Aromatyczne pierniczki świąteczne na święta. Poznaj przepis na błyskawiczne ciastka bez leżakowania. Perfekcyjny wypiek na Boże Narodzenie

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Poznaj przepis na wyjątkowe i błyskawiczne pierniczki świąteczne. Kliknij w galerię i zobacz, jak krok po kroku je przygotować.
Poznaj przepis na wyjątkowe i błyskawiczne pierniczki świąteczne. Kliknij w galerię i zobacz, jak krok po kroku je przygotować. Katarzyna Puczyńska
Pierniczki świąteczne zazwyczaj kojarzą nam się z wieloma godzinami spędzonymi w kuchni. Nic bardziej mylnego. Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczne ciastka pachnące cynamonem, które robi się szybko i przyjemnie. Są miękkie zaraz po upieczeniu, więc możesz zrobić je na ostatnią chwilę przed świętami Bożego Narodzenia. Dodatkowo ich wykonanie jest bardzo proste! Wypróbuj nasz sprawdzony przepis na pierniki błyskawiczne i zobacz zdjęcia.

W skrócie

Tradycyjne pierniki to korzenne, miodowe ciasteczka, które po upieczeniu wymagają zwykle leżakowania, tzn. są twarde i potrzebują kilku dni, by zmięknąć i nadawać się do zjedzenia. Ich pieczenie warto zaplanować na minimum tydzień przed świętami Bożego Narodzenia. Jeśli jednak święta tuż tuż, a Ty masz na nie ochotę, to nic straconego! Mamy dla Ciebie rewelacyjny i sprawdzony przepis na pierniczki świąteczne.

W naszej galerii możecie zobaczyć etapy przygotowania pierniczków świątecznych

Pierniki świąteczne — przepis na ciastka

Liczba porcji: około 120 małych pierniczków
Czas przygotowania: ok. 1 godzina.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 4 szklanki mąki pszennej,
  • 200 g masła,
  • 4 jajka,
  • 8 łyżek płynnego miodu,
  • 200 g cukru, można użyć także ciemnego cukru muscovado,
  • 4 łyżki przyprawy do piernika,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • lukier do ozdoby ( cukier puder i sok z cytryny),
  • opcjonalnie można kupić dekoracje cukiernicze np. złote i srebrne waflowe kuleczki.

Jak zrobić pierniczki świąteczne?

Przygotowanie

  1. Zacznij od przesiania mąki na stolnice. Dodaj masło i posiekaj nożem.
  2. Dodaj pozostałe składniki, czyli jajka, miód, przyprawy do piernika, proszek do pieczenia i szczyptę soli i zagnieć ciasto, podsypując mąką w razie potrzeby.
  3. Porcje ciasta rozwałkuj i wycinaj ulubione kształty.
  4. Piecz pierniczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 12 minut w 190 stopniach Celsjusza.
  5. Wystudzone udekoruj wedle uznania. Gotowe.

Lukier do dekoracji pierniczków

Pierniczki najłatwiej udekorować lukrem - utrzyj ok. szklankę cukru pudru z sokiem z połowy cytryny. Gęstszym lukrem możesz zrobić wzorki, jeśli chcesz posmarować pierniczki równą warstwą zrób lukier nieco rzadszy dodając 1 łyżeczkę wrzątku. Zamiast lukru można wykorzystać też polewę czekoladową.

Przyprawy do pierników

Pierniki z naszego przepisu robi się bardzo prosto i szybko, ciasto nie jest twarde, łatwo je wałkować i wycinać kształty. Po upieczeniu ciasteczka są miękkie i nieco kruche, a w domu pięknie pachnie korzennymi przyprawami. Do wykonania pierniczków świątecznych możesz użyć gotowej mieszanki przypraw do piernika lub zrobić własną. Wystarczy w słoiczku wymieszać:

  • cynamon,
  • imbir,
  • czarny pieprz,
  • kardamon,
  • gałkę muszkatołową,
  • goździki,
  • anyż gwiaździsty,
  • ziele angielskie.

Sprawdź także: Domek z piernika na Boże Narodzenie. Ekspertka ujawnia przepis na wypiek z piernika

Poznaj przepis na wyjątkowe i błyskawiczne pierniczki świąteczne. Kliknij w galerię i zobacz, jak krok po kroku je przygotować.

Aromatyczne pierniczki świąteczne na święta. Poznaj przepis ...

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Uprawa warzyw w czerwcu - bez tego nie będzie dobrych zbiorów

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.