Tajniki suszenia ziół. Oszczędź pieniądze i wypełnij dom nieziemskim zapachem
Wiosną i latem, gdy zioła rosną obficie, możesz pomyśleć o ususzeniu ich na zimę. Nie tylko pozwala to zachować smak i aromat tymianku, bazylii i mięty na...
Lubisz wytrawne wypieki? Wypróbuj puszysty chlebek z ziołami i czosnkiem
Chlebek ziołowy to pomysł na zrobienie aromatycznej przystawki na imprezę lub spotkanie w rodzinnym gronie. Za smak odpowiada połączenie bazylii, natki...
Niezbędnik przyprawowy. Oto 7 uniwersalnych dodatków kuchni polskiej
Kuchenne szafki kuchenne często uginają się od ilości posiadanych ziół i przypraw. Czasem kupujemy składnik do konkretnego dania, które po jednokrotnym użyciu...
Najlepsze zioła na przejedzenie. Te napary złagodzą bóle brzucha
Czujesz się przejedzony po rodzinnym obiedzie? Niestety, często trudno jest nam oprzeć się pokusie kosztowania kolejnej porcji pysznego bigosu czy kotleta...
Jak przedłużyć świeżość ziół? 4 niezawodne sposoby Jamiego Olivera
Jamie Oliver podpowiada, jak zaoszczędzić pieniądze i jedzenie. Masz w domu świeże zioła, np. pietruszkę, bazylię, tymianek czy kolendrę? Zadbaj, by ich nie...
Bazyliszka, królowa przypraw. Poznaj jej właściwości i przepis na pesto z bazylii
Bazylia, zwana też bazyliszką, bazylkiem ogrodowym albo bazylią wonną, to zioło najczęściej dodawane do pomidorów, makaronu i dań kuchni włoskiej. W dawnych...
Lubczyk w kuchni. Afrodyzjak z przydomowego ogródka. Do czego używać lubczyku?
Według ludowych zwyczajów lubczyk dodawany do jedzenia miał zapewnić, że wybranek zakocha się w kucharce. Z czasem doceniano wartości zdrowotne i wyjątkowy...
Agnieszka Cegielska: „Zioła mają wielką moc”. Sprawdź przepis na kapustę z kuminem
− Gotujcie z najlepszymi intencjami i przyprawiajcie najpiękniejszymi emocjami − wdzięcznością, miłością i radością. To są przyprawy, które podobnie jak zioła...
GORĄCY TEMATCzyste kurki w 5 minut. Bosacka ma na to patent
Kurki to aromatyczne grzyby, które uwielbiam za ich wyjątkowy smak, zapach i charakterystyczną teksturę. Ale zanim wrzucisz je na patelnię, czeka cię nie lada...
Nie wyrzucaj koperku! Zobacz, jak go uratować przed zmarnowaniem
Świeży koperek to zielenina, bez której trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Aromatyczny, świeży i pełen smaku – pogłębia smak ziemniaków, zupy, ryb i...
Gotowanie bobu bez problemu. Oto garść wskazówek, aby smakował jak nigdy dotąd
Gotowanie bobu bywa zdradliwe! Choć wydaje się proste, klucz tkwi w szczegółach. Czy wrzucać do wrzątku, czy do zimnej wody? Ile czasu gotować, żeby bób był...
Kuchenne mity pod lupą. Co naprawdę działa, a co jest tylko przesądem?
Czy dodawać oliwę do gotującego się makaronu, a może unikać gotowania rosołu w czasie burzy? W naszych kuchniach często krążą przekazywane z pokolenia na...
Najlepsze falafele z aifryera. Ich smak potrafi uzależnić
Masz ochotę na zjedzenie strączków, ale nie masz pomysłu na ich przygotowanie? Falafel z aifryera to strzał w dziesiątkę. Takie kotleciki z ciecierzycy piekę we...
Czym różni się białe mięso od czerwonego? Nie tylko kolor ma znaczenie
Możliwe, że nie ma bardziej spornej kwestii w kulinariach niż decyzja czy jeść czerwone, czy białe mięso. Można brać pod uwagę składniki odżywcze albo skupiać...
Banalny trik z fasolką szparagową. Użyj go, a będzie jeszcze smaczniejsza
Fasolka szparagowa to nie tylko zdrowe, smaczne i tanie w sezonie warzywo. Ugotowana w wodzie, polana roztopionym masłem i zarumienioną bułką tartą stanowi...
Ostry olej chili to hit. Popularny TikToker ma na niego patent
Jakub Przeździecki znany pod pseudonimem Coocharz, to twórca internetowy znany szerszemu gronu z TikToka i innych mediów społecznościowych. Swoje receptury...
5 pomysłów na pyszne i szybkie obiady z młodymi ziemniakami. Jest z czego wybierać!
Najlepszy obiad z młodymi ziemniakami to taki, który bazuje na kilku sezonowych składnikach. Sezon na nie jest względnie krótki, dlatego warto przyrządzić z...
Co wiesz o pieczywie? Sprawdź się w quizie o chrupiących bochenkach i bułeczkach
Myślisz, że znasz się na pieczywie? Mamy dla ciebie 20 pytań o historii i rodzajach pieczywa. Tylko nieliczni zdobędą 100 procent poprawnych odpowiedzi....
Jak przechowywać truskawki, żeby nie pleśniały? Pomyśl o tym już na bazarku
Masz dość wyrzucania spleśniałych truskawek zaraz po zakupie? Ten praktyczny poradnik krok po kroku pokaże ci, jak przechowywać te pyszne owoce, by zachowały...
Co zrobić ze zużytym olejem? To innowacyjne urządzenie ma ułatwić sprawę
Pewnie nieraz po smażeniu chrupiących frytek lub soczystego schabowego stajesz przed trudnym pytaniem: co teraz z tym olejem? Wylanie go do zlewu to prosta...
HIT DNIADip czosnkowy z fetą i ogórkiem. Najlepszy do mięs z grilla
Szukasz przepisu na oryginalny dip czosnkowy? Polecam ci ten, który zawsze robię na grilla. Dodaję do niego ser feta, ogórki gruntowe, czosnek i przyprawy. Jest...
TYLKO U NASCo wiesz o przyprawach? Tylko znawcy tematu w tym QUIZIE mają 100%
Przyprawy to nie tylko dodatki do potraw. Każda z nich wiąże się ze smakiem konkretnych potraw. Na przykład trudno wyobrazić sobie szarlotkę bez cynamonu, a...