Spis treści
Placuszki z kurczaka to szybkie i proste do przygotowania danie. Wystarczy drobno posiekać mięso, połączyć je z jogurtem naturalnym oraz pozostałymi składnikami i smażyć na rozgrzanym oleju. Będą wyjątkowo soczyste i delikatne. Smakują rewelacyjnie zarówno jako przekąska, jak i lekki obiad. Warto doprawić je solidną porcją szczypiorku oraz dodać do nich starty żółty ser.
Przepis na placuszki z kurczaka
czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja: na 15 placuszków
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 2 jajka,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 100 g żółtego sera,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- pół łyżeczki pieprzu,
- pęczek szczypiorku,
- olej do smażenia.
Sprawdź także: Soczysty kurczak marynowany w maślance. Przepis na tani obiad dla całej rodziny. Poleca Plate by Kate
Jak zrobić placuszki z kurczaka?
- Filety z kurczaka oczyść i pokrój w drobną kostkę.
- Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
- Szczypiorek umyj i posiekaj.
- W miseczce połącz widelcem lub rózgą kuchenną jajka z jogurtem, mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i przyprawami.
- Dodaj kurczaka, starty ser, szczypiorek i wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej, kładź po dwie łyżki masy i smaż placuszki z obu stron. Gotowe przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Placuszki z kurczaka. Przepis na szybki obiad, który posmaku...
Zobacz także inne pomysły na obiad ze Strony Kuchni:
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
