Prosta sałatka z tortellini na szybką przekąskę. Sprawdź przepis na sałatkę z tortellini. Ten przysmak przyda się na sylwestra

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Prosta i smaczna sałatka z tortellini urozmaici niejedno spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół.
Prosta i smaczna sałatka z tortellini urozmaici niejedno spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół. Anna Daniluk
Sałatka z tortellini możne być przygotowana na wiele sposób. Wiele zależy od tego, jakie wybierzecie nadzienie włoskich pierożków. Z przygotowaniem sałatki poradzą sobie nawet początkujący kucharze. Najlepsza sałatka z tortellini łączy w sobie świeżą paprykę, ogórka, pomidorki koktajlowe z wędliną i całość spowita jest majonezowo-jogurtowym sosem. Zobacz przepis na domową sałatkę z tortellini.

W skrócie

Tortellini to włoskie pierożki przypominające wyglądem polskie wigilijne uszka. Tortellini można kupić w garmażerce lub w dyskoncie spożywczym faszerowane w różny sposób. Najczęściej nadziewane są mięsem, szpinakiem, ricottą lub grzybami. Sałatka z tortellini będzie jeszcze smaczniejsza, gdy do sosu dodamy drobno posiekany lub starty czosnek.

Sałatka z tortellini – przepis na przyjęcie

Liczba porcji: dla 4 osób.
Czas przygotowania: 15 minut.

Składniki:

  • 200 g tortellini,
  • 80 g sera żółtego gouda,
  • 100 g wędliny z indyka,
  • 80 g świeżej żółtej papryki,
  • 80 g pomidorków koktajlowych,
  • 80 g świeżego ogórka,
  • 70 g kukurydzy z puszki,
  • 20 ml jogurtu naturalnego,
  • 10 ml majonezu,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 5 g świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
  • szczypta soli do smaku,
  • 10 g posiekanej natki pietruszki.

Jak zrobić sałatkę z tortellini?

Przygotowanie:

  1. Tortellini należy ugotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 3 minuty.
  2. Do szklanej miski należy wsypać odcedzoną z zalewy kukurydzę konserwową.
  3. Następnie świeżego ogórka i paprykę należy pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe w ćwiartki.
  4. Ser żółty i wędlinę należy pokroić w kostkę.
  5. W szklanej misce należy połączyć wszystkie składniki.
  6. Majonez, jogurt naturalny, posiekany czosnek, sól i pieprz trzeba wymieszać w naczyniu do uzyskania jednolitego sosu.
  7. Sałatka z tortellini powinna być dokładnie wymieszana i przed podaniem posypana posiekaną natką pietruszki.

Co można dodać do sałatki?

Do podstawowego przepisu można dodać ugotowane na twardo jajko, pokrojoną w kostkę paprykę konserwową i ogórki kiszone. Ponadto dobrze smakuje wędzone udko kurczaka i plastry kiełbasy. Do sałatki z tortellini można także dodać fasolę czerwoną albo ciecierzycę. Zaskakującym składnikiem dodającym słodkości sałatce będzie ananas. Można go dodać, jeśli jesteście miłośnikami zestawień przypominających pizzę hawajską.

Sos do sałatki z tortellini

Dodatkiem wzmacniającym smak będzie sos czosnkowy. Jeżeli lubicie wyraziste, lekko pikantne sosy – to świetnym przykładem będzie sos z musztardą diżońską. Do sosu do sałatki można też dodać ulubione przez siebie zioła i przyprawy np.: szczyptę słodkiej papryki, curry lub posiekany szczypiorek.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Erytrol jest szkodliwy?

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie