Spis treści
Szybki piernik udekorowany czekoladą to pyszne i niezawodne ciasto na święta Bożego Narodzenia. Proponuję przepis z przecierem jabłkowym, który można kupić lub przygotować samemu. Dodany do ciasta nada mu więcej wilgotności i aromatu. Gotowy piernik można podzielić na trójkąty i ozdobić lukrem i kolorową posypką. Taki wypiek z pewnością posmakuje wszystkim i będzie pięknie prezentować się na świątecznym stole.
Możesz wzbogacić smak piernika - po upieczeniu przekrój ciasto na pół i posmaruj powidłami śliwkowymi. Do dekoracji można użyć także posiekanych orzechów włoskich, migdałów czy skórki pomarańczowej.
Przepis na szybki piernik z polewą czekoladową
czas przygotowania - ok. 1 godzina
porcja: na blaszkę 25x36 cm
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 4 jajka,
- 180 g cukru,
- 4 łyżki miodu,
- 200 ml oleju,
- czubata szklanka przecieru jabłkowego,
- 3 łyżki przypraw korzennych,
- 2 łyżeczki kakao,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 200 g czekolady,
- 2 łyżki zimnego masła ( do czekolady),
- lukier i kolorowa posypka do dekoracji.
Jak zrobić szybki piernik na Boże Narodzenie?
- Przygotuj sypkie składniki: w misce wymieszaj mąkę z kakao, przyprawami korzennymi, sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia.
- W drugiej misce utrzyj jajka z cukrem.
- Nie przerywając ucierania dodaj olej, miód, a następnie suche składniki.
- Na koniec zmniejsz obroty miksera i dodaj przecier jabłkowy.
- Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz piernik w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
- Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej.
- Gotowe i wystudzone ciasto udekoruj polewą czekoladową i kolorową posypką. Możesz pokroić je na trójkąty i udekorować także lukrem.
Domowy przecier jabłkowy - przepis
Domowy przecier jabłkowy jest bardzo prosty do przygotowania. Potrzebujesz jedynie kwaśnych jabłek i odrobinę wody.
- Umyj 3 jabłka i obierz je ze skórki
- Zetrzyj jabłka na tarce i przełóż do garnuszka.
- Dodaj łyżkę wody i ustaw mały ogień.
- Podduś jabłka pod przykryciem, przez kilka minut, aż będą miękkie.
Przecier jabłkowy możesz dosmakować według uznania np. sokiem z cytryny, miodem, wanilią czy cynamonem. To doskonały dodatek do ciast i deserów np. naleśników z jabłkami.
Piernik last minute. Przepis na szybki piernik na Boże Narod...
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz

Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
kup teraz

Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
kup teraz

Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
kup teraz

Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
kup teraz

Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
kup teraz

Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
kup teraz

Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
kup teraz

Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
kup teraz

Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
kup teraz

Robot planetarny WMF Profi Plus szary
Robot planetarny WMF Profi Plus szary
kup teraz

Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym