Co zrobić z makaronu na szybko? Oto 5 łatwych przepisów na dania z makaronem. Domowy obiad w kilka minut

Makaron to źródło węglowodanów, w szczególności skrobi. Zawiera witaminy z grupy B i minerały oraz jest jednym z głównych elementów diety śródziemnomorskiej. Ważne jednak, by nasze danie z makaronem było odpowiednio zbilansowane, tzn. by dostarczało nam zdrowych tłuszczów, porcji białka i błonnika.

Makaron można podzielić ze względu na kształt (m.in. na rurki, wstążki, świderki, muszle), a także sposób przygotowania. Najbardziej popularny jest makaron z pszenicy durum.

Polecane rodzaje makaronu:

• makaron z mąki pełnoziarnistej - jest najzdrowszy, ma dużo błonnika i minerałów,
• makaron z mąki ryżowej - jest lekkostrawny, bez tłuszczu, za to ze sporą ilością białka,
• makaron z mąki owsianej - jest bezglutenowy i dostarcza nam sporo energii.

"Al dente" to włoskie określenie używane jako synonim słowa "niedogotowany", oznaczające dosłownie "na ząb". Dla włoskich szefów kuchni idealny makaron to właśnie makaron al dente, czyli niedogotowany, nie za miękki, stawiający zębom lekki opór.

Gotowanie makaronu al dente należy zakończyć wtedy, gdy jest lekko twardy. Różne rodzaje makaronu, będą wymagały innego czasu gotowania, może to potrwać od 3 do 12 minut. Dlatego najlepiej stosować się do zasad zalecanych przez producenta. Niezawodnym sposobem jest także spróbowanie makaronu pod koniec gotowania.

Przygotowaliśmy 5 inspiracji na dania z makaronem, które są smaczne, sycące i szybkie do przygotowania. Skorzystaj z naszych przepisów i ugotuj sobie:

1. makaron ze szpinakiem i fetą.
2. sycące danie z makaronu i kiełbasy.
3. zapiekankę makaronową z cukinią.
4. spaghetti z domowym sosem pomidorowym.
5. makaron w sosie z kurkami.

Zobacz także inne tematy ze Strony Kuchni: