Wielki Post 2023. Kiedy się kończy i jakie są zasady postu w Wielką Sobotę? Wiemy od kiedy można jeść mięso

W czasie Triduum Paschalnego, które szczególnie uroczyście praktykowane jest w Kościele Katolickim, należy zachować wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. W szczególności w trakcie Wielkiego Piątku, który upamiętnia dzień śmierci Jezusa Chrystusa, powinno zachowywać się post. Tego dnia przestrzega się go w dwóch wymiarach:

• ilościowym, czyli jeść trzy posiłki dziennie,
• jakościowym – bez mięsa i tylko jeden może być do syta.

Czytaj także: Kiedy przypada Wielkanoc 2023? Sprawdź znajomość polskich tradycji i zwyczajów wielkanocnych

Wielka Sobota przypada 8 kwietnia 2023 roku. Aktualnie nie ma obowiązku poszczenia w Wielką Sobotę. Nie ma postu ilościowego ani jakościowego. Na stronie Episkopatu Polski podkreśla się, że prawo kanoniczne nie wspomina o poście w Wielką Sobotę, jednak zachęca do podtrzymywania tej tradycji.

Zgodnie ze zwyczajem ze spożyciem mięsa czeka się do czasu przypadającego po wielkosobotniej liturgii. Po radosnym odśpiewaniu „Alleluja” można zacząć jeść składniki znajdujące się w koszyczku ze święconką. W niektórych rodzinach praktykuje się próbowanie dań na świąteczny stół po powrocie z kościoła z poświęconymi pokarmami. Dzięki temu można było sprawdzić smak ulubionego jedzenia, a także potrzebę doprawienia.

Wraz z końcem Wielkiego Postu na Kaszubach znany jest zwyczaj pochowania żuru. Zupa utożsamiana była z umartwianiem się. Było to zasadnicze postne danie. Wspomniane chowanie żuru było rodzajem ostentacyjnego spaceru z garnkiem zupy, który następnie był rozbijany na plecach ochotnika lub o ziemię.

Jeżeli chcemy zachować tradycję postu, to w Wielką Sobotę można jeść to, co w Wielki Piątek. Wtedy można sięgnąć po sałatkę śledziową, warzywa do sałatki jarzynowej albo kanapki z jajkiem. To także czas, gdy można zjeść barszcz biały lub żurek przewidziany na Wielkanoc.

Źródło:

• Bp Adam Bałabuch o tradycjach wielkanocnych na Wielką Sobotę - Episkopat.pl

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: