W skrócie
Jesień to czas na pyszne dania z grzybami leśnymi. Ich aromat i smak jest niepowtarzalny. Bardzo proste do przygotowania są zupy grzybowe, a w szczególności zupy krem. Mam dla ciebie sprawdzony i najlepszy przepis na zupę krem z pieczarek. Takie danie z pewnością rozgrzeje i nasyci każdego. Dodatkowo całość robi się bardzo prosto i szybko.
Krem z pieczarek doprawiam jedynie solą i pieprzem, by smak i aromat grzybów zdecydowanie dominował. Proponuję podać zupę z odrobiną słodkiej śmietanki, posiekanym szczypiorkiem i grzankami.
Przepis na zupę krem z pieczarek
czas przygotowania: ok. 15 minut + 30 minut gotowania
porcja dla 4-5 osób
Składniki:
- 800 g pieczarek,
- 3 duże ziemniaki,
- 1 cebula,
- 700 ml bulionu lub wody,
- 50 g masła,
- 120 ml śmietanki 30 %,
- sól i pieprz do smaku.
Do podania:
- kilka pieczarek,
- posiekany szczypiorek,
- grzanki.
Jak zrobić zupę krem z pieczarek?
- Umyj i obierz pieczarki, ziemniaki i cebulę.
- Pokrój warzywa na kawałki średniej wielkości. Kilka całych pieczarek odłóż na bok.
- W dużym garnku rozpuść masło.
- Podsmaż cebulę.
- Dodaj ziemniaki i pieczarki.
- Całość zalej bulionem lub wodą i gotuj pod przykryciem przez około pół godziny.
- W tym czasie pokrój odłożone wcześniej pieczarki i podsmaż je na odrobinie masła.
- Posiekaj szczypiorek.
- Dopraw zupę solą i pieprzem.
- Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
- W razie potrzeby dodaj soli lub pieprzu.
- Podawaj zupę ciepłą, z podsmażonymi pieczarkami, posiekanym szczypiorkiem i grzankami.
Z czym podać zupę krem?
Zupa krem pysznie smakuje sama. Jednak dla urozmaicenia smaku i dodania chrupkości możesz podać ją np. z grzankami, groszkiem ptysiowym, krakersami czy słonymi ciastkami.
Dobrym pomysłem jest podanie zupy krem z podprażonymi nasionami i orzechami. W tej roli świetnie sprawdzą się:
- płatki migdałowe,
- pestki dyni,
- nasiona słonecznika,
- posiekane orzechy włoskie.
Zobacz także: Jak usmażyć kanie? Zobacz przepis na kotlety z kani
Krem z pieczarek. Przepis na najlepszą zupę grzybową. Jest p...
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Aby gotowanie było jeszcze prostsze
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 B2, 600 W, biały
Opis produktu do mieszania, ubijania i zagniatania…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Elektryczna maszynka do makaronu SPM 220 A1, 220 W
SILVERCREST® Elektryczna maszynka do makaronu SPM …
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny czerwony SKMW 900 A1
SILVERCREST Robot kuchenny czerwony SKMW 900 A1Opi…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Profesjonalny robot kuchenny z blenderem kielichowym,...
SILVERCREST Profesjonalny robot kuchenny z blender…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 550 B3, 550 W
SILVERCREST® Robot kuchenny planetarny SKM 550 B3,…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 B2, 600 W, różowy
Opis produktu do zagniatania, mieszania i ubijania…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny z wbudowaną wagą i blenderem...
SILVERCREST® Robot kuchenny z wbudowaną wagą i ble…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Profesjonalny robot planetarny z blenderem kielichowym,...
Opis produktu Silvercrest Kitchen Tools profesjona…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Wielofunkcyjny robot kuchenny SFPM 600 A1, 1,2 l, 600 W
SILVERCREST® Wielofunkcyjny robot kuchenny SFPM 60…
kup teraz
Lidl Sklep OnlineRobot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowania
Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowaniaOpis…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Automat do pieczenia chleba 850 W
Opis produktu automat do wypieku chleba z 16 progr…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robota Monsieur Cuisine
SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robot…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, 600 W turkusowy
SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, …
kup teraz
ERNESTOERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuisine, 6 szt.
ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuis…
ArieteAriete Moderna 1589/02 z misą z pokrywką - 1600W - misa 5,5l
Bezpieczeństwo:zabezpieczenie przed przegrzaniem;D…
kup teraz
SILVERCRESTSILVERCREST Robot kuchenny SKM 550, 550 W
Opis produktu do miksowania, ścierania, tarcia, kr…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
