Co zrobić, żeby patelnia nie śmierdziała po smażeniu? Skuteczne domowe sposoby
Racuchy pachnące rybą albo słodkie naleśniki z aromatem kotletów mielonych? Tego typu niechciane kulinarne kombinacje mogą się zdarzyć, gdy twoja patelnia...
Genialny sposób, który zmiękczy masło w 5 minut. Nie, nie chodzi o mikrofalówkę
Masz tylko twarde masło prosto z lodówki, a przepis wymaga, żeby było miękkie? Zamiast ryzykować jego roztopienie w mikrofalówce – co może zepsuć całe ciasto –...
Rabarbar ze skórką czy bez? Sprawdź, czy warto go obierać
Ciasto z rabarbarem, kompot, dżem… Wiosna smakuje rabarbarem! Zanim jednak wrzucisz te smakowite łodygi do garnka lub formy do pieczenia, upewnij się, czy...
Nie męcz się ze skorupką! Oto sprawdzone metody na idealnie obrane jajka
Obieranie jajek na twardo potrafi być frustrujące. Niezależnie od tego, czy gotujesz je na Wielkanoc, do sałatki czy do kanapek, niesforna skorupka często nie...
Jak zapobiec zwijaniu się papieru do pieczenia? Oto prosta sztuczka!
Papier do pieczenia to niezastąpiona pomoc w kuchni, ale jego uporczywe zwijanie się może być naprawdę irytujące. Na szczęście istnieje prosty trik stosowany...
Sernik opada? Wypróbuj nasze wskazówki, a problem przestanie istnieć
Sernik to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast. Pojawia się na naszych stołach podczas większości świąt, uroczystości czy jako niedzielny...
Ciasto z zakalcem? Da się je uratować! Działa w wielu przypadkach
Twoje ciasto ma zakalec? Jest miękkie, wilgotne i niedopieczone? Nic straconego, możesz łatwo je uratować. Oto sprawdzone sposoby na wykorzystanie ciasta z...
Jak obierać dynię? Sprawdź, jak pozbyć twardej skórki domowym sposobem
Przepyszna zupa krem z dyni, muffinki dyniowe i placki z dyni to jesienne hity w kuchni. Dynia to pyszne sezonowe warzywo, które chętnie wykorzystujemy do...
Nie wyrzucaj koperku! Zobacz, jak go uratować przed zmarnowaniem
Świeży koperek to zielenina, bez której trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Aromatyczny, świeży i pełen smaku – pogłębia smak ziemniaków, zupy, ryb i...
Myślisz, że umiesz gotować? To sprawdź się w trudnym quizie kulinarnym
Czujesz się w kuchni jak ryba w wodzie? Sprawdź, na ile znasz się na technikach gotowania i przygotowywania potraw. Tylko najlepsi zdobędą 100% punktów.
Najlepsze lody? Domowe! Wypróbuj 9 sprawdzonych przepisów
Nic tak nie smakuje jak lody w letni, upalny dzień. Najlepsze są te domowe – proste, ze sprawdzonych składników i niesamowite w smaku. Proponujemy 9 przepisów...
Jajka po wiedeńsku – płynne żółtko, chrupiąca grzanka i... śniadanie gotowe!
Jajka po wiedeńsku to proste, efektowne śniadanie, które zachwyca smakiem i prostotą. Gotowane w szklance, z idealnie ściętym białkiem i płynnym żółtkiem,...
Cynaderki w sosie śmietanowym, jak z PRL-u. Powrót smaku z barów mlecznych
Cynaderki, czyli danie z nerek, to jeden z klasyków kuchni PRL-u. Serwowane w barach mlecznych i domowych kuchniach, były tanie, pożywne i pełne smaku....
Zrób „bałagan” na Dzień Ojca! Najlepsze przepisy dla taty
Zastanawiasz się, co przygotować tacie na Dzień Ojca? Obiad, deser, a może domowe ciasto to zawsze dobry pomysł! Ulubione danie zrobione własnoręcznie będzie...
Gotowanie bobu bez problemu. Oto garść wskazówek, aby smakował jak nigdy dotąd
Gotowanie bobu bywa zdradliwe! Choć wydaje się proste, klucz tkwi w szczegółach. Czy wrzucać do wrzątku, czy do zimnej wody? Ile czasu gotować, żeby bób był...
Kuchenne mity pod lupą. Co naprawdę działa, a co jest tylko przesądem?
Czy dodawać oliwę do gotującego się makaronu, a może unikać gotowania rosołu w czasie burzy? W naszych kuchniach często krążą przekazywane z pokolenia na...
Czym różni się białe mięso od czerwonego? Nie tylko kolor ma znaczenie
Możliwe, że nie ma bardziej spornej kwestii w kulinariach niż decyzja czy jeść czerwone, czy białe mięso. Można brać pod uwagę składniki odżywcze albo skupiać...
Banalny trik z fasolką szparagową. Użyj go, a będzie jeszcze smaczniejsza
Fasolka szparagowa to nie tylko zdrowe, smaczne i tanie w sezonie warzywo. Ugotowana w wodzie, polana roztopionym masłem i zarumienioną bułką tartą stanowi...
Jajecznica po chłopsku dziadka Karola. Prosty przepis na energię na cały dzień
Jajecznica po chłopsku to prawdziwe śniadanie mistrzów. Jest treściwa, sycąca i kremowa – idealna na pożywny pierwszy posiłek. Wszystko to dzięki...
Tajniki suszenia ziół. Oszczędź pieniądze i wypełnij dom nieziemskim zapachem
Wiosną i latem, gdy zioła rosną obficie, możesz pomyśleć o ususzeniu ich na zimę. Nie tylko pozwala to zachować smak i aromat tymianku, bazylii i mięty na...
5 pomysłów na pyszne i szybkie obiady z młodymi ziemniakami. Jest z czego wybierać!
Najlepszy obiad z młodymi ziemniakami to taki, który bazuje na kilku sezonowych składnikach. Sezon na nie jest względnie krótki, dlatego warto przyrządzić z...
Najprostszy omlet z szynką na śniadanie. Zrobisz go w mgnieniu oka
Masz ochotę na pożywne śniadanie, ale nie chcesz się przepracować? Zapamiętaj prosty przepis na pyszny omlet z szynką, rukolą i pomidorkami koktajlowymi. To...
