Pyszne kokosanki na maśle, doskonałe do kawy. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Łatwy przepis na ciasteczka kokosanki

Pyszne małe kokosowe kuleczki to idealny dodatek do kawy czy herbaty. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszne małe kokosowe kuleczki to idealny dodatek do kawy czy herbaty. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Szukasz przepisu na szybkie i proste do zrobienia ciasteczka? Sprawdź nasz niezawodny przepis na kokosanki z białek i wiórków kokosowych, bez mąki pszennej. Dzięki jednemu składnikowi po upieczeniu są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Tak pyszne, że znikają z talerza w mgnieniu oka! Sprawdź i wypróbuj przepis na ciasteczka kokosanki.

Spis treści

Mam dla ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na pyszne kokosanki. Proponuję przygotować ciasteczka z wiórek kokosowych namoczonych w rozpuszczonym maśle z cukrem. Dzięki temu po upieczeniu będą miały chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.

Gotowe ciasteczka warto przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, by nie wyschły i na dłużej zachowały swój aromat oraz smak.

Kokosanki - przepis na doskonałe ciasteczka do kawy i herbaty

Czas przygotowania: ok. 40 minut,
porcja: na 25 kokosanek,
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 200 g wiórek kokosowych,
  • 50 g masła,
  • 150 g cukru,
  • 2 białka,
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.

Jak zrobić kokosanki?

  1. W garnuszku rozpuściłam masło z cukrem.
  2. Do gorącej masy dodałam wiórki kokosowe, wymieszałam i odstawiłam do wystygnięcia.
  3. Białka ubiłam mikserem na sztywną pianę.
  4. Do białek dodałam mąkę ziemniaczaną i ubijałam mikserem jeszcze przez minutę.
  5. Dodałam masę kokosową do piany z białek i dokładnie wymieszałam.
  6. Za pomocą łyżeczki formowałam małe kuleczki z masy i kładłam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piekłam kokosanki przez 15 minut w temp. 180 stopni Celsjusza.
  8. Gotowe ciasteczka wystudziłam. Najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku, by zachowały świeżość.
Pyszne małe kokosowe kuleczki to idealny dodatek do kawy czy herbaty. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Pyszne kokosanki na maśle, doskonałe do kawy. Chrupiące z ze...

Zobacz także inne przepisy na ciasteczka ze Strony Kuchni:

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

Materiały promocyjne partnera

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl!

od 12 lat
Wideo

Wybory samorządowe 2024 - II tura

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!