W skrócie
Makaron z pesto to szybkie i proste danie, które można podawać na obiad lub kolacje. Klasycznym sosem jest pesto z bazylii. Alternatywę dla bazylii stanowi sos z suszonych pomidorów, zwany pesto czerwonym. Mamy przepis na makaron z pesto inspirowany kuchnią włoską.
Makaron z pesto – przepis z kuchni włoskiej
Liczba porcji dla 2 osób,
Czas przygotowania: ok. 15 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki na makaron z pesto:
- 30 g świeżych listków bazylii,
- 30 g parmezanu lub innego twardego sera,
- mały ząbek czosnku,
- 15 g orzeszków piniowych,
- 40 ml oliwy z oliwek.
Do smaku:
- sól,
- pieprz.
Jak zrobić makaron z pesto?
Przygotowanie:
- Listki bazylii umyj i osusz.
- Czosnek obierz, a ser zetrzyj drobno na tarce.
- Zmiksuj bazylię, orzeszki pinii, czosnek, i parmezan.
- Gdy składniki się połączą, wlewaj cienkim strumieniem oliwę z oliwek.
- Na koniec dopraw pesto solą i pieprzem do smaku.
- Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
- Jeszcze ciepły makaron wymieszaj z pesto.
Zobacz także: Kochasz włoską kuchnię? Oto 12 najbardziej znanych dań i produktów rodem ze słonecznej Italii. Spróbuj ich podczas wakacji
Makaron z pesto z dodatkiem kurczaka
Jeżeli macie ochotę na mięsny dodatek, to zachęcamy do grillowania kurczaka, a następnie pokrojenia go na kawałki. Pokrojony w kostkę filet z kurczaka warto wcześniej zamarynować posiekanym ząbkiem czosnku, solą, pieprzem i łyżką oleju lub oliwy. Dopiero po godzinie można usmażyć go z obu stron na patelni i połączyć z ugotowanym makaronem i pesto bazyliowym. Klasyczny makaron z pesto da się także wzbogacić dodatkiem kawałków tuńczyka. Taka wersja z pewnością znajdzie amatorów.
Warzywa do makaronu z pesto
Przygotowując makaron z pesto, można urozmaicić go dodatkami z różnych warzyw. Świetnie sprawdzają się obsmażone plastry cukinii, kawałki ugotowanego brokułu, a także fasolka szparagowa. Dzieciom można także przemycić w ten sposób zielony groszek, który świetnie połączy po zmiksowaniu z listkami bazylii.
Pesto ze słoika
Aby przyspieszyć sobie przygotowanie makaronu z pesto, można wykorzystać sos ze słoika. Zachęcamy do własnoręcznego przygotowania sosu i trzymania go w lodówce. Pesto nadaje się do spożycia przez około tydzień od wykonania. Jeżeli korzystacie z pesto dostępnego na sklepowych półkach, zalecamy czytać etykiety ze składem. Część produktów wypełnianych jest dodatkiem ziemniaka, mlekiem w proszku albo gorszej jakości żółtym serem.
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Aby gotowanie było jeszcze prostsze
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMRK-19 Robot planetarny MPM
robot planetarny mpm mrk-19funkcje 6-stopniowa reg…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLFDM301SS Multipro Compact Robot KENWOOD-AGD
robot wielofunkcyjny o mocy 800 w, misa o pojemnoś…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKCL95.004SI Cooking Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
cooking chef xl kcl95.004si gotowanie indukcyjne w…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLFDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM5XW20 Biały Robot z misą BOSCH
praktyczny robot z misą o mocy 1000 w, z 7 stopnio…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKHC29.P0SI Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLPSC-11 Termorobot SAM COOK
wielofunkcyjny robot kuchenny sam cook psc-11
kup teraz
MEDIAMARKT.PLICoook MRK-18 Termorobot MPM
multifunkcyjne urządzenie - termorobot, które łącz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMMR-12 Robot z misą MPM
robot planetarny mmr-12 to znakomity pomocnik w pr…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKVC85.124SI Titanium Chef Baker Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood kvc85.124si titanium chef…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM58M59 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKVL4170W Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood-agd kvl4170w chef xl korz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM9BX5S61 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1500 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM9B34S27 Robot BOSCH
robot planetarny o mocy silnika 1400 w, duża misa …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLBN650EU Robot kuchenny NINJA
robot kuchenny o mocy silnika 850 w, inteligentna …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLSMM501 Robot z misą BLAUPUNKT
robot z misą blaupunkt smm501 korzyści: moc maksym…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMRK-11/B Kasia plus Robot MPM
robot kuchenny o mocy 800 w, z 3 prędkościami prac…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKHC29.J0WH Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?
