W skrócie
Cheat day – co to jest?
Nazwa cheat day została zaczerpnięta z języka angielskiego i oznacza „oszukany dzień” lub „zdradzony dzień”. W praktyce oznacza to, że wybieramy jeden dzień w tygodniu, który przeznaczony jest na odstępstwo od diety lub przyjętego sposobu zdrowego odżywiania. Najczęściej jest to sobota lub niedziela, a spożyte jedzenie ma dostarczać grzesznej przyjemności (tzw. guilty pleasure). Dietetycy jednak nie chcą skupiać się na haśle guilty pleasure, gdyż może to wpędzać w poczucie winy. Jedną z dietetyczek, która pokazuje zdroworozsądkowe podejście do diety, jest Irena Owsiak, autorka kanału Youtube o nazwie healthyomnomnom.
- Ej, jedzenie tylko dla uciechy Twoich kubków smakowych to nie grzeszek, czy odstępstwo, tylko najnormalniejsza wpisana w założenia część zdrowszego odżywiania – dodała we wpisie w mediach społecznościowych.
Kliknij, aby zobaczyć w galerii przykłady dań na dzień bez diety
Cheat meal – co to jest?
W trakcie dnia wybranego do cheat day można zjeść cheat meal, czyli posiłek oszukany. Ten rodzaj posiłku oznacza powtarzające się raz na jakiś czas jedzenie posiłku zgodnie z własnym upodobaniem. Wybrany posiłek ma dać poczucie satysfakcji. Dania tego typu są:
- wysokokaloryczne,
- wysoko przetworzone,
- bogate w cukier,
- obfite w gluten.
Wśród nich znajdują się posiłki o kremowej konsystencji takie jak budynie lub desery z kaszką manną. Ważny jest też element chrupkości i kruchości, dlatego często tego dnia sięga się po chipsy ziemniaczane, wafelki i słone paluszki. W ramach cheat meal wybierane są też napoje musujące, które odbierane są jako rozkosznie orzeźwiające. W rzeczywistości mają dwutlenek węgla, cukier oraz kofeinę, która pobudza i wzmacnia ilość endorfin w organizmie.
Świetnym przykładem dania, które łączy w sobie wszystkie pożądane elementy na cheat day, jest pizza. Chrupiące brzegi ciasta, wypełnione są ciągnącym serem, który jest nośnikiem umami (piąty smak, który można określić jako słony i tłusty jednocześnie). Kolejnym z fast foodów wybieranych przez Polaków jest kebab. Połączenie mięsa, warzyw skąpane w sosie i zamknięte w tortilli lub picie ma swoich fanów.
Cheat day - przepisy na przyjemny posiłek
Jeżeli planujecie zrobić sobie cheat day i świętować dzień bez diety, to proponujemy skorzystać z naszych przepisów na pyszne dania. Wśród nich znajdą się przepisy dla mięsożerców i dla wegetarian.
Inne dania, które zaliczają się jako cheat day zjadane raz w tygodniu to:
- zapiekanka ziemniaczana,
- dania makaronowe,
- ciasta np.: pijana śliwka,
- ciastka np.: pasteis de nata,
- kotlet schabowy,
- krokiety,
- frytki lub pieczone ziemniaki,
- lody.
Źródło:
Marka tefal w najlepszych cenach
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Ciasto popapraniec
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?