Polski oscypek niczym włoski parmezan. Szef kuchni z gwiazdką Michelin ceni jego smak
Szef kuchni Andrea Camastra znany jest z podawania dań inspirowanych polską i włoską kuchnią w zupełnie autorskim ujęciu. Tym razem z okazji Międzynarodowego...
Utytułowany szef kuchni wraca do korzeni gastronomii. Poznaj trendy z restauracji
Polskie restauracje odkrywają na nowo tradycyjne metody przetwarzania żywności. Poza pieczeniem własnego chleba na zakwasie coraz częściej ubijają ze śmietany...
O TYM SIĘ MÓWIZastanawiasz się, co zrobić na walentynki? Szef Camastra ma na to swój patent
Walentynki, czyli święto zakochanych przypada 14 lutego. Związane jest z liturgicznym wspomnieniem śmierci świętego Walentego, włoskiego biskupa i męczennika,...
Szef z gwiazdką Michelin poleca polski bigos. Podaje go w autorskim stylu
Szef kuchni Andrea Camastra to wielokrotny zdobywca gwiazdek Michelin zarówno przed laty z menu restauracji Senses, jak i obecnie prezentując nowoczesne ujęcie...
Pierogi z rybą, a może z sufletem ziemniaczanym? Ten szef kuchni bawi się tradycją
Szef kuchni Andrea Camastra wielokrotnie dowiódł, że chce i potrafi bawić się tradycyjną polską kuchnią z wpływami włoskimi i azjatyckimi. Tym razem dwukrotny...
O TYM SIĘ MÓWIPolska gastronomia doceniona na świecie. Aż 8 restauracji na prestiżowej "La Liste"
„La Liste” to ranking restauracji powstający na bazie setek publikacji w tradycyjnych przewodnikach, recenzjach online oraz indywidualnych doświadczeń. Celem...
Uznany szef kuchni zdradza sposób na gęsinę. Jeden dodatek może zaskoczyć
Andrea Camastra to utytułowany szef kuchni uhonorowany aż siedem razy gwiazdką Michelin za kreatywne gotowanie w restauracji Senses i w restauracji Nuta w...
Jaki powinien być dobry szef kuchni? Zdobywca gwiazdki Michelin ma na to przepis
Zawód szefa kuchni stał się w ostatnich latach bardzo rozpoznawalny dzięki popularności programów telewizyjnych oraz filmów i seriali dotyczących pracy w...
Ten szef kuchni jest wyznawcą kawy. Pije nawet 14 filiżanek dziennie
Wielu Polaków lubi pić dobrą kawę. W tym są podobni do Włochów. Szef kuchni Andrea Camastra, zdobywca gwiazdki Michelin dla restauracji Nuta w Warszawie...
Za co włoski szef kuchni, Andrea Camastra, kocha polską żywność? Tworzy z niej cuda
Warzywa korzeniowe, twarogi, kiszonki, pieczywo i mięsa – oto najważniejsze produkty, którymi możemy pochwalić się w Europie. A warto to robić choćby 25...
Sławny szef kuchni zdradza patent na włoskie ciasto. Wypróbuj, na pewno wyjdzie
Andrea Camastra znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni świata według prestiżowego francuskiego magazynu „Le Chef”. Przyjechał do naszego kraju z...
Szef z gwiazdką Michelin docenia polską żywność. Podaje ją w nietypowy sposób
Warszawska restauracja Nuta dowodzona przez szefa Andreę Camastrę w 2023 roku po raz pierwszy zdobyła gwiazdkę Michelin. W menu restauracji znaleźć można...
Artystyczna pizza na polską nutę. Andrea Camastra otwiera nową restaurację
Andrea Camastra to szef kuchni wyspecjalizowany w kuchni molekularnej. Restauracja Senses, którą tworzył w Warszawie, w 2016 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. -...
Tak polski astronauta przygotowywał pierogi w kosmosie. Zobacz zdjęcia i video
Dr Sławosz Uznański-Wiśniewski 15 lipca 2025 wrócił na ziemię. Jednak zanim opuścił stację kosmiczną pokazał, jak ugotować pierogi w module kuchennym. Samo...
Ten obiad zrobisz bez wysiłku. Zaskocz rodzinę mięciutkim gulaszem w sosie własnym
Wracasz po pracy, w lodówce masz kawałek łopatki i chcesz szybko zrobić coś, co nasyci całą rodzinę bez nadwyrężania domowego budżetu? Poznaj mój niezawodny...
Jak zrobić idealne placki ziemniaczane? Z tego przepisu wyjdzie smakowite arcydzieło
Mam dla ciebie sprawdzony przepis na najlepsze placki ziemniaczane, które zaskakują wyjątkowym smakiem i chrupkością. Sekret tkwi w skrobi z odcedzonych...
Na obiad ugotuj zupę jarzynową na mięsie. Latem nie ma lepszego posiłku
Zupa jarzynowa na mięsie to sprawdzony pomysł na pożywny obiad dla całej rodziny. Ten przepis jest prosty, niedrogi i nie zajmuje wiele czasu – idealny dla...
Nie masz chleba? Zrób szybki lawasz. Świetnie zastąpi także sklepową tortillę!
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, tani i prosty posiłek dla całej rodziny, koniecznie wypróbuj przepis na lawasz mojej koleżanki Marty. To cienki, elastyczny...
Zaskocz rodzinę kurczakiem z rożna jak z najlepszej budki! Tani, soczysty i chrupiący
Szukasz prostego sposobu na kurczaka z rożna jak z budki, ale w wersji domowej i bez specjalistycznego sprzętu? Podpowiem ci metodę krok po kroku, jak zrobić...
Zdrowe jelita latem? To proste! Oto 3 przepisy pełne błonnika, roślin i smaków sezonu
Letnie jedzenie nie musi oznaczać fast foodów i wyrzutów sumienia. Te trzy przepisy – stworzone przez lekarkę i szefową kuchni dr Salihę Mahmood-Ahmed – są...
Chrupiące frytki z ziemniaków z piekarnika. Dorzuć ekstra składnik, a zyskają kolor
Jeśli szukasz prostego przepisu na chrupiące frytki z ziemniaków na oleju, który sprawdzi się po pracy i zasmakuje całej rodzinie – dobrze trafiłaś. Oto...
Nie masz ochoty gotować? Zrób sałatkę z makaronem ryżowym i delikatnym łososiem
Kuchnia pozostaje dziś zimna! No dobrze, prawie. Latem, gdy na zewnątrz panuje upał, nikt nie ma ochoty stać przy kuchence i gotować godzinami. Wtedy cieszy,...
