W skrócie
Idealny sernik? Pamiętaj o tych zasadach
Sernik to jedno z najbardziej popularnych ciast w Polsce, szczególnie podczas Wielkanocy.. Kremowy, puszysty i pachnący wanilią oraz pomarańczami wypiek z pewnością zachwyci naszych bliskich. Jego przygotowanie jest proste, wymaga jedynie przestrzegania kilku zasad.
Chcesz zrobić idealny sernik? Pamiętaj o tych wskazówkach:
- składniki muszą być w temperaturze pokojowej - warto wyjąć je wcześniej z lodówki,
- kup ser półtłusty i zmiel go samodzielnie, możesz przecisnąć go także przez praskę do ziemniaków,
- ser możesz zmielić raz, dwa lub trzy razy, im więcej razy go zmielisz, tym sernik zyska bardziej kremową konsystencję,
- żółtka utrzyj z cukrem na jasną i gęstą masę,
- sernik warto doprawić do smaku świeżo startą skórką z pomarańczy,
- jeśli chcesz dodać do sernika rodzynki, to namocz je wcześniej w niewielkiej ilości rumu lub wody.
Mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na sernik bez spodu, pachnący wanilią i pomarańczami. To pyszny, klasyczny wypiek, który zawsze się udaje i z pewnością zasmakuje każdemu.
Wierzch sernika możesz udekorować:
- cukrem pudrem,
- lukrem cytrynowym,
- polewą czekoladową,
- rozpuszczoną białą czekoladą,
- kajmakiem.
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować sernik bez spodu:
Aktualne promocje w Lidlu
LIVERGY
LIVERGY Joggery męskie, relaxed fit
LIVERGY® Joggery męskie, relaxed fitOpis produktu …
SILVERCREST
SILVERCREST Suszarka do włosów z jonizacją SHC 2000 A1, 2000 W
SILVERCREST® Suszarka do włosów z jonizacją SHC 20…
Silvercrest Personal Care
Silvercrest Personal Care Suszarko-lokówka Good SBHS 45 B2, 45 W
Silvercrest Personal Care Suszarko-lokówka Good SB…
Zoofari
Zoofari Obroża LED dla psów, 1 sztuka
Opis produktu zwiększa bezpieczeństwo o zmierzchu …
LIVERGY
LIVERGY Spodnie dresowe męskie
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę bawełn…
TRONIC
TRONIC Ładowarka PD, 30 W
TRONIC® Ładowarka PD, 30 WOpis produktu możliwość …
pepperts
Pepperts Topy dziewczęce z bawełną, 3 sztuki
PEPPERTS® Topy dziewczęce z bawełnąOpis produktu 3…
LIVARNO home
LIVARNO home Pościel dwustronna renforcé, 220 x 200 cm
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę bawełn…
SILVERCREST
SILVERCREST Lokówko-suszarka SWC 1000 D1, zestaw do stylizacji ...
SILVERCREST® Lokówko-suszarka SWC 1000 D1, 1000 WO…
Zoofari
Zoofari Ubranko dla psa
Opis produktu niebieski/ biały/ we wzory, czarny/ …
TRONIC
TRONIC Bezprzewodowa podkładka do ładowania Qi®
TRONIC® Bezprzewodowa podkładka do ładowania Qi®Op…
LIVERGY
LIVERGY Spodnie dresowe męskie
LIVERGY® Spodnie dresowe męskieOpis produktu miękk…
lupilu
Lupilu Podkoszulki dziewczęce z biobawełną, 3 sztuki
Opis produktu naturalny komfort dzięki wysokiej za…
LIVARNO home
LIVARNO home Pościel dwustronna renforcé, 140 x 200 cm
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę bawełn…
TRONIC
TRONIC Powerbank 10 000 mAh
TRONIC® Powerbank 10 000 mAhOpis produktu Wydajny …
LIVERGY
LIVERGY Spodnie chino męskie, Tapered Fit
LIVERGY® Spodnie chino męskie, Tapered FitOpis pro…
Zoofari
Zoofari Nadmuchiwane legowisko dla psów
ZOOFARI® Nadmuchiwane legowisko dla psówOpis produ…
Lidl Sklep Online
Spodnie dresowe z motywem z filmu, 1 para
Opis produktu miękki materiał pokryty meszkiem na …
pepperts
Pepperts Podkoszulka dziewczęca, 3 sztuki
Opis produktu podkoszulki dziewczęce - 3 sztuki w …
LIVARNO home
LIVARNO home Pościel z bawełną renforcé, 160 x 200 cm
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę bawełn…
TRONIC
TRONIC Ładowarka sieciowa 2x USB
Opis produktu ładowarka sieciowa 2x USB umożliwia …
lupilu
Lupilu Bluza dresowa dziecięca chłopięca, 1 sztuka
LUPILU® Bluza rozpinana chłopięca, 1 sztukaOpis pr…
LIVARNO home
LIVARNO home Pościel z mikrowłókna polarowego, 220 x 200 cm
Opis produktu produkcja przyjazna dla środowiska w…
LIVERGY
LIVERGY Spodnie dresowe męskie
LIVERGY® Spodnie dresowe męskieOpis produktu wspie…
TRONIC
TRONIC Powerbank 10 000 mAh
Opis produktu powerbank 10 000 mAh z 4 diodami LED…
lupilu
Lupilu Bluza dresowa chłopięca
LUPILU® Bluza dresowa chłopięcaOpis produktu z pod…
LIVERGY
LIVERGY Kamizelka pikowana męska, wiatroszczelna, 1 sztuka
LIVERGY® Męska pikowana kamizelka, wiatroszczelnaO…
LIVARNO home
LIVARNO home Pościel z mikrowłókna polarowego, 160 x 200 cm
Opis produktu pościel z mikrowłókna polarowego pro…
TRONIC
TRONIC Stacja ładująca USB, PD, 65 W
TRONIC® Stacja ładująca USB, PD, 65 WOpis produktu…
LIVARNO home
LIVARNO home Pościel satynowa dwustronna, 160 x 200 cm
Opis produktu pościel satynowa dwustronna 160 x 20…
Sprawdzony przepis na sernik bez spodu
(czas przygotowania: ok. 1,5 godziny)
Składniki:
- ok. 1,5 kg twarogu półtłustego
- 8 jajek
- 250 g margaryny lub masła
- szklanka cukru
- 65 g mąki ziemniaczanej
- opakowanie cukru waniliowego ( 16 g) lub łyżeczka esencji waniliowej
- skórka otarta z pomarańczy
- cukier puder do dekoracji
Jak zrobić sernik bez spodu?
- Zacznij od zmielenia twarogu w maszynce na średnich oczkach, na przemian z pokrojoną w kostkę margaryną. Jeśli lubisz kremowe serniki zmiel całość dwa lub trzy razy.
- Oddziel żółtka od białek, umieszczając je w oddzielnych miskach.
- Utrzyj żółtka z cukrem i wanilią, najlepiej używając miksera kuchennego.
- Gdy masa będzie gęsta i jasna, dodawaj stopniowo zmielony z margaryną ser.
- Wsyp mąkę ziemniaczaną i skórkę otartą z pomarańczy.
- W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
- Na koniec delikatnie połącz ubite białka z serową masą. Możesz wymieszać całość łyżką lub mikserem na małych obrotach.
- Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
- Piecz ok. 1 godz. w 180 stopniach.
- Wystudzony sernik posyp cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
Puszysty sernik bez spodu, który zawsze się udaje. Sprawdzony przepis
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Pij przynajmniej 2 litry wody dziennie
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l z 2 filtrami (flamingowy)
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Kolor:flamingowy;M…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw
