Makaron z cukinii w wersji fit. Popularna baletnica dzieli się przepisem na sezonowe danie

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Svetlana Ovsyankina w książce „Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo” proponuje fit przepisy zgodne z zasadą sezonowości.
Svetlana Ovsyankina w książce „Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo” proponuje fit przepisy zgodne z zasadą sezonowości. Svetlana Ovsyankina/materiały prasowe wydawnictwo Pascal
Svetlana Ovsyankina to tancerka Teatru Wielkiego w Warszawie. Z pasją prowadzi blog „Fit przepisy od baletnicy”. Znana w internecie baletnica jest też autorką kilku książek. Jedną z nich jest „Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo”, w której zawarte są proste i zdrowe przepisy na dania zgodne z porami roku. Dzięki uprzejmości wydawnictwa Pascal przedstawiamy przepis na makaron z cukinii i marchewki.

W skrócie

Kim jest Svetlana Ovsyankina?

Autorka książki „Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo” pochodzi z Rosji. Gdy miała 4 lata, zaczęła ćwiczyć gimnastykę artystyczną, a w wieku 10 lat rozpoczęła swoją przygodę z baletem. W Polsce mieszka i pracuje od ponad dekady. W swoich profilach na mediach społecznościowych pokazuje urywki z codzienności i przedstawia zdrowe przepisy. Na Instagramie walczy też z mitami dotyczącymi odżywiania baletnic.

Kliknij w przycisk, aby zobaczyć zdjęcia

- Książka z przepisami na zdrowe, pyszne posiłki bez wyrzeczeń... Dania, które są odchudzone i pozbawione chemii, a smakują nadal wspaniale. I wszystko jak zawsze wykonane jest z ogólnodostępnych składników. Dodatkowo do każdego przepisu podane są wartości odżywcze. Ta książka różni się od poprzedniej motywem przewodnim: jedz sezonowo! Od czasu, kiedy zaczęłam interesować się zdrowym gotowaniem, sezonowe produkty weszły do mojego menu – pisała we wstępie.

„Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo” - fit przepisy na cały rok

Książka podzielona jest nie tylko na sezony wyznaczone przez pory roku, ale także przez święta. Dlatego znaleźć można przepisy na fit minipączki albo świąteczne pierniczki. Przepisy na dania w poszczególnych rozdziałach są też przeplatane przydatnymi poradami. Autorka podpowiada, jak wybrać mleczko kokosowe albo jak zużyć mniej oleju przy smażeniu.

Makaron z cukinii – przepis na danie

W rozdziale poświęconym posiłkom przygotowywanym w lecie znaleźć można przepis na makaron z cukinii i marchewki. Autorka poleca zrobić go jako dodatek do mięsa lub jeść z serem.

Przepis na makaron z cukinii i marchewki

[2 porcje, wartość odżywcza na 100 g to 103 kcal / 2,4 g białka / 4 g tłuszczu / 14,3 g węglowodanów]

Składniki:

  • 150 g cukinii,
  • 100 g marchewki,
  • 100 g makaronu ryżowego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 60 g cebuli,
  • 10 g oliwy,
  • 100 ml wody,
  • 60 g sera pleśniowego,
  • sól i pieprz, papryka słodka i ostra do smaku,
  • około 2 łyżek posiekanej natki pietruszki.

Jak zrobić makaron z cukinii i marchewki?

Przygotowanie:

  1. Makaron ryżowy przygotować według instrukcji na opakowaniu.
  2. Przepłukać zimną wodą – dzięki temu makaron się nie skleja.
  3. Cebulę pokroić w piórka. Cukinię i marchewkę zetrzeć na tarce spirali lub pokroić w cienkie paseczki za pomocą obieraczki do warzyw.
  4. Na oliwie, na małym ogniu, obsmażyć warzywa. Dodać wodę, doprawić. Dusić pod przykryciem około 5 minut.
  5. Warzywa muszą pozostać al dente.
  6. Dodać makaron, czosnek wyciśnięty przez praskę, natkę, wymieszać.
  7. Podawać z pokrojonym serem pleśniowym.

Co zrobić z cukinii?

Jeśli masz w zanadrzu duże ilości cukinii, to polecamy skorzystać z różnorodnych przepisów. Cukinię można podawać na słodko i na słono. Oto kilka przepisów z cukinią w roli głównej, które można zrobić na obiad i na podwieczorek.

Svetlana Ovsyankina w książce „Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo” proponuje fit przepisy zgodne z zasadą sezonowości.

Makaron z cukinii w wersji fit. Popularna baletnica dzieli s...

Dodaj firmę Autopromocja

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Marka tefal w najlepszych cenach

miejsce #1

Tefal

Tefal Eco Respect 25 Cm G2543853

177,00 zł99,99 zł-44%
miejsce #2

Tefal

TEFAL Access Steam Force DT8270

414,00 zł320,37 zł-23%
miejsce #3

Tefal

TEFAL GC461B Supergrill XXL

749,00 zł586,00 zł-22%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie