Katarzyna Bosacka gotuje za niecałe 3 złote na osobę. Sprawdź fenomenalny przepis na pesto czerwone

Katarzyna Bosacka na kanale „EkoBosacka” na Youtube podzieliła się przepisem na włoski makaron z czerwonym pesto. Propagatorka racjonalnego kupowania żywności w wersji podstawowej użyła jedynie 3 składników z popularnego dyskontu spożywczego. Katarzyna Bosacka w przepisie wykorzystała połowę sera, co dodatkowo wpłynęło na obniżenie kosztu jednej porcji dania. Po podliczeniu składników wyniosły one ją 13,50 zł. Następnie zabrała się za ugotowanie obiadu dla 5 osób.

„Zasada jest prosta. Bez względu na to, czy jesteśmy mali, czy duzi, czy mamy gości dziecięcych, młodzieżowych, czy dorosłych, albo gości mieszanych, mniej więcej na jedną osobę gotujemy 100 g makaronu – radzi znana dziennikarka”.

Liczba porcji: dla 5 osób.
Czas przygotowania: 15 minut.

Składniki:

• słoik suszonych pomidorów w oleju (5,99 zł za 230 g),
• makaron farfalle (2,99 zł za 500 g),
• ser długo dojrzewający (9 zł za 190 g).

Zobacz także: Przepis za 5 złotych na indyka stir fry Katarzyny Bosackiej

Przygotowanie:

1. Katarzyna Bosacka wrzuciła suszone pomidory wraz z olejem do robota kuchennego, dolała odrobinę wody w celu rozrzedzenia sosu.
2. Następnie dziennikarka poleciła doprawić gotowe pesto pieprzem.
3. Makaron ugotowała zgodnie z zaleceniem na opakowaniu al dente i przełożyła do dużej miski.
4. Następnie pesto czerwone wymieszała z ugotowanym makaronem.
5. Gotowy makaron z pesto rosso rozłożyła równomiernie na pięciu talerzach i posypała połową startego sera długo dojrzewającego.

Katarzyna Bosacka policzyła jedynie koszt głównych składników. Dodatki jak szczypta pieprzu czy ewentualne udekorowanie posiłku kilkoma listkami bazylii byłoby trudne do obliczenia. Jednak nawet chcąc doliczyć nawet standardowe produkty dostępne w kuchni, taki obiad wyniesie mniej niż 5 złotych.

Większość komentatorów było zachwyconym zaproponowanym przepisem na pesto z suszonych pomidorów. „Fajny przepis na ciężkie czasy" - skomentowała filmik jedna z internautek. „Pomidorki suszone kocham, dodaję je nawet do śledzi" - dodała inna. Chociaż niektórzy przekonywali, że taki obiad nie zaspokoiłby ich głodu.

Pesto czerwone jest uniwersalną pastą, którą można zjeść na śniadanie jako dodatek do kanapki. Najczęściej przygotowuje się makaron z pesto czerwonym i kurczakiem, który będzie świetną propozycja na obiad. Pesto czerwone można także używać jako nadzienie do naleśników lub imprezowych tortilli. Takie pesto rosso będzie też świetnie smakować podane jako sos do naleśników z parówkami.

Zobacz także: Pyszny makaron z pesto na obiad. Przepis z bazylią, parmezanem i orzeszkami piniowymi. Wyśmienite danie z kuchni włoskiej

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: