Sałatka jarzynowa z przepisu od siostry Anastazji. Zobacz, jak zrobić to tradycyjne danie na wiele okazji. Jeden składnik może zaskoczyć

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Przepisy siostry Anastazji są tanie, pyszne i przygotowywane z tradycyjnych składników. Sałatka jarzynowa sprawdzi się na urodziny, imieniny, Boże Narodzenie i Wielkanoc.
Przepisy siostry Anastazji są tanie, pyszne i przygotowywane z tradycyjnych składników. Sałatka jarzynowa sprawdzi się na urodziny, imieniny, Boże Narodzenie i Wielkanoc. Andrzej Sochacki/Dariusz Kobucki/materiały prasowe wydawnictwa WAM
Sałatka jarzynowa to jedna z tradycyjnych potraw, które pojawiają się na stole w czasie różnego rodzaju świąt i uroczystości rodzinnych. Domowy sposób na sałatkę jarzynową proponuje siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Autorka poczytnych książek kucharskich pokazuje jak smacznie gotować. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową siostry Anastazji.

W skrócie

Święta trudno sobie wyobrazić bez sałatki z jarzyn. Istnieje wiele wersji tego przysmaku. Od tych przyrządzanych z dodatkiem posiekanej cebuli, po te z białą fasolą lub kawałkami jabłka. Część smakoszy może być zdziwiona dodatkiem marynowanych pieczarek. Jednak w każdej wersji sałatka świetnie smakuje z kromką świeżego chleba. Przepis na sałatkę jarzynową pochodzi z książki „Wielkanoc z siostrą Anastazją. Przepisy wielkanocne”. Bez problemu przepis można wykorzystać także na święto Trzech Króli, Boże Narodzenie czy rodzinny obiad.

Czytaj także: Co się stanie, gdy codziennie będziesz jeść majonez? Odpowiedź cię zaskoczy. Sprawdź, czy majonez jest zdrowy, a kiedy może zaszkodzić

Sałatka jarzynowa – przepis od siostry Anastazji

Składniki:

  • 5-6 ziemniaków,
  • 4-5 marchewek,
  • 3 pietruszki,
  • 1 średni seler,
  • 3-4 ogórki kiszone,
  • 4 jaja,
  • 1 cebula czerwona,
  • 1 puszka groszku zielonego,
  • 1 mały słoik pieczarek konserwowych,
  • 1 mały słoik majonezu,
  • sól,
  • pieprz.

Przeczytaj również:

Jak zrobić sałatkę jarzynową?

Przygotowanie:

  1. Marchew, pietruszkę i seler obrać, ugotować i pokroić w drobną kostkę.
  2. Ziemniaki dokładnie wymyć, ugotować, obrać skórkę i również pokroić w kostkę.
  3. Pieczarki i obrane ogórki pokroić w kostkę. Wymieszać składniki, dodać pokrojoną cebulę, odcedzony groszek oraz pokrojone jaja na twardo.
  4. Dodać majonez i delikatnie wymieszać. Doprawić do smaku.
  5. Przełożyć do salaterki, wierzch sałatki udekorować natką pietruszki, ćwiartkami jaj i pieczarkami. Podawać do wędlin i mięs na zimno.

Sałatka jarzynowa – różnorodne składniki

Niemal każdy domowy kucharz lub kucharka ma swój przepis na sałatkę jarzynową. Część osób miesza majonez z musztardą, aby nadać ostrzejszego smaku sosowi. Inni do sałatki jarzynowej dodają pokrojone w kostkę jabłko i ogórki kiszone, a rezygnują z marynowanych grzybów. Zdarzają się też przepisy, które zamiast ugotowanych ziemniaków stosują ugotowaną białą fasolę Jaś. Warto mieć to na uwadze, poeksperymentować i przygotować swoją ulubioną wersję sałatki jarzynowej.

Podawaj swoje potrawy na pięknych naczyniach

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

od 16 lat
Wideo

Strefa Biznesu: Które miasta zamawiają najwięcej jedzenia na dowóz?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni