W skrócie
Pieczony bakłażan nie potrzebuje dużej ilości tłuszczu. Warzywo wystarczy posmarować olejem rzepakowym przy pomocy pędzelka kuchennego. Danie warto doprawić swoimi ulubionymi ziołami i przyprawami. Szczególnie zwracamy uwagę na suszoną bazylię, tymianek i oregano. Zobacz przepis na pieczonego bakłażana z sosem pomidorowym i mozzarellą.
Kliknij przycisk, aby zobaczyć pieczone bakłażany
Pieczony bakłażan – przepis z mozzarellą
Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 30 minut.
Poziom trudności: łatwe.
Składniki:
Jak zrobić zapiekanego bakłażana?
Przygotowanie:
- Piekarnik należy rozgrzać do 200° Celsjusza. Metalową blachę należy wyłożyć papierem do pieczenia.
- Bakłażana należy umyć i pokroić w około 1-centymetrowe plastry. Warzywo należy posmarować olejem z obu stron przy pomocy silikonowego pędzelka kuchennego.
- Ułóż bakłażana na blaszce i piecz 10 minut. Następnie przełóż go na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut.
- Następnie na wierzchu bakłażana należy rozsmarować przecier pomidorowy. Każdy plaster z sosem trzeba przyprawić ziołami.
- Mozzarellę należy pokroić w plastry i rozłożyć równomiernie na bakłażanie.
- Tak przygotowane warzywo należy ponownie wstawić do piekarnika na 5 minut, aż do momentu roztopienia sera.
- Pieczonego bakłażana z mozzarellą należy rozdzielić na dwie osoby i posypać posiekaną bazylią.
Bakłażan z pomidorami
Jeżeli nie macie w domu sosu pomidorowego lub passaty, to możecie wykorzystać plastry pomidora. Danie świetnie smakuje przyrządzone z pomidorkami koktajlowymi. Danie z pieczonych bakłażanów z mozzarellą ma około 300 kalorii.
Pieczony bakłażan na obiad. Przepis z mozzarellą i sosem pom...
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
kup teraz
EmpikRobot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
kup teraz
EmpikRobot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
kup teraz
EmpikRobot planetarny WMF Profi Plus szary
Robot planetarny WMF Profi Plus szary
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
