Lekka sałatka z łososiem wędzonym i nektarynkami. Jest zdrowa, soczysta i łatwa do zrobienia. Przepis na szybką sałatkę na obiad lub kolację

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka z łososiem wędzonym i nektarynką. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka z łososiem wędzonym i nektarynką. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na zdrową i szybką do zrobienia sałatkę na obiad lub kolację? Polecam idealny przepis. Potrzebujesz jedynie kilku składników, m.in. wędzonego łososia i nektarynek, by w 15 minut zrobić wyśmienitą sałatkę. Charakteru całości nadaje sos winegret z musztardy francuskiej. Zobacz, jak przygotować to danie i wypróbuj przepis na sałatkę z łososiem wędzonym i nektarynkami.

Na skróty

W ciepłe dni warto sięgnąć po lżejsze dania na obiad czy kolację, pełne warzyw i owoców. Proponuję przepis na pyszną sałatkę z łososiem wędzonym i nektarynkami. To wyrazista sałatka, która nas nasyci, ale nie sprawi wrażenia ciężkości. Zrobisz ją bardzo prosto i szybko. Nieco ostry sos winegret z musztardy francuskiej świetnie komponuje się ze słodką nektarynką. Jeśli nie lubisz czerwonej cebuli, możesz zastąpić ją np. szczypiorkiem.

Zobacz w galerii, jak zrobić sałatkę z łososia i nektarynek.

Przepis na sałatkę z łososiem wędzonym i nektarynkami

czas przygotowania: 15 minut
porcja dla 2 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 100 g łososia wędzonego,
  • 2 nektarynki,
  • 500 g roszponki,
  • cebula czerwona,
  • 80 g sera feta lub sera bałkańskiego,
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej lub musztardy ostrej,
  • 2 łyżeczki miodu,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić sałatkę z łososiem i nektarynkami?

  1. Przygotowanie sałatki zacznij od obrania i pokrojenia czerwonej cebuli w piórka. Przełóż je do miseczki i posól dużą szczyptą soli. Odstaw na kilka minut.
  2. Umyj roszponkę, osusz i rozłóż na dwa duże półmiski lub talerze.
  3. Nektarynkę umyj, pokrój i rozłóż na roszponkę.
  4. Łososia pokrój na paseczki i dodaj do sałatki.
  5. Serek pokrój w kostkę i rozłóż na półmiski.
  6. Cebulę przełóż na ręcznik papierowy, delikatnie odciśnij i poukładaj na sałatce.
  7. Na koniec przygotuj sos: musztardę, miód, sok z cytryny oraz olej wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  8. Polej sałatkę sosem. Gotowe.

Lekkie sałatki na obiad

W ciepłe dni nie zawsze mamy ochotę na ciężkie potrawy jak pieczone mięsa czy smażone kotlety. Warto wówczas sięgać po przepisy na lekkie dania, które są szybkie i proste do zrobienia.

Możesz zrobić np. bardzo zdrową i pyszną sałatkę z kaszą orkiszową, ogórkiem i pomidorkami suszonymi. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Możesz zjeść ją na obiad lub kolację.

Dobrym pomysłem są także sałatki z filetem z kurczaka. Możesz usmażyć mięso w papirusie lub upiec w piekarniku. Wystudzony i pokrojony na kawałki filet sprawdzi się idealnie jako dodatek do sałatki cezar czy warstwowej sałatki gyros.

Pysznie smakuje także sałatka z szynką parmeńską, roszponką i gruszką.

Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka z łososiem wędzonym i nektarynką. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Lekka sałatka z łososiem wędzonym i nektarynkami. Jest zdrow...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Aby gotowanie było jeszcze prostsze

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasta jajeczna z awokado

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.