączy się kiszoną kapustę z suszonymi grzybami, zawija i panieruje. Takie...

Perfekcyjne uszka z grzybami do barszczu. Z tego przepisu nigdy się nie sklejają
Uszka z grzybami to klasyczny dodatek do wigilijnego barszczu czerwonego na zakwasie. W grudniu przygotowuje się je z suszonych leśnych grzybów, w szczególności...

Prosty piernik świąteczny na Boże Narodzenie. Zrobisz go nawet w Wigilię
Piernik świąteczny nie musi być zrobiony z długo dojrzewającego ciasta. Mam dla was przepis na ciasto, które można zjeść jeszcze tego samego dnia. Ważne jest...

Te placki zrobisz szybciej niż krokiety. Poznaj przepis na bieszczadzkie fuczki
Szybkie placki z kapusty kiszonej to pomysł na jesienny obiad. Smakują jak krokiety, a nie trzeba smażyć naleśników, faszerować ich i obtaczać w panierce. Takie...

Herbata świąteczna w słoiku. Poznaj patent na prezent na mikołajki
Czarna herbata z korzennymi przyprawami to napój kojarzący się z okresem Bożego Narodzenia. Liście czarnej herbaty miesza się z suszonymi plastrami pomarańczy...

Sernik i piernik w jednej blaszce. Zobacz przepis na pyszne ciasto na święta
Domowy sernik na piernikowym spodzie to idealne ciasto na Wigilię i Boże Narodzenie. Wypiek połączy smakoszy kremowych serników i korzennych pierniczków. Ciasto...

Czym jest mood food? Kulinarny trend stawia na tradycyjne jedzenie
Raport Food Trendów stworzony przez Pyszne.pl nie pozostawia wątpliwości – Polacy lubią jeść tradycyjne dania i chętnie sięgają po posiłki z innych kuchni...

Te frytki to hit sezonu! Wypróbuj przepis na dodatek do Burgera Drwala
Popularność zakręconych frytek wzrasta w listopadzie wraz z premierą Burgera Drwala w sieci McDonald’s. Właśnie wtedy do zestawu z kanapką można zamówić...

Ciasto bez pieczenia dla fanów bardzo słodkich ciast. Zrobisz go w mgnieniu oka
Tarta limonkowa cieszy się wyjątkową popularnością za oceanem. W Stanach Zjednoczonych obchodzony jest Dzień Key Lime Pie przypadający 26 września. Key lime...

Pierniki katarzynka nie tylko dla kawalerów. Te ciastka umilą nie jedno świętowanie
Katarzynki to wyjątkowe pierniki przypominające kształtem sześć kółek zrośniętych ze sobą. Aromatyczne katarzynki można oblać polewą czekoladową lub nadziewać...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Apple iPhone 15 Plus 128GB Żółty
PrzeglądDowiedz się więcejSpecyfikacja...