12 potraw wigilijnych, które powinny znaleźć się na świątecznym stole. Zobacz, o jakich daniach nie możesz zapomnieć

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Kolacja wigilijna ma zawsze uroczysty i świąteczny charakter. Podpowiadamy, jak przygotować 12 tradycyjnych potraw wigilijnych. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz wskazówki, składniki dań i link do przepisu.
Kolacja wigilijna ma zawsze uroczysty i świąteczny charakter. Podpowiadamy, jak przygotować 12 tradycyjnych potraw wigilijnych. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz wskazówki, składniki dań i link do przepisu. PAP/Łukasz Gągulski
Tradycja nakazuje, żeby w Wigilię 24 grudnia przygotować uroczystą kolację, która składa się z 12 potraw. Wśród otraw wigilijnych są m.in. pierogi z kapustą i grzybami, kluski z makiem, barszcz czy kompot z suszu. Przygotowaliśmy dla ciebie listę wigilijnych potraw, które powinny znaleźć się na świątecznym stole. Sprawdź koniecznie.

Spis treści

12 potraw wigilijnych

Jakie potrawy przygotować na wigilię? Mamy dla Ciebie kilka podpowiedz. Zobacz, jak skomponować wigilijne menu. Oto potrawy, które naszym zdaniem powinny znaleźć się na świątecznym stole.

Zobacz: Sianko pod obrusem, dodatkowe nakrycie i inne tradycje praktykowane przy wigilijnym stole

Lista 12 potraw na wigilijny stół:

  1. Uszka z barszczem
  2. Zupa grzybowa
  3. Smażony karp
  4. Śledzie
  5. Kapusta wigilijna
  6. Pierogi z kapustą
  7. Paszteciki z kapustą
  8. Kluski z makiem
  9. Kompot wigilijny z suszu
  10. Piernik
  11. Strucla z makiem
  12. Chleb

Tradycyjne potrawy wigilijne

Kolacja wigilijna od zawsze przygotowywana jest bardzo uroczyście i wiąże się z wieloma tradycjami. Jedną z nich jest przygotowywanie 12 potraw. Niektórzy dopatrują w tym nawiązania do 12 apostołów, a inni 12 miesięcy w roku. Istnieje przesąd, że podczas Wigilii należy spróbować każdego dania, by mieć szczęście w nowym roku.

W wigilijnym menu nie może zabraknąć między innymi:

  • rybą np. smażony karp, ryba po grecku czy śledzi
  • kapustą kiszoną np. paszteciki, pierogi, krokiety
  • darów natury, czyli zupa z leśnych grzybów, ciasta z suszonych owoców, maku i korzennych przypraw.

Z Wigilią wiążą się także inne zwyczaje, m.in. sianko pod obrusem, czy wypatrywanie pierwszej gwiazdki na niebie, by wspólnie zasiąść do posiłku. Najważniejsze jednak, by móc świętować ten dzień z naszymi bliskimi.

Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie

Święta to szczególny czas. Warto uczcić go pysznym, domowym ciastem. Bardzo popularne są pierniki, cudownie pachnące korzennymi przyprawami jak cynamon, anyż, goździki czy imbir. Możesz zrobić np. piernik przekładany powidłami czy małe, pyszne pierniczki.

Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego przygotowanie zajmuje jednak sporo czasu - musimy upiec spód z ciasta, zrobić dwie oddzielne masy, a następnie całość połączyć i upiec.

Sprawdź także: Makówki na wigilijny deser. Aromatyczny przepis na odświeżenie ciasta drożdżowego. Świąteczny przysmak ze Śląska

Znacznie prostszy, szybszy, ale równie pyszny jest puszysty sernik bez spodu. Polecamy także:

Zobacz, co przygotować z okazji Świąt Bożego Narodzenia

Kolacja wigilijna ma zawsze uroczysty i świąteczny charakter. Podpowiadamy, jak przygotować 12 tradycyjnych potraw wigilijnych. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz wskazówki, składniki dań i link do przepisu.

12 potraw wigilijnych, które powinny znaleźć się na świątecz...

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Poznaj przepisy sławnych kucharzy

kup najtaniej

ceneo

Chleb

41,30 zł

kup najtaniej

ceneo

Zielone koktajle. 365 przepisów

19,88 zł

kup najtaniej

ceneo

Dieta w insulinooporności

22,28 zł

kup najtaniej

ceneo

Domowy wypiek chleba

19,57 zł

kup najtaniej

ceneo

Chleb bezglutenowy i inne wypieki

24,17 zł

kup najtaniej

ceneo

Ateny do zjedzenia

39,85 zł

kup najtaniej

ceneo

Sztuka gotowania

26,25 zł

kup najtaniej

ceneo

Zdrowo w 15 minut

32,25 zł

kup najtaniej

ceneo

Jaglany detoks. Przepisy - Marek Zaremba

27,09 zł

kup najtaniej

ceneo

Kulinarna Wiola. Najlepsze przepisy

19,57 zł

kup najtaniej

ceneo

Dziewczyny z wypiekami

42,29 zł

kup najtaniej

ceneo

Uniwersalna książka kucharska

56,31 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomi...

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni