Niebieska herbata bubble tea z klitorią. Przepis na napój miłosny na walentynki. Intrygujący kolor pobudzi zakochanych

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Niebieska herbata przygotowywana z klitorii uznawana jest za napój zwiększający libido. Na jej bazie można zrobić deserową bubble tea.
Niebieska herbata przygotowywana z klitorii uznawana jest za napój zwiększający libido. Na jej bazie można zrobić deserową bubble tea. Katarzyna Cichoń/materiały prasowe Wydawnictwo Słowne
Niebieski napar z klitorii ternateńskiej w ostatnim czasie stał się modny i coraz powszechniej stosowany ze względu na właściwości prozdrowotne. Niebieska herbata z tej rośliny znana jest jako łatwo dostępny afrodyzjak. Mamy przepis na napój miłosny z książki „Roślinna kuchnia miłości” autorstwa Idy Kulawik, Katarzyny Czarneckiej i Katarzyny Cichoń.

W skrócie

Każda romantyczna kolacja we dwoje potrzebuje odpowiedniego napoju. Zachęcamy do zrobienia bezalkoholowego drinku w postaci niebieskiej herbaty bubble tea z kulkami z tapioki i naparu z klitorii ternateńskiej. Książka „Roślinna kuchnia miłości”, autorstwa blogerki Idy Kulawik, psycholog Katarzyny Czarneckiej i fotografki Katarzyny Cichoń opublikowana przez wydawnictwo Słowne znaleźć można szereg inspiracji do zrobienia wegańskiej uczty na walentynki. Wśród nich jest napój, który będzie wodził na pokuszenie.

Niebieska herbata – przepis na bubble tea na bazie naparu z klitorii

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 45 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 1/4 szklanki drobnych kulek tapioki,
  • 2 szklanki (500 ml) wody,
  • 2 łyżki suszonych kwiatów klitorii ternateńskiej,
  • 1 szklanka (250 ml) napoju roślinnego,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • syrop klonowy lub z agawy do smaku.

Jak zrobić niebieską bubble tea z klitorią?

Przygotowanie:

  1. W garnku zagotuj pół litra wody.
  2. Dodaj kulki tapioki i gotuj na małym ogniu przez 15 minut od wypłynięcia.
  3. Zostaw na 15 minut pod przykryciem.
  4. Następnie kwiaty klitorii zalej wrzątkiem i zaparzaj przez kilka minut. Powstanie napar o pięknym niebieskim kolorze.
  5. Odlej napar i dodaj do niego sok z cytryny – zmieni wówczas barwę na fioletową.
  6. Podgrzej napój roślinny.
  7. Do szklanek nakładaj kulki tapioki, zalewaj naparem i ciepłym napojem.
  8. Posłodź do smaku.

Wskazówka
Jeśli chcesz, żeby bubble tea z klitorią zachowała niebieski kolor, nie zakwaszaj naparu sokiem z cytryny.

Zalety niebieskiej herbaty

Napar wykorzystany do zrobienia walentynkowej bubble tea ma wiele korzystnych właściwości. Uważa się, że poprawia koncentrację i przyspiesza zapamiętywanie podczas nauki. Napar z klitorii stosowany był od wieków w medycynie ajurwedyjskiej. Regularne picie naparu ułatwia zrelaksowanie i dodaje energii, a także pozwala zwalczyć przygnębienie. Warto pamiętać, że klitoria ternateńska jest rośliną szczególnie polecaną kobietom. Regularne stosowanie niebieskiej herbaty unormuje cykl menstruacyjny, podczas okresu działa rozkurczowo na mięśnie, a także przyspiesza metabolizm oraz spowalnia procesy starzenia dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Warto pamiętać, że niebieska herbata to także bezalkoholowy afrodyzjak, gdyż działa pozytywnie na układ krążenia i przyspiesza ukrwienie organizmu.

Jak smakuje butterfly pea tea?

Niebieska herbata ma charakterystyczny smak. Przypomina połączenie suszonych ziół z lekko drzewnym posmakiem. Można wyczuć też delikatną słodycz i ziołowo-kwiatowy aromat. Ponadto napar z klitorii służy do barwienia ciast, ryżu, lodów, deserów, kremów, koktajlów, chleba i makaronów. Takie dania mają niebieski kolor, a po dodaniu soku z cytryny zmieniają barwę na różową lub fioletową.

Kolacja we dwoje na walentynki

Książka „Roślinna kuchnia miłości” to źródło wielu inspirujących przepisów. Wśród nich można znaleźć takie specjały jak zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów z bazylią i skórką cytrynową, steki z kapusty z jaglanym tabbuleh, cytrynowe lody z nerkowców z blue majik, czekoladowe trufle z marcepanem, jaglany Red Velvet i grillowane gruszki belle Hélène w słonym karmelu z daktyli z prażonymi fistaszkami.

Przepis udostępniono dzięki uprzejmości wydawnictwa Słowne.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Pij zdrowe koktajle

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie