W skrócie
Siostra Anastazja Pustelnik ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości to autorka książek kucharskich i znawczyni kuchni polskiej. W swoich książkach proponuje domowe wypieki na ciasta z kremem, z bezą i galaretkami. Przepisy siostry Anastazji można wykonać na Boże Narodzenie, Wielkanoc czy jako urodzinowy poczęstunek dla gości. Serowiec zawijany z wiśniami pochodzi z książki „Wielkanoc z siostrą Anastazją” opublikowanej przez wydawnictwo WAM. Trudno się mu oprzeć.
Serowiec zawijany z wiśniami — przepis na ciasto
Składniki:
- 300 g zmielonego sera,
- 4-5 żółtek,
- 150 g cukru pudru,
- 600 g mąki,
- 12 łyżek mleka,
- 12 łyżek oleju,
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
Budyń wiśniowy:
- 2 słoiki wiśni w syropie,
- 2 budynie bez cukru,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Posypka:
- 100 g wiórków kokosowych,
- 2 łyżki cukru kryształu,
- 1 łyżka masła.
Jak zrobić serowiec z wiśniami siostry Anastazji?
Przygotowanie:
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać ser, cukier puder, żółtka i zarobić ciasto tak, jak ciasto kruche, stopniowo dodając mleko i olej.
- Konsystencja ciasta powinna być nie za twarda i niezbyt rzadka. Ciasto podzielić na dwie części i każdą z nich rozwałkować.
- Wiśnie odsączyć. Syrop uzupełnić wodą do 1/2 litra. Na rozcieńczonym syropie ugotować budyń z suchego budyniu i mąki ziemniaczanej. Dodać odsączone wiśnie i wymieszać.
- Wierzch każdego rozwałkowanego placka posmarować budyniem wiśniowym. Każdy placek zwinąć w roladę i ułożyć na blaszce.
- Wszystkie składniki na posypkę wymieszać i podsmażyć na lekko złoty kolor.
- Wierzch posmarować roztrzepanym jajem i posypać posypką.
- Serowiec z wiśniami piec w piekarniku przez ok. 45-50 minut w temperaturze 180°C.
Sprawdź także: Apetyczny sernik przekładany ciastem kruchym siostry Anastazji. Przepis, który zachwyci gości. Wypróbuj niecodzienny sposób na wypiek
Przepisy na Wielkanoc
Siostra Anastazja proponuje na święta nie tylko przepisy na słodkie przysmaki. Szczególnie polecamy zainteresować się przepisem na baranka wielkanocnego, pikantną ćwikłę z chrzanem oraz sałatkę jarzynową. Gdy macie ochotę zrobić ciasto bez pieczenia, polecamy skorzystać z przepisu na sernik porzeczkowy na zimno. Smakosze galaretek i deserów z biszkoptami będą bardzo zachwyceni połączeniem składników.
Przepis udostępniamy dzięki uprzejmości wydawnictwa WAM.
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz

MRK-19 Robot planetarny MPM
robot planetarny mpm mrk-19funkcje 6-stopniowa reg…
kup teraz

FDM301SS Multipro Compact Robot KENWOOD-AGD
robot wielofunkcyjny o mocy 800 w, misa o pojemnoś…
kup teraz

KCL95.004SI Cooking Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
cooking chef xl kcl95.004si gotowanie indukcyjne w…
kup teraz

FDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…
kup teraz

MUM5XW20 Biały Robot z misą BOSCH
praktyczny robot z misą o mocy 1000 w, z 7 stopnio…
kup teraz

KHC29.P0SI Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
kup teraz

PSC-11 Termorobot SAM COOK
wielofunkcyjny robot kuchenny sam cook psc-11
kup teraz

ICoook MRK-18 Termorobot MPM
multifunkcyjne urządzenie - termorobot, które łącz…
kup teraz

MMR-12 Robot z misą MPM
robot planetarny mmr-12 to znakomity pomocnik w pr…
kup teraz

KVC85.124SI Titanium Chef Baker Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood kvc85.124si titanium chef…
kup teraz

MUM58M59 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz

KVL4170W Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood-agd kvl4170w chef xl korz…
kup teraz

MUM9BX5S61 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1500 w, metalowa misa o…
kup teraz

MUM9B34S27 Robot BOSCH
robot planetarny o mocy silnika 1400 w, duża misa …
kup teraz

MUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz

BN650EU Robot kuchenny NINJA
robot kuchenny o mocy silnika 850 w, inteligentna …
kup teraz

SMM501 Robot z misą BLAUPUNKT
robot z misą blaupunkt smm501 korzyści: moc maksym…
kup teraz

MRK-11/B Kasia plus Robot MPM
robot kuchenny o mocy 800 w, z 3 prędkościami prac…
kup teraz

KHC29.J0WH Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?