Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Dzień Polskiej Żywności 2022. Nie tylko pierogi, bigos i gołąbki. Polskie produkty znane na świecie

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Najczęściej wybieranym na świecie daniem kuchni polskiej są pierogi. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć pozostałe dania.
Najczęściej wybieranym na świecie daniem kuchni polskiej są pierogi. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć pozostałe dania. 123rf.com/arfo
25 sierpnia przypada Dzień Polskiej Żywności. Polskie jedzenie smakuje ludziom na całym świecie. Zapytani o polską kuchnię najczęściej wymieniają pierogi, bigos i żurek. Portal Taste Atlas opublikował ranking najciekawszych dań z Polski, który ma ułatwić przybyszom rozsmakowanie się w naszej kuchni. Przyjrzeliśmy się pierwszej dziesiątce.

W skrócie

Co to jest Taste Atlas?

Taste Atlas to przewodnik po kuchniach całego świata. Chorwacki dziennikarz Matija Babić rozpoczął tworzenie jego w 2018 roku. W serwisie publikowane są zestawienia kuchni różnych państw świata, konkretnych dań i lokali gastronomicznych z różnych zakątków. Potrawy oceniane są przez użytkowników portalu po rejestracji. Oceniane są restauracje wyspecjalizowane w konkretnym rodzaju dania lub najlepsze ciasta na świecie.

Kliknij przycisk, aby zobaczyć popularne dania kuchni polskiej

Mapa polskiej żywności, czyli co jeść lokalnie

Na profilu na Facebooku Taste Atlas zachęcał swoich obserwatorów, aby w Polsce jeść lokalnie. Wśród nich są nie tylko pierogi i bigos. Na mapie dołączonej do wpisu umieszczono:

  • piróg biłgorajski,
  • forszmak lubelski,
  • golonkę,
  • chłodnik,
  • kluski śląskie,
  • kwaśnicę,
  • kołocz śląski,
  • pyry z gzikiem,
  • oscypek,
  • rosół,
  • flaki,
  • swojski ser koryciński,
  • piernik,
  • toruńskie pierniki,
  • kartacze.

,

Wielu komentatorów zauważało, że mapa jest za mała i nie zmieszczono na niej wszystkich specjałów dostępnych w Polsce. Twórcy mapy wyszli naprzeciw tym apelom i opisali setkę najchętniej zjadanych polskich potraw.

Ranking 100 najpopularniejszych dań kuchni polskiej

Wśród wielu opisywanych w Taste Atlas kuchni międzynarodowych jest też Polska. W rankingu znalazło się wiele dań regionalnych. Takich jak cebularz lubelski i czernina. Jednak TOP 10 najpopularniejszych dań kuchni polskiej nie dziwi. Ranking otwiera polski fast-food, czyli zapiekanka z pieczarkami i serem żółtym.

- Pochodząca z lat 70. (XX – przyp. red.) przekąska powstała w czasach, gdy w komunistycznej Polsce trudno było o nawet najbardziej podstawowe składniki, a ludzie musieli myśleć, jak najlepiej wykorzystać to, co mieli do dyspozycji. Oryginalna zapiekanka była przyrządzana ze smażonych grzybów i sera, ale z czasem do tych chrupiących, ciepłych kanapek zaczęły obowiązywać różne inne składniki, takie jak mięso, bekon, kiełbaski, a nawet ser feta, oliwki i ananasy – pisano na Taste Atlas.

TOP 10 dań kuchni polskiej

Kolejne miejsca pokazują, że polska kuchnia wypełniona jest posiłkami na bazie ziemniaków, mąki i twarogu. A także pieczonego mięsa i kiszonek. Przykładami takich posiłków są kolejno:

  • kopytka,
  • golonka,
  • surówka z kiszonej kapusty,
  • sernik,
  • babka drożdżowa na Wielkanoc,
  • gulasz wieprzowy lub wołowy,
  • gołąbki w sosie pomidorowym (lub grzybowym),
  • rosół.

Pierwsze miejsce w rankingu zajęły pierogi. Przyjmujemy to bez zaskoczenia. To danie uniwersalne i zmienia się od użytego nadzienia i dodatków. Może być serwowane na słodko i na wytrawnie. Wielu obcokrajowców z zaciekawieniem sięga po pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem lub kapustą kiszoną i grzybami. Twórcy rankingu dodają, że pierogi z jagodami lub truskawkami są pyszne i warte spróbowania podczas pobytu w Polsce.

A wy, jakie danie kuchni polskiej chcielibyście dodać na taką listę?

Sprawdź w galerii dania kuchni polskiej

Najczęściej wybieranym na świecie daniem kuchni polskiej są pierogi. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć pozostałe dania.

Dzień Polskiej Żywności 2022. Nie tylko pierogi, bigos i goł...

Źródło:

Patelnie w najlepszych cenach

Materiały promocyjne partnera

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

od 7 lat
Wideo

Nasze Miasto - Restauracja Gruzinka

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!