Pieczony bakłażan na obiad. Przepis z mozzarellą i sosem pomidorowym. Dietetyczne danie pełne witamin

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Bakłażan z piekarnika z dodatkiem sosu pomidorowego i mozzarelli to znakomite niskokaloryczne danie na lekki obiad.
Bakłażan z piekarnika z dodatkiem sosu pomidorowego i mozzarelli to znakomite niskokaloryczne danie na lekki obiad. Anna Daniluk
Bakłażany to łatwe w przygotowaniu warzywa. Współcześnie uprawiane są odmiany, które nie muszą być solone w celu usunięcia goryczki. Pieczone plastry bakłażana świetnie smakują upieczone z dodatkiem sosu pomidorowego i mozzarelli. Zobacz przepis na pieczonego bakłażana w wersji fit.

W skrócie

Pieczony bakłażan nie potrzebuje dużej ilości tłuszczu. Warzywo wystarczy posmarować olejem rzepakowym przy pomocy pędzelka kuchennego. Danie warto doprawić swoimi ulubionymi ziołami i przyprawami. Szczególnie zwracamy uwagę na suszoną bazylię, tymianek i oregano. Zobacz przepis na pieczonego bakłażana z sosem pomidorowym i mozzarellą.

Kliknij przycisk, aby zobaczyć pieczone bakłażany

Pieczony bakłażan – przepis z mozzarellą

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 30 minut.
Poziom trudności: łatwe.

Składniki:

  • 1 duży bakłażan,
  • 20 ml oleju,
  • 100 ml przecieru pomidorowego,
  • 3 g suszonej bazylii,
  • 3 g suszonego tymianku,
  • 3 g suszonego oregano,
  • 1 ząbek czosnku lub łyżeczka suszonego,
  • 3 g majeranku,
  • 225 g mozzarelli.

Jak zrobić zapiekanego bakłażana?

Przygotowanie:

  1. Piekarnik należy rozgrzać do 200° Celsjusza. Metalową blachę należy wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Bakłażana należy umyć i pokroić w około 1-centymetrowe plastry. Warzywo należy posmarować olejem z obu stron przy pomocy silikonowego pędzelka kuchennego.
  3. Ułóż bakłażana na blaszce i piecz 10 minut. Następnie przełóż go na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut.
  4. Następnie na wierzchu bakłażana należy rozsmarować przecier pomidorowy. Każdy plaster z sosem trzeba przyprawić ziołami.
  5. Mozzarellę należy pokroić w plastry i rozłożyć równomiernie na bakłażanie.
  6. Tak przygotowane warzywo należy ponownie wstawić do piekarnika na 5 minut, aż do momentu roztopienia sera.
  7. Pieczonego bakłażana z mozzarellą należy rozdzielić na dwie osoby i posypać posiekaną bazylią.

Bakłażan z pomidorami

Jeżeli nie macie w domu sosu pomidorowego lub passaty, to możecie wykorzystać plastry pomidora. Danie świetnie smakuje przyrządzone z pomidorkami koktajlowymi. Danie z pieczonych bakłażanów z mozzarellą ma około 300 kalorii.

Bakłażan z piekarnika z dodatkiem sosu pomidorowego i mozzarelli to znakomite niskokaloryczne danie na lekki obiad.

Pieczony bakłażan na obiad. Przepis z mozzarellą i sosem pom...

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie