Sprytna szarlotka sypana to prawdziwy hit – składniki wsypujesz prosto do formy. Przepis na pyszną domową szarlotkę, która zawsze się udaje

Szarlotka sypana to pyszne i bardzo proste do przygotowania ciasto. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten smakołyk. Warstwy jabłek doprawiłam cynamonem. Dzięki temu ciasto smakuje jeszcze lepiej, a podczas pieczenia dom wypełni się pięknym zapachem. Kruche ciasto z kaszy manny jest banalnie proste. Ważne, by masło było mocno schłodzone, najlepiej wstawić je na pół godziny wcześniej do zamrażarki.

czas przygotowania: ok. 15 minut + godzina pieczenia
liczba porcji: ok. 12 kawałków
poziom trudności: bardzo łatwy

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1 szklanka kaszy manny,
• 100 g cukru,
• opakowanie cukru waniliowego (16 g)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 200 g masła bardzo zimnego, schłodzonego w zamrażarce,
• 2 kg jabłek,
• cynamon do posypania.

Przygotowanie:

1. Włącz piekarnik na 180 stopni i opcję góra-dół.
2. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kaszę manną, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
3. Jabłka umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
4. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
5. Podziel suche składniki na 3 części, a jabłka na 2 części.
6. Posyp dno tortownicy pierwszą częścią suchych składników i połóż pierwszą część jabłek.
7. Posyp jabłka cynamonem.
8. Posyp jabłka drugą częścią suchych składników i wyłóż na nią resztę jabłek.
9. Posyp jabłka cynamonem.
10. Na koniec posyp całość trzecią częścią suchych składników.
11. Wierzch ciasta posyp startym na tarce masłem.
12. Piecz ciasto przez około 60 minut.
13. Gotowe ciasto dobrze wystudź przed krojeniem.

Czytaj również: Drożdżowe racuchy z jabłkami jak u babci. Są tak pyszne i delikatne, że rozpływają się w ustach

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: