Zaskakujące siekane kotlety z kurczaka. Sprawdź przepis na kotlety z wyjątkowym składnikiem. Prosty sposób dodaje im niebanalnego smaku

Siekane kotlety z kurczaka według naszego przepisu są smaczne i sycące. Sposób ich przygotowania przypomina mięsne placuszki. Kawałki filetu obtaczamy w cieście przygotowanym z jajek, majonezu, żółtego sera oraz mąki ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym oleju. Smakują wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno, np. na kanapce.

Ważne: kluczowy jest jeden składnik - dodatek majonezu, który sprawi, że mięso będzie miękkie i soczyste.

Liczba porcji: 12 kotletów.
Czas przygotowania: ok. 1 godzina.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 3 filety z kurczaka,
• 3 jajka,
• 3 łyżki majonezu,
• 100 g żółtego sera,
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka lub przyprawy gyros,
• 1/3 łyżeczki ostrej papryki,
• szczypta soli i pieprzu.

W naszej galerii pokazujemy sprawdzony przepis ze wskazówkami, jak krok po kroku zrobić siekane kotlety

Przygotowanie

1. Zacznij od posiekania filetów z kurczaka w drobną kostkę.
2. Do miseczki wbij jajka.
3. Dodaj majonez, żółty ser, mąkę ziemniaczaną i przyprawy.
4. Całość wymieszaj, aż masa się połączy
5. Przełóż posiekanego kurczaka do przygotowanego ciasta i dokładnie wymieszaj.
6. Całość przykryj i schowaj w chłodne miejsce na minimum 30 minut.
7. Rozgrzej olej na patelni.
8. Kładź po dwie łyżki masy na jednego kotlecika i smaż z obu stron na złoty kolor.
9. Smacznego!

Możesz je podać na obiad z porcją surówki, przygotowanej z polecanych przez nas przepisów:

• surówka z kapusty pekińskiej
• surówka z pora i marchewki
• surówka z kapusty kiszonej
• surówka z gotowanych buraków
• surówka ze świeżych ogórków zamiast mizerii
• sałatka z komosą ryżową

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: