Spis treści
Szarlotka sypana to pyszne ciasto, idealne na jesienne dni. Jej przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Ważne, by wybrać dobre, kwaśne jabłka np. antonówki lub szare renety. Masło powinno być mocno schłodzone, najlepiej wstawić je na pół godziny wcześniej do zamrażarki.
Warstwy jabłek doprawiłam cynamonem. Dzięki temu ciasto smakuje jeszcze lepiej, a podczas pieczenia dom wypełni się pięknym zapachem.
Przepis na szarlotkę sypaną
Czas przygotowania: ok. 15 minut + godzina pieczenia.
Liczba porcji: ok. 12 kawałków.
Poziom trudności: bardzo łatwy.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 szklanka kaszy manny,
- 100 g cukru,
- opakowanie cukru waniliowego (16 g)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 200 g masła bardzo zimnego, schłodzonego w zamrażarce,
- 2 kg jabłek (antonówki lub szare renety),
- cynamon do posypania.
Jak zrobić szarlotkę sypaną?
Przygotowanie:
- Włącz piekarnik na 180 stopni Celsjusza i opcję góra-dół.
- W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kaszę manną, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
- Jabłka umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
- Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
- Podziel suche składniki na 3 części, a jabłka na 2 części.
- Posyp dno tortownicy pierwszą częścią suchych składników i połóż pierwszą część jabłek.
- Posyp jabłka cynamonem.
- Posyp jabłka drugą częścią suchych składników i wyłóż na nią resztę jabłek.
- Posyp jabłka cynamonem.
- Na koniec posyp całość trzecią częścią suchych składników.
- Wierzch ciasta posyp startym na tarce masłem.
- Piecz ciasto przez około 60 minut.
- Gotowe ciasto dobrze wystudź przed krojeniem.
Polecane przepisy z jabłkami
Jesień to pora roku idealna na wypieki i desery z jabłkami. Możesz skorzystać z naszych przepisów i przygotować sobie np.:
Szarlotka sypana jak z najlepszej cukierni. Zobacz przepis n...
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
kup teraz
EmpikRobot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
kup teraz
EmpikRobot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
kup teraz
EmpikRobot planetarny WMF Profi Plus szary
Robot planetarny WMF Profi Plus szary
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
