Za co włoski szef kuchni, Andrea Camastra, kocha polską żywność? Tworzy z niej cuda
Warzywa korzeniowe, twarogi, kiszonki, pieczywo i mięsa – oto najważniejsze produkty, którymi możemy pochwalić się w Europie. A warto to robić choćby 25...
Rozdano gastronomiczne Oskary. Kolejna polska restauracja z gwiazdką Michelin
Kolejna polska odsłona przewodnika Michelin została ogłoszona 10 czerwca 2025 roku. W tym roku do listy wyróżnionych lokali z Warszawy, Poznania, Gdańska,...
Najlepsza restauracja w Polsce w 2025 roku wybrana. Rozdano Złote Widelce
Finał XIV edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants 2025 odbył się 7 kwietnia na Dolnym Śląsku w Pałacu Brunów. Twórcom nagród zależy na...
Polski oscypek niczym włoski parmezan. Szef kuchni z gwiazdką Michelin ceni jego smak
Szef kuchni Andrea Camastra znany jest z podawania dań inspirowanych polską i włoską kuchnią w zupełnie autorskim ujęciu. Tym razem z okazji Międzynarodowego...
Utytułowany szef kuchni wraca do korzeni gastronomii. Poznaj trendy z restauracji
Polskie restauracje odkrywają na nowo tradycyjne metody przetwarzania żywności. Poza pieczeniem własnego chleba na zakwasie coraz częściej ubijają ze śmietany...
Restauracja dla poszukiwaczy orientalnych smaków. Poznaj menu VIWOK 58
Już 27 lutego 2025 roku smakosze kuchni orientalnej będą mogli zapoznać się z menu nowej restauracji VIWOK 58 mieszczącej się przy ulicy Żelaznej 58/62 w...
O TYM SIĘ MÓWIZastanawiasz się, co zrobić na walentynki? Szef Camastra ma na to swój patent
Walentynki, czyli święto zakochanych przypada 14 lutego. Związane jest z liturgicznym wspomnieniem śmierci świętego Walentego, włoskiego biskupa i męczennika,...
Szef z gwiazdką Michelin poleca polski bigos. Podaje go w autorskim stylu
Szef kuchni Andrea Camastra to wielokrotny zdobywca gwiazdek Michelin zarówno przed laty z menu restauracji Senses, jak i obecnie prezentując nowoczesne ujęcie...
Restauracja z kuchnią Lewantu. Ten lokal zachęca do dzielenia się jedzeniem
Nowa restauracji Volla mieszcząca się w hotelu Leonardo Royal w Warszawie zachęca gości do skosztowania kuchni Lewantu połączonej z kuchnią polską. Lewant to...
Pierogi z rybą, a może z sufletem ziemniaczanym? Ten szef kuchni bawi się tradycją
Szef kuchni Andrea Camastra wielokrotnie dowiódł, że chce i potrafi bawić się tradycyjną polską kuchnią z wpływami włoskimi i azjatyckimi. Tym razem dwukrotny...
O TYM SIĘ MÓWIPolska gastronomia doceniona na świecie. Aż 8 restauracji na prestiżowej "La Liste"
„La Liste” to ranking restauracji powstający na bazie setek publikacji w tradycyjnych przewodnikach, recenzjach online oraz indywidualnych doświadczeń. Celem...
Apetyt na eksperymenty? Trendy na pewno Cię zaskoczą podczas RestaurantWeek®!
„Mięso” z drukarki 3D, lody z mizerii, mus z karmelizowanej kiszonej kapusty, a może krokiety z marchewki z wanilią? Choć niektóre połączenia wydają się...
Uznany szef kuchni zdradza sposób na gęsinę. Jeden dodatek może zaskoczyć
Andrea Camastra to utytułowany szef kuchni uhonorowany aż siedem razy gwiazdką Michelin za kreatywne gotowanie w restauracji Senses i w restauracji Nuta w...
Jaki powinien być dobry szef kuchni? Zdobywca gwiazdki Michelin ma na to przepis
Zawód szefa kuchni stał się w ostatnich latach bardzo rozpoznawalny dzięki popularności programów telewizyjnych oraz filmów i seriali dotyczących pracy w...
Ruszył festiwal najlepszego jedzenia. Poznaj ofertę Restaurant Week 2024 na jesień
Jesienna odsłona festiwalu Restaurant Week 2024 już trwa. Tym razem hasłem przewodnim ucztowania jest zdanie „Bądź foodie!”. W tej odsłonie goście będą mogli...
Ten szef kuchni jest wyznawcą kawy. Pije nawet 14 filiżanek dziennie
Wielu Polaków lubi pić dobrą kawę. W tym są podobni do Włochów. Szef kuchni Andrea Camastra, zdobywca gwiazdki Michelin dla restauracji Nuta w Warszawie...
HIT DNIAPolskie restauracje z gwiazdką Michelin. Dołączyły nowe miasta
Nowa odsłona przewodnika Michelin ogłosiła wyróżnione restauracje 20 czerwca 2024 roku. W tym roku krakowska Restauracja Bottiglieria 1881 utrzymała przyznane...
Sławny szef kuchni zdradza patent na włoskie ciasto. Wypróbuj, na pewno wyjdzie
Andrea Camastra znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni świata według prestiżowego francuskiego magazynu „Le Chef”. Przyjechał do naszego kraju z...
Szef z gwiazdką Michelin docenia polską żywność. Podaje ją w nietypowy sposób
Warszawska restauracja Nuta dowodzona przez szefa Andreę Camastrę w 2023 roku po raz pierwszy zdobyła gwiazdkę Michelin. W menu restauracji znaleźć można...
Trzy restauracje w Polsce z gwiazdkami Michelin. Jedna dokonała niemożliwego!
Nowa edycja przewodnika Michelin ogłosiła wyróżnione restauracje 19 czerwca 2023 roku. Restauracja Bottiglieria 1881 dokonała rzeczy niemożliwej. Do tej pory...
Ruszył Restaurant Week 2023. Sprawdź ceny festiwalowych dań i gdzie zjesz na wiosnę
Wiosenna edycja smakowitego festiwalu Restaurant Week przebiega pod hasłem Food Sounds Good. Tym razem smakosze będą mogli skosztować wyjątkowego menu od 22...
Kto wygrał „MasterChefa" w Polsce? Oto zwycięzcy wszystkich edycji
Znamy zwycięzcę 11. edycji popularnego programu kulinarnego „MasterChef”. Finał mogliśmy śledzić na antenie TVN w niedzielę 4 grudnia 2022 roku. Jak zwykle nie...