Olej

Jakub Przeździecki znany pod pseudonimem Coocharz, to twórca internetowy znany szerszemu gronu z TikToka i innych mediów społecznościowych. Swoje receptury...

Pewnie nieraz po smażeniu chrupiących frytek lub soczystego schabowego stajesz przed trudnym pytaniem: co teraz z tym olejem? Wylanie go do zlewu to prosta...

Wiele osób może się zastanawiać, co zrobić z olejem po smażeniu pączków i faworków. Warto wiedzieć, co zrobić z olejem i jak go utylizować oraz ile razy można...

Masz dość pracochłonnego gotowania i marzysz o zdrowym obiedzie, który przygotujesz w mgnieniu oka? Siostra Anastazja, znana z kulinarnych hitów, po raz kolejny...

Bartek Kieżun, znany podróżnik, smakosz i autor książek, po raz kolejny zabiera czytelników na kulinarną wyprawę. W najnowszym przewodniku „Barcelona. Łakomym...

Gotowanie bobu bywa zdradliwe! Choć wydaje się proste, klucz tkwi w szczegółach. Czy wrzucać do wrzątku, czy do zimnej wody? Ile czasu gotować, żeby bób był...

Czy dodawać oliwę do gotującego się makaronu, a może unikać gotowania rosołu w czasie burzy? W naszych kuchniach często krążą przekazywane z pokolenia na...

Możliwe, że nie ma bardziej spornej kwestii w kulinariach niż decyzja czy jeść czerwone, czy białe mięso. Można brać pod uwagę składniki odżywcze albo skupiać...

Fasolka szparagowa to nie tylko zdrowe, smaczne i tanie w sezonie warzywo. Ugotowana w wodzie, polana roztopionym masłem i zarumienioną bułką tartą stanowi...

Wiosną i latem, gdy zioła rosną obficie, możesz pomyśleć o ususzeniu ich na zimę. Nie tylko pozwala to zachować smak i aromat tymianku, bazylii i mięty na...

Najlepszy obiad z młodymi ziemniakami to taki, który bazuje na kilku sezonowych składnikach. Sezon na nie jest względnie krótki, dlatego warto przyrządzić z...

Masz dość wyrzucania spleśniałych truskawek zaraz po zakupie? Ten praktyczny poradnik krok po kroku pokaże ci, jak przechowywać te pyszne owoce, by zachowały...

Przyprawy to nie tylko dodatki do potraw. Każda z nich wiąże się ze smakiem konkretnych potraw. Na przykład trudno wyobrazić sobie szarlotkę bez cynamonu, a...

Smażona ryba to prawdziwa kulinarna przyjemność – chrupiąca skórka, delikatne wnętrze i bogaty smak. Niestety, często towarzyszy jej coś mniej przyjemnego:...

Szybkie, sycące i pełne witamin danie bez gotowania. Taki jest chłodnik koperkowy siostry Anastazji. Wystarczy zaopatrzyć się w sezonowe warzywa, kwaskowaty...

Racuchy pachnące rybą albo słodkie naleśniki z aromatem kotletów mielonych? Tego typu niechciane kulinarne kombinacje mogą się zdarzyć, gdy twoja patelnia...

Schab po prowansalsku z przepisu siostry Anastazji to danie, które wprost rozpływa się w ustach. Nic dziwnego, bo łączy doświadczenie w gotowaniu znanej...

Płynny, pachnący i o bursztynowym kolorze miód jest chętnie używany w marynatach, herbatach i ciastach. Co więcej, potrafi łagodzić ból gardła. Jednak możesz...

Młoda kapusta króluje wiosną na polskich stołach. Delikatna, słodkawa, chrupiąca to źródło witamin. Ale czy wiesz, jak wydobyć z niej jeszcze więcej smaku?...

Szukasz pomysłu na danie w meksykańskim stylu? Polecam ci zrobić chrupiące empanady nadziewane wołowiną i startym żółtym serem, który rozkosznie się roztapia w...

Moda na używanie frytkownic beztłuszczowych trwa w najlepsze. Na fali tej popularności powstała książka „Air fryer. Przystawki, dania główne i desery” autorstwa...

Nadia Caterina Munno twierdzi, że te winne ciasteczka, wypiekane są w jej rodzinie od pokoleń i należą do jej ulubionych. Pochodzą z południa Włoch, szczególnie...