W skrócie
Idealny sernik? Pamiętaj o tych zasadach
Sernik to jedno z najbardziej popularnych ciast w Polsce, szczególnie podczas Wielkanocy.. Kremowy, puszysty i pachnący wanilią oraz pomarańczami wypiek z pewnością zachwyci naszych bliskich. Jego przygotowanie jest proste, wymaga jedynie przestrzegania kilku zasad.
Chcesz zrobić idealny sernik? Pamiętaj o tych wskazówkach:
- składniki muszą być w temperaturze pokojowej - warto wyjąć je wcześniej z lodówki,
- kup ser półtłusty i zmiel go samodzielnie, możesz przecisnąć go także przez praskę do ziemniaków,
- ser możesz zmielić raz, dwa lub trzy razy, im więcej razy go zmielisz, tym sernik zyska bardziej kremową konsystencję,
- żółtka utrzyj z cukrem na jasną i gęstą masę,
- sernik warto doprawić do smaku świeżo startą skórką z pomarańczy,
- jeśli chcesz dodać do sernika rodzynki, to namocz je wcześniej w niewielkiej ilości rumu lub wody.
Mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na sernik bez spodu, pachnący wanilią i pomarańczami. To pyszny, klasyczny wypiek, który zawsze się udaje i z pewnością zasmakuje każdemu.
Wierzch sernika możesz udekorować:
- cukrem pudrem,
- lukrem cytrynowym,
- polewą czekoladową,
- rozpuszczoną białą czekoladą,
- kajmakiem.
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować sernik bez spodu:
Aktualne promocje w Lidlu
PLAYTIVE®
PLAYTIVE® Zestaw klocków drewnianych, 1 komplet
Opis produktu pobudza kreatywność, zwinność i wyob…
ERNESTO®
ERNESTO® Stojak na udka kurczaka / żeberka, ze stali szlachetnej
Opis produktu nadaje się także do serwowania żaroo…
Livarno Home
Livarno Home Ręczniki frotté z bawełny, 30 x 50 cm, 2 sztuki
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę…
ESMARA®
ESMARA® Sukienka ciążowa maxi, 1 sztuka
Opis produktu wspieramy inicjatywę "Cotton ma…
MERADISO®
MERADISO® Pokrowiec na wielofunkcyjny robot kuchenny z funkcją Wi-fi
Opis produktu pokrowiec na sprzęt kuchenny pasuje …
lidl
Body niemowlęce z biobawełny, z bohaterami bajek, 1 sztuka
Opis produktu body niemowlęce z biobawełny komfort…
LIVERGY®
LIVERGY® Pasek skórzany męski
Opis produktu pasek skórzany modny dodatek …
Livarno Home
Livarno Home Koc z mikrowłókna, 150 x 200 cm
Opis produktu wyprodukowano w bezpiecznych i przyj…
CRIVIT®
CRIVIT® Buty do biegania męskie odblaskowe, 1 para
Opis produktu Odblaskowe buty do biegania zapewnia…
ESMARA®
ESMARA® Bluzki damskie z bawełną z długim rękawem, 2 sztuki
Opis produktu komfort noszenia dzięki wysokiej zaw…
ESMARA®
ESMARA® Body damskie z koronką i wycięciem na plecach
Opis produktu wysokiej jakości wykończenie ze zmys…
NOBEL LEAGUE®
NOBEL LEAGUE® Sweter męski z delikatnej dzianiny z bawełny, 1 sztuka
NOBEL LEAGUE® Sweter męski z delikatnej dziani…
CRIVIT®
CRIVIT® Legginsy funkcyjne damskie
Opis produktu legginsy damskie funkcyjne wyproduko…
Livarno Home
Livarno Home Wycieraczka 67 x 120 cm, 1 sztuka
Opis produktu do pomieszczeń i obszarów zew…
PARKSIDE®
PARKSIDE® Komplet kleszczy, 3 elementy
Opis produktu do wyginania i trzymania różn…
PLAYTIVE®
PLAYTIVE® Pojazdy ratunkowe na baterie z figurkami, 1 zestaw
Opis produktu pojazdy służb ratunkowych z efektami…
CRIVIT®
CRIVIT® Termos ze stali szlachetnej, 1 l
Opis produktu termos ze stali szlachetnej dwuścien…
PARKSIDE®
PARKSIDE® Organizer ścienny na narzędzia, 30 elementów
Opis produktu oszczędność miejsca i uporządkowane …
ESMARA®
ESMARA® Legginsy damskie, 2 sztuki
Opis produktu komfort noszenia dzięki wysokiej zaw…
CRIVIT®
CRIVIT® Legginsy funkcyjne damskie z Q10
Opis produktu Q10 – z działaniem nawilżający…
lidl
Bokserki męskie z bohaterami kreskówek, 2 pary
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę…
ESMARA®
ESMARA® Pasek skórzany damski
Opis produktu wysokiej jakości wykończenie z prawd…
CRIVIT®
CRIVIT® Lampka czołowa LED, 1 sztuka
Opis produktu lampka czołowa LED przednie światło …
ESMARA®
ESMARA® Szorty ciążowe jeansowe, 1 para
Opis produktu komfort noszenia dzięki wysokiej zaw…
LUPILU®
LUPILU® Pościel niemowlęca z muślinu, 135 x 100 cm
LUPILU® Pościel niemowlęca z muślinu, 135 x 10…
lidl
Książeczka z puzzlami z bohaterami bajek, 1 sztuka
Opis produktuKsiążeczka z puzzlami do oglądania, c…
CRELANDO®
CRELANDO® Zestaw nici do maszyny overlock 2.500 m, 4 sztuki
Opis produktu zestaw nici do maszyny overlock - pr…
PARKSIDE®
PARKSIDE® Pistolet do piaskowania pneumatyczny PDSP 1000 E6
Opis produktu pomocny w usuwaniu farby, …
ERNESTO®
ERNESTO® Termos ze zdejmowanym sitkiem do herbaty 0,4 l, stal ...
Opis produktu ze zdejmowanym sitkiem do herbaty ze…
SILVERCREST®
SILVERCREST® Blender, 600 W, 1,75 l
SILVERCREST® Blender, 600 W, 1,75 lO…
Sprawdzony przepis na sernik bez spodu
(czas przygotowania: ok. 1,5 godziny)
Składniki:
- ok. 1,5 kg twarogu półtłustego
- 8 jajek
- 250 g margaryny lub masła
- szklanka cukru
- 65 g mąki ziemniaczanej
- opakowanie cukru waniliowego ( 16 g) lub łyżeczka esencji waniliowej
- skórka otarta z pomarańczy
- cukier puder do dekoracji
Jak zrobić sernik bez spodu?
- Zacznij od zmielenia twarogu w maszynce na średnich oczkach, na przemian z pokrojoną w kostkę margaryną. Jeśli lubisz kremowe serniki zmiel całość dwa lub trzy razy.
- Oddziel żółtka od białek, umieszczając je w oddzielnych miskach.
- Utrzyj żółtka z cukrem i wanilią, najlepiej używając miksera kuchennego.
- Gdy masa będzie gęsta i jasna, dodawaj stopniowo zmielony z margaryną ser.
- Wsyp mąkę ziemniaczaną i skórkę otartą z pomarańczy.
- W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
- Na koniec delikatnie połącz ubite białka z serową masą. Możesz wymieszać całość łyżką lub mikserem na małych obrotach.
- Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
- Piecz ok. 1 godz. w 180 stopniach.
- Wystudzony sernik posyp cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
Puszysty sernik bez spodu, który zawsze się udaje. Sprawdzony przepis
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Pij przynajmniej 2 litry wody dziennie
philips
AWP2788YL/10 Żółty GoZero Butelka nawadniająca PHILIPS
butelka nawadniająca o pojemności 590 ml, wykonana…
Philips
Philips AWP2938WHT/10 (biały)
Funkcje ułatwiające obsługę:uchylna klapka wlewu w…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l z 2 filtrami (stalowy)
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Kolor:stalowy;Możl…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l z 2 filtrami (flamingowy)
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Kolor:flamingowy;M…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l z 2 filtrami (limonka)
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Kolor:limonkowy;Mo…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l z 2 filtrami (niebiański)
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Kolor:niebiański;M…
dafi
0,3 L + filtr Butelka filtrująca DAFI
butelka filtrująca z filtrem o pojemności 0.3 l, w…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,5l Limitowana Never
Ilość wkładów w zestawie:1 szt.;Możliwość mycia el…
dafi
LIMITOWANA BUTELKA 0,5 L (1 FILTR) Butelka filtrująca DAFI
butelka filtrująca z filtrem o pojemności 0.5 l, w…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l Limitowana King
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Możliwość mycia el…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,3l (stalowy)
Ilość wkładów w zestawie:1 szt.;Kolor:stalowy;Możl…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,3l (makowy)
Ilość wkładów w zestawie:1 szt.;Kolor:makowy;Możli…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie
