Artystyczna pizza na polską nutę. Andrea Camastra otwiera nową restaurację
Andrea Camastra to szef kuchni wyspecjalizowany w kuchni molekularnej. Restauracja Senses, którą tworzył w Warszawie, w 2016 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. -...
Rozdano gastronomiczne Oskary. Kolejna polska restauracja z gwiazdką Michelin
Kolejna polska odsłona przewodnika Michelin została ogłoszona 10 czerwca 2025 roku. W tym roku do listy wyróżnionych lokali z Warszawy, Poznania, Gdańska,...
Najlepsza restauracja w Polsce w 2025 roku wybrana. Rozdano Złote Widelce
Finał XIV edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants 2025 odbył się 7 kwietnia na Dolnym Śląsku w Pałacu Brunów. Twórcom nagród zależy na...
Polski oscypek niczym włoski parmezan. Szef kuchni z gwiazdką Michelin ceni jego smak
Szef kuchni Andrea Camastra znany jest z podawania dań inspirowanych polską i włoską kuchnią w zupełnie autorskim ujęciu. Tym razem z okazji Międzynarodowego...
Utytułowany szef kuchni wraca do korzeni gastronomii. Poznaj trendy z restauracji
Polskie restauracje odkrywają na nowo tradycyjne metody przetwarzania żywności. Poza pieczeniem własnego chleba na zakwasie coraz częściej ubijają ze śmietany...
Restauracja dla poszukiwaczy orientalnych smaków. Poznaj menu VIWOK 58
Już 27 lutego 2025 roku smakosze kuchni orientalnej będą mogli zapoznać się z menu nowej restauracji VIWOK 58 mieszczącej się przy ulicy Żelaznej 58/62 w...
O TYM SIĘ MÓWIZastanawiasz się, co zrobić na walentynki? Szef Camastra ma na to swój patent
Walentynki, czyli święto zakochanych przypada 14 lutego. Związane jest z liturgicznym wspomnieniem śmierci świętego Walentego, włoskiego biskupa i męczennika,...
Szef z gwiazdką Michelin poleca polski bigos. Podaje go w autorskim stylu
Szef kuchni Andrea Camastra to wielokrotny zdobywca gwiazdek Michelin zarówno przed laty z menu restauracji Senses, jak i obecnie prezentując nowoczesne ujęcie...
Restauracja z kuchnią Lewantu. Ten lokal zachęca do dzielenia się jedzeniem
Nowa restauracji Volla mieszcząca się w hotelu Leonardo Royal w Warszawie zachęca gości do skosztowania kuchni Lewantu połączonej z kuchnią polską. Lewant to...
Pierogi z rybą, a może z sufletem ziemniaczanym? Ten szef kuchni bawi się tradycją
Szef kuchni Andrea Camastra wielokrotnie dowiódł, że chce i potrafi bawić się tradycyjną polską kuchnią z wpływami włoskimi i azjatyckimi. Tym razem dwukrotny...
Pomysł na prezent dla smakosza. Spędź czas w restauracji na rozkosznym ucztowaniu
Zastanawiasz się, co dać smakoszom na świąteczny prezent? Tym razem proponuję zrezygnować z rzeczy i skłonić się w stronę smakowitych doświadczeń. Już w...
O TYM SIĘ MÓWIPolska gastronomia doceniona na świecie. Aż 8 restauracji na prestiżowej "La Liste"
„La Liste” to ranking restauracji powstający na bazie setek publikacji w tradycyjnych przewodnikach, recenzjach online oraz indywidualnych doświadczeń. Celem...
Apetyt na eksperymenty? Trendy na pewno Cię zaskoczą podczas RestaurantWeek®!
„Mięso” z drukarki 3D, lody z mizerii, mus z karmelizowanej kiszonej kapusty, a może krokiety z marchewki z wanilią? Choć niektóre połączenia wydają się...
Uznany szef kuchni zdradza sposób na gęsinę. Jeden dodatek może zaskoczyć
Andrea Camastra to utytułowany szef kuchni uhonorowany aż siedem razy gwiazdką Michelin za kreatywne gotowanie w restauracji Senses i w restauracji Nuta w...
Jaki powinien być dobry szef kuchni? Zdobywca gwiazdki Michelin ma na to przepis
Zawód szefa kuchni stał się w ostatnich latach bardzo rozpoznawalny dzięki popularności programów telewizyjnych oraz filmów i seriali dotyczących pracy w...
Ruszył festiwal najlepszego jedzenia. Poznaj ofertę Restaurant Week 2024 na jesień
Jesienna odsłona festiwalu Restaurant Week 2024 już trwa. Tym razem hasłem przewodnim ucztowania jest zdanie „Bądź foodie!”. W tej odsłonie goście będą mogli...
Ten szef kuchni jest wyznawcą kawy. Pije nawet 14 filiżanek dziennie
Wielu Polaków lubi pić dobrą kawę. W tym są podobni do Włochów. Szef kuchni Andrea Camastra, zdobywca gwiazdki Michelin dla restauracji Nuta w Warszawie...
Za co włoski szef kuchni, Andrea Camastra, kocha polską żywność? Tworzy z niej cuda
Warzywa korzeniowe, twarogi, kiszonki, pieczywo i mięsa – oto najważniejsze produkty, którymi możemy pochwalić się w Europie. A warto to robić choćby 25...
HIT DNIAPolskie restauracje z gwiazdką Michelin. Dołączyły nowe miasta
Nowa odsłona przewodnika Michelin ogłosiła wyróżnione restauracje 20 czerwca 2024 roku. W tym roku krakowska Restauracja Bottiglieria 1881 utrzymała przyznane...
Wiosenna edycja Restaurant Week 2024. Wypróbuj jedzenie, które wyznacza trendy
Wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week została ogłoszona pod hasłem „Food News Good News”. Smakosze oryginalnych posiłków mogą rozsmakować się w specjalnie...
Sławny szef kuchni zdradza patent na włoskie ciasto. Wypróbuj, na pewno wyjdzie
Andrea Camastra znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni świata według prestiżowego francuskiego magazynu „Le Chef”. Przyjechał do naszego kraju z...
Gdzie zjeść aromatyczne posiłki? Wróciła jesienna edycja Restaurant Week 2023
Jesienna odsłona apetycznego festiwalu Restaurant Week przebiega pod hasłem „Food Smells Good”. Miłośnicy dobrego jedzenia mogą wypróbować specjalne menu spoza...
