Pomysły na dania z cukinią. Odkryj 11 przepisów na sprawdzone posiłki z zielonym warzywem. Na śniadanie, obiad i na deser

Cukinia jest warzywem polecanym osobom dbającym o niską kaloryczność dań. W 100 gramach cukinii jest około 17 kalorii. Przy tym spore ilości błonnika przyspieszają przemianę materii. Cukinia ponadto jest źródłem:

• witaminy C,
• witaminy K,
• witaminy PP,
• witamin z grupy B,
• potasu,
• żelaza,
• i magnezu.

Regularne jedzenie cukinii wpływa też na profilaktykę chorób układu krwionośnego, wzmacnia wzrok, i chroni od przemęczenia oczu. Spożycie cukinii wpływa też na zwiększenie odporności organizmu.

Zobacz także: Przepis na sos chiński

W naszej galerii znajdziecie przepisy na fit posiłki z cukinią i sycące dania pełne kalorii. Zebraliśmy 10 przepisów na:

• leczo z cukinią,
• cukinię z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym,
• sałatkę z cukinii na zimę,
• zapiekankę z cukinią i makaronem,
• ciasto czekoladowe z cukinią,
• kwiaty cukinii w cieście,
• kurczaka w sosie cukiniowym w wersji fit,
• makaron z cukinii i marchewki,
• zupa-krem z cukinii,
• risotto z cukinią i boczkiem.

Czytaj także: Zdrowy makaron z cukinii bez grama mąki. Wypróbuj prosty przepis z użyciem obieraczki. Idealny do sałatki i na wytrawne śniadanie

Cukinię warto jeść na surowo, ale też na gorąco np.: w sosach, zupach i w leczo. W kuchni wegańskiej i kuchni wegetariańskiej cukinia może być użyta jako podstawa lazanii. Wystarczy podłużne warzywo cienko pokroić za pomocą mandoliny albo szerokiej obieraczki do warzyw. Jeśli chcecie zrobić spaghetti z cukinii, to polecamy skorzystać z temperówki do warzyw. Dzięki temu otrzymacie podłużne i równe porcje warzyw. Na rodzinny obiad warto też przygotować pieczone warzywa. Świetnie sprawdzi się cukinia faszerowana. Może być nadziewana kaszą jaglaną i serem albo mięsem mielonym.

Zobacz także: Surówka z cukinii do obiadu. Wypróbuj przepis na sałatkę z czosnkiem i serem feta

Cukinia jest znakomitym warzywem do przygotowania ciast i deserów. Wśród nich jest banalnie proste ciasto czekoladowe z cukinią lub muffinki cytrynowe z kawałkami cukinii. Cukinia to podstawowy składnik na placuszki z cukinii. Można je podawać posypane cukrem pudrem lub jogurtem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Zobacz także: Pasztet z cukinii na lekki obiad. Przepis na wspaniałą przekąskę pełną witamin. Odkryj tajniki pysznego dania

Sprawdź w galerii zebrane przez nas przepisy z cukinią

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Nadchodzi sezon na dynie. Zobacz nasze porady i nie tylko...

https://dzienniklodzki.pl/proste-przepisy-na-dynie-zupa-z-dyni-i-babeczki-z-dyni-dzem-z-dyni-jak-zrobic-zupe-z-dyni-przepisy-z-dyni-29102022/ar/c1-15211172