9 przepisów na lunch do pracy. Smakowite i zdrowe posiłki na wynos. Co do pracy zamiast kanapki?

Lunch do pracy może przysporzyć wiele problemów. Najlepiej wybierać posiłki, które nie wymagają odgrzewania lub dobrze smakują po kilku minutach spędzonych w kuchence mikrofalowej. Wśród nich polecamy sałatki z kaszą bulgur albo domowe kaszotto. Każde z tych dań może być też świetnym posiłkiem na rodzinny obiad.

Dania na lunch do pracy jako składnik często sięgają po makaron. Aby zwiększyć spożycie błonnika, można użyć makaronu pełnoziarnistego. Ugotowany makaron penne można też połączyć z plastrami mozzarelli, brokułami, suszonymi pomidorami lub pokrojonym w kostkę serem feta. Taki specjał można posypać uprażonymi pestkami słonecznika lub dyni. Dzięki temu lunch będzie zdrowszy i smaczniejszy.

Kolejną propozycją na lunch, którą można szybko odgrzać w pracy, są różnego rodzaju sosy curry. Szczególnie polecamy curry dyniowe z kurczakiem. Danie będzie kremowe, a podane z ugotowanym ryżem brązowym będzie syciło na długo. Wegetarianie mogą zrobić szybkie czerwone pesto z suszonych pomidorów i połączyć je z makaronem i pieczonymi warzywami. Sos pesto będzie też świetnie smakował ze smażonym tofu.

Wegetarianie i weganie również mogą zjeść pyszne i sycące danie na bazie tofu. Szczególnie polecamy przepis na tofu zmieniające życie. Danie inspirowane jest kuchnią azjatycką w postaci imbiru i sosu sojowego. Usmażone tofu smakuje obłędnie posypane posiekanym szczypiorkiem i kolendrą. Ważne, że ten rodzaj tofu smakuje jeszcze lepiej następnego dnia na zimno i na ciepło.

W naszej galerii zebraliśmy 9 przepisów na lunch do pracy

Myśląc o daniach do pracy, nie powinniśmy zapominać o zupach. Świetnie sprawdzają się polskie zupy np.: ogórkowa, krupnik i zupy-krem. Pyszne i sycące będą zupy dyniowe, kremy pieczarkowe, a nawet dobrze znana pomidorowa z ryżem lub makaronem. Makaron warto trzymać w oddzielnym pojemniku i dodać go przed ogrzaniem. Dzięki temu nie rozmoknie. Podobnie postępujemy z grzankami z chleba. Warto trzymać je oddzielnie i wrzucić je do zupy po podgrzaniu.

Wybierając lunch do pracy, zachęcamy do sięgania po posiłki, których zapach nie uprzykrzy pracy koleżankom i kolegom z biura. Wśród tej kategorii znajdują się posiłki ze składników o intensywnym aromacie. Szczególnie należy zastanowić się przed odgrzewaniem ryby w mikrofalówce, zupy cebulowej i mocno aromatycznych kiełbas, np. z dodatkiem czosnku.

Czytaj także: Kotlety z kaszy gryczanej. Przepis na pyszny i tani obiad dla całej rodziny. Smakują wyśmienicie z surówką lub sosem

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: