Ta granita podziała jak chłodzący kompres. Ten przysmak uratuje cię w upalne dni. Potrzebujesz tylko 4 składników i widelca

Anna Daniluk
Domowa granita cytrynowa to prawdziwy rarytas dla całej rodziny.
Domowa granita cytrynowa to prawdziwy rarytas dla całej rodziny. bhofack2/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne
Szukasz sposobu na niezapomniane orzeźwienie w gorące dni? Granita cytrynowa to prosty, lekki i efektowny deser lodowy, który przygotujesz bez maszynki i w zaledwie kilka chwil. Granita nie potrzebuje specjalistycznego sprzętu – wystarczy zamrażarka, widelec i kilka naturalnych składników. Oto przepis, który pokochasz. Przy tym podziała od wewnątrz jak chłodzący kompres.

W skrócie:

Granita – przepis na cytrynowy deser

Liczba porcji: dla 4 osób.

Czas przygotowania: 10 minut + 4 godziny mrożenia.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 500 ml wody,

  • 150 g cukru,

  • 200 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryn (ok. 4 duże cytryny),

  • skórka otarta z 1 cytryny,

  • opcjonalnie: listki mięty do dekoracji.

Jak zrobić domową granitę?

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw w rondelku zagotuj wodę z cukrem, mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Zdejmij z ognia i ostudź.

  2. Dodaj sok z cytryn i otartą skórkę. Wymieszaj powstały syrop cukrowy.

  3. Przelej płyn do płaskiego naczynia. Najlepiej szklanego lub metalowego.

  4. Wstaw do zamrażarki na 30 minut. Po tym czasie zamieszaj widelcem, ostrożnie i precyzyjnie zeskrobując lodowe kryształki z boków naczynia.

  5. Powtarzaj mieszanie co 30 minut przez około 4 godziny, aż granita uzyska lekką, ziarnistą konsystencję.

  6. Podawaj od razu w schłodzonych szklankach. Udekoruj listkami mięty lub plasterkiem cytryny.

Na upały granita jest nawet lepsza niż lemoniada!

Gdy słońce przypieka skórę, a powietrze niemal stoi, organizm błaga o ulgę. W takich chwilach warto sięgnąć po coś więcej niż zimna woda. Postaw na domową granitę cytrynową. To klasyczny włoski deser lodowy, który łączy prostotę przygotowania z intensywnym orzeźwieniem. Dzięki wysokiej zawartości cytryny smakuje jak zmrożona lemoniada, przyjemnie chłodzi i nie dostarcza zbędnych kalorii. Idealna na leniwe popołudnie lub jako efektowny finisz letniego obiadu. Sprawdź, jak szybko możesz ją zrobić i zaskocz domowników.

Gwarantuję, że granita cytrynowa to coś więcej niż zwykły deser. Idealna na imprezę w ogrodzie, do podjadania podczas czytania książki na tarasie lub jako szybki deser. Po prostu chłód, smak i świeżość zamknięte w jednej łyżeczce. Smacznego!

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Kulinaria

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo
Polecane oferty
* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni