Wyśmienity deser a'la malinowe tiramisu. Przepis na najlepszy przysmak na wiosnę i lato. Gotowy w 15 min

Przygotowując ciasta i desery, warto korzystać z sezonowych owoców. Obecnie możemy kupić m.in.:

• maliny,
• truskawki,
• rabarbar,
• borówki.

Zebraliśmy dla Ciebie sprawdzone przepisy na pyszne słodkości, które są proste do przygotowania, a jednocześnie smakują rewelacyjnie. Polecamy przepisy na:

• Eton Mess czyli deser z truskawkami, bitą śmietaną i bezą
• ciasto leśny mech, ze szpinakowym biszkoptem, kremem z sarka mascarpone i owocami leśnymi
• kruche ciasto z rabarbarem i budyniem
• proste i szybkie ucierane ciasto z rabarbarem
• tort z truskawkami i pyszną śmietanową masą

Tiramisu to włoski deser, którego nazwa oznacza „podnieś mnie”, „popraw mi humor”. Jego bazę stanowią nasączone w mocnym espresso biszkopty i krem z serka mascarpone, żółtek i cukru oraz kakao lub płatki gorzkiej czekolady.

Deser zyskał dużą popularność na całym świecie. Podawany jest zwykle schłodzony, z filiżanką kawy espresso. Często biszkopty nasącza się także dodatkowo likierem amaretto lub winem marsala.

Powstało wiele różnych przepisów na tiramisu. Często dodaje się do niego owoce oraz sosy owocowe i podaje w pucharkach, szklaneczkach, w okrągłych formach lub jako prostokątny kawałek ciasta.

Mamy dla Ciebie przepis na deser a'la malinowe tiramisu. To bezjajeczna wersja tego słynnego smakołyku podanego z dodatkiem świeżych malin.

(porcja dla 5 osób, czas przygotowania: ok. 15 minut)

Składniki:

• 500 g serka mascarpone
• 500 g śmietanki 36 % schłodzonej
• 1 łyżka esencji waniliowej lub ok. 32 g cukru waniliowego
• 4 łyżki cukru pudru
• 10 podłużnych biszkoptów
• 200 ml. mocnej kawy w temperaturze pokojowej
• ok. 3 łyżki kakao
• maliny

1. Deser a'la malinowe tiramisu jest bardzo prosty do wykonania. Zacznij od ubicia śmietanki z cukrem pudrem i wanilią.
2. Do osobnej miski przełóż ser mascarpone i wymieszaj go łyżką z ubitą śmietaną.
3. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki: umyte i wysuszone maliny, kakao z siteczkiem do posypania i kawę przelaną do miski lub głębokiego talerza ( będziesz w niej zanurzać biszkopty przez ok 3 sekundy).
4. Do miseczek lub pucharków nakładaj kolejno: dwie łyżki masy, namoczone w kawie biszkopty, kakao, maliny. Zrób kilka warstw, aż wykorzystasz wszystkie składniki.

Zobacz także: Klasyczne tiramisu z mascarpone. Przepis na prawdziwy deser bez pieczenia. Wyśmienity przysmak na karnawał

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: