Lekka sałatka z łososiem wędzonym i nektarynkami. Jest zdrowa, soczysta i łatwa do zrobienia. Przepis na szybką sałatkę na obiad lub kolację

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka z łososiem wędzonym i nektarynką. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka z łososiem wędzonym i nektarynką. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na zdrową i szybką do zrobienia sałatkę na obiad lub kolację? Polecam idealny przepis. Potrzebujesz jedynie kilku składników, m.in. wędzonego łososia i nektarynek, by w 15 minut zrobić wyśmienitą sałatkę. Charakteru całości nadaje sos winegret z musztardy francuskiej. Zobacz, jak przygotować to danie i wypróbuj przepis na sałatkę z łososiem wędzonym i nektarynkami.

Na skróty

W ciepłe dni warto sięgnąć po lżejsze dania na obiad czy kolację, pełne warzyw i owoców. Proponuję przepis na pyszną sałatkę z łososiem wędzonym i nektarynkami. To wyrazista sałatka, która nas nasyci, ale nie sprawi wrażenia ciężkości. Zrobisz ją bardzo prosto i szybko. Nieco ostry sos winegret z musztardy francuskiej świetnie komponuje się ze słodką nektarynką. Jeśli nie lubisz czerwonej cebuli, możesz zastąpić ją np. szczypiorkiem.

Zobacz w galerii, jak zrobić sałatkę z łososia i nektarynek.

Przepis na sałatkę z łososiem wędzonym i nektarynkami

czas przygotowania: 15 minut
porcja dla 2 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 100 g łososia wędzonego,
  • 2 nektarynki,
  • 500 g roszponki,
  • cebula czerwona,
  • 80 g sera feta lub sera bałkańskiego,
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej lub musztardy ostrej,
  • 2 łyżeczki miodu,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić sałatkę z łososiem i nektarynkami?

  1. Przygotowanie sałatki zacznij od obrania i pokrojenia czerwonej cebuli w piórka. Przełóż je do miseczki i posól dużą szczyptą soli. Odstaw na kilka minut.
  2. Umyj roszponkę, osusz i rozłóż na dwa duże półmiski lub talerze.
  3. Nektarynkę umyj, pokrój i rozłóż na roszponkę.
  4. Łososia pokrój na paseczki i dodaj do sałatki.
  5. Serek pokrój w kostkę i rozłóż na półmiski.
  6. Cebulę przełóż na ręcznik papierowy, delikatnie odciśnij i poukładaj na sałatce.
  7. Na koniec przygotuj sos: musztardę, miód, sok z cytryny oraz olej wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  8. Polej sałatkę sosem. Gotowe.

Lekkie sałatki na obiad

W ciepłe dni nie zawsze mamy ochotę na ciężkie potrawy jak pieczone mięsa czy smażone kotlety. Warto wówczas sięgać po przepisy na lekkie dania, które są szybkie i proste do zrobienia.

Możesz zrobić np. bardzo zdrową i pyszną sałatkę z kaszą orkiszową, ogórkiem i pomidorkami suszonymi. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Możesz zjeść ją na obiad lub kolację.

Dobrym pomysłem są także sałatki z filetem z kurczaka. Możesz usmażyć mięso w papirusie lub upiec w piekarniku. Wystudzony i pokrojony na kawałki filet sprawdzi się idealnie jako dodatek do sałatki cezar czy warstwowej sałatki gyros.

Pysznie smakuje także sałatka z szynką parmeńską, roszponką i gruszką.

Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka z łososiem wędzonym i nektarynką. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Lekka sałatka z łososiem wędzonym i nektarynkami. Jest zdrow...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Aby gotowanie było jeszcze prostsze

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni