Spis treści
Wielkanoc - tradycyjne potrawy
Data Świąt Wielkanocnych jest ruchoma, tzn. wyznacza się ją na pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca. W tym roku przypada ona na 17 kwietnia. Tego dnia spotkamy się z naszymi bliskimi przy wspólnym śniadaniu wielkanocnym.
Warto uczcić ten dzień przygotowując pyszne, domowe potrawy. Na naszych stołach, według tradycji, powinny znaleźć się m.in.:
- jajka, np. jajka faszerowane łososiem,
- wielkanocny żurek,
- kiełbasa, m.in. biała,
- pasztet,
- chrzan,
- ćwikła,
- domowe ciasta wielkanocne.
Jakie ciasta są najpopularniejsze na Wielkanoc? Mamy dla Was nasze subiektywne zestawienie wypieków, które najczęściej pojawiają się na świątecznych stołach.
Sprawdź w galerii najpopularniejsze ciasta wielkanocne i przepisy!
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

KitchenAid
KitchenAid 5KFC0516EBM (czarny mat)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

Kenwood
Kenwood Titanium Chef Baker KVC85.124SI
Blender kielichowy:tak;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid FP0719EBM
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PSE (niebieski)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

Bosch
Bosch MUM58365 + wyciskarka do cytrusów MUZ5ZP1
Blender kielichowy:tak;Cięcie w kostkę:tak;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid SM3311XEAC
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid MINI 5KSM3311X (czarny)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid MINI 5KSM3311X (czerwony karmel)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid MINI 5KSM3311X (czerwony)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

Sencor
Sencor STM 6377CH
Blender kielichowy:tak;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PSE (różowy)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PSEPT (pistacjowy)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PSEFL (śmietankowy)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PS (żółty)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM175PS (czerwony)
Blender kielichowy:nie;Cięcie w kostkę:nie;Funkcje…

KitchenAid
KitchenAid 5KSM45EGD
Cięcie w kostkę:nie;Funkcje:ubijanie piany, zagnia…
Najpopularniejsze ciasta wielkanocne
Święta Wielkanocne to czas, który warto spędzić z bliskimi. Na naszych stołach pojawia się wówczas wiele tradycyjnych potraw i pysznych wypieków.
Według raportu Centrum Badawczo-Rozwojowego Biostat z marca 2022 roku, w większości domów w Polsce pojawią się co najmniej trzy ciasta wielkanocne, a najchętniej jemy:

Zobacz nasz przepis i dokładne wskazówki, jak ją przygotować.
Kliknij w link: babka wielkanocna
Katarzyna Puczyńska
Jakie ciasta najczęściej przygotowujemy na Wielkanoc? Zobacz nasze zestawienie:
Ranking ciast wielkanocnych
- serniki - to najpopularniejsze ciasta, które pojawiają się na wielkanocnych stołach. Popularne są serniki pieczone na kruchym spodzie, serniki z brzoskwiniami, serniki czekoladowe i serniki bez pieczenia. Dobrym pomysłem są także miniserniki przygotowane w foremkach na muffinki;
- mazurki - to tradycyjne ciasto wielkanocne swoją popularność zawdzięcza prostocie wykonania i możliwości przygotowania go w ulubionych smakach i z ulubionymi dodatkami. Najpopularniejsze są mazurki na kruchym cieście z powidłami, czekoladową polewą, posypane bakaliami;
- babki drożdżowe - dla wielu z nas to obowiązkowy wypiek na Wielkanoc. Pyszne, pachnące masłem, drożdżowe babki przygotowuje się najczęściej z rodzynkami i cytrynowym lukrem;
- ciasta z kremem - bardzo popularne jest przygotowywanie na Wielkanoc ciast z kremem i owocami. Mogą to być np. ciasta biszkoptowe z kremem maślanym, bitą śmietaną, kremem budyniowym lub kremem z serka mascarpone;
- makowce - to ciasto jest bardziej popularne na Wigilię, jednak w wielu domach przygotowuje się je po prostu na różne świąteczne okazje. Dobrym pomysłem jest przygotowanie strucli drożdżowej z makiem, polanej cytrynowym lukrem. Można także przygotować ciasto kruche z masą makową i udekorować je bakaliami;
- keks - dawniej bardzo popularne ciasto ucierane z bakaliami dziś przygotowywane jest zdecydowanie rzadziej. Jeśli jednak lubimy keksy, warto pamiętać, by oprószyć bakalie mąką pszenną przed dodaniem do ciasta, dzięki temu nie opadną one na dno blaszki;
- babka piaskowa - to bardzo proste do wykonania i niezawodne ciasto, które dzięki dekoracji może nabrać bardzo odświętnego wyglądu. Babkę piaskową możemy dosmaczyć skórką z cytryny lub z pomarańczy, a po upieczeniu oblać cytrynowym lukrem i posypać kandyzowanymi owocami;
- pascha - to tradycyjny wielkanocny deser z gotowanego twarożku, dziś już nieco zapomniany. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a całość możemy udekorować i doprawić według uznania. Dobrym pomysłem jest podanie paschy z malinowym, truskawkowym lub czekoladowym sosem, świeżymi owocami i orzechami;
- beza z kremem - zwana także bezą Pavlova to pyszny, wiosenny deser, coraz częściej pojawiający się na świątecznych stołach. Jest to bardzo dobry pomysł na wykorzystanie białek, które zostają z ciast drożdżowych lub kruchych. Wystarczy upiec dużą bezę i udekorować ją bitą śmietaną i owocami.
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
- Rewelacyjna sałatka z młodych ziemniaków. Niezawodna do dań z grilla
- Lekki obiad w 15 minut? Ta sałatka z kurczakiem, selerem i jabłkiem cię zachwyci
- Prosty przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Zrobisz ją w 15 min
- Przepis na jajka faszerowane łososiem. Pyszna przekąska do zrobienia w 5 minut
- Najlepszy przepis na ekspresowy żurek na zakwasie. Koniecznie wypróbuj
- Efektowna pascha wielkanocna. Ten przepis zawsze się udaje
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie