Mąka

Dostępna w sieci sklepów Lidl mąka została wycofana ze sprzedaży na terenie całego kraju. Producent poinformował o wykryciu w kilku jej partiach toksycznej...

Pieczywo spożywamy bardzo często, ale nie każde służy naszemu zdrowiu. Warto więc, zamiast białej bułki sięgnąć po chleb Ezechiela, inaczej chleb esseński....

Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z obrotu mąkę migdałową. Stwierdzono w niej przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn. Są to szkodliwe...

Mąka to jeden z produktów, którego używamy w kuchni najczęściej. Idealna do ciast, naleśników i chleba. Najczęściej trafia do szafki w postaci zakupionej w...

Polacy kochają pizzę tak, jak rodzime potrawy. Pyszny placek drożdżowy to danie włoskie, które może być wartościowym posiłkiem diety śródziemnomorskiej. Zobacz,...

Seitan to czysty gluten pszeniczny odpowiednio przyprawiony wędzonymi składniami. To także jeden z najbardziej popularnych mięsnych zamienników w kuchni...

Zastanawiasz się, czym zagęścić zupę, by była smaczna, pożywna i miała apetyczny wygląd? Podpowiadamy 7 sprawdzonych domowych sposobów. W artykule znajdziesz...

Sosy królują w polskiej kuchni i chętnie wykorzystywane są do przyrządzanych posiłków. Dobry sos musi być przede wszystkim gęsty, a nie lejący czy rzadki....

Żytnia, pszenna, ziemniaczana, ale ze świerszczy domowych? Właśnie taka mąka otrzymała zezwolenie Komisji Europejskiej na wprowadzenie do obrotu w postaci...

Przelicznik kuchenny. Często zastanawiacie się podczas gotowania lub pieczenia, ile waży szklanka lub łyżka mąki czy cukru albo jaką mają pojemność? Miary w...

Owoc kaki, określany również jako persymona, jest oryginalnym przysmakiem w sezonie jesienno-zimowym. Wyróżnia się intensywnym żółtym kolorem przechodzącym w...

Jesień to czas na pieczenie szarlotek. Jednak to tradycyjne kruche ciasto wypełnione uprażonymi jabłkami bywa problematyczne. Wzorcowy wypiek musi być...

Sos grzybowy to doskonały dodatek do pieczonych mięs, a także makaronu, klusek czy różnego rodzaju placków. Z tego artykułu dowiesz się, z jakich grzybów...

Zupa z pieczonych warzyw jest bardzo sycąca i aromatyczna. To idealny posiłek na chłodne dni. Satysfakcjonujący, pożywny i smaczny, a do tego prosty do...

Sos grzybowy to danie, które najlepiej smakuje po powrocie z grzybobrania. Właśnie wtedy przyrządza się sos ze świeżych grzybów, który możesz zabielić śmietaną...

Lubisz potrawę gyros? Jeśli tak, to ten przepis z pewnością przypadnie ci do gustu. Zupa gyros z kurczakiem to aromatyczna, sycąca potrawa, która dzięki...

Prawdziwy sos beszamelowy zrobisz z 3 podstawowych składników i doprawisz solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Beszamel wywodzi się z tradycyjnej kuchni...

Popularna obieraczka do warzyw z Temu stała się prawdziwym hitem. Wiele osób docenia ją za możliwość łatwego zrobienia spaghetti z cukinii, szybkiego obrania...

Jesienią dynia króluje w jadłospisie wielu smakoszy. To uniwersalne warzywo możesz zjeść w zupie, ciastach, a nawet paście kanapkowej. Podczas przygotowywania...

Sezon na grzyby trwa. Zebrane grzyby można przygotować w pysznej marynacie albo ususzyć. Suszenie grzybów w piekarniku nie jest najtrudniejszą czynnością....

Dynia to jeden z najważniejszych symboli jesieni. Jej delikatnie słodki, kremowy miąższ idealnie nadaje się do przygotowania zup, sosów i ciast. Jednak...

Domowy gulasz to gęsta, rozgrzewająca potrawa wywodząca się z kuchni węgierskiej. Jednak każdy kraj, w tym Polska, ma swoje unikalne wersje i korzysta z...