Kremówka bez pieczenia. Doskonałe ciasto na herbatnikach. Sprawdź obłędny przepis, który zrobisz w 30 minut

Ciepłe i słoneczne dni to zapowiedź nadchodzącego lata. Jest to idealna pora na pyszne ciasta z delikatnym kremem czy desery z malinami, truskawkami lub innymi owocami sezonowymi.

Upalne dni nie zachęcają jednak do długiego wypiekania i spędzenia kilku godzin w kuchni,nagrzanej dodatkowo włączonym piekarnikiem. Warto sięgać po szybkie przepisy, na ciasta bez pieczenia, orzeźwiające lody czy owocowe desery. Możesz je szybko przygotować samodzielnie, korzystając z naszych przepisów.

Niezawodne przepisy na lato:

• domowe lody straciatella,
• serniczek bez pieczenia Chatka Baby Jagi,
• deser z truskawkami Eton Mess,
• ciasto arbuz,
• malinowe tiramisu.

Mamy dla Ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na kremówkę bez pieczenia, na herbatnikach. Podana na zimno, po schłodzeniu w lodówce, smakuje jak śmietankowe lody. Deser możesz wzbogacić dodatkowo porcją świeżych malin lub truskawek.

(czas przygotowania: ok. 30 minut + schłodzenie ciasta)

Składniki:

• 1 litr mleka,
• 1 szklanka cukru,
• 4 żółtka,
• 2 budynie śmietankowe bez cukru w proszku,
• łyżka esencji waniliowej lub 16 g cukru waniliowego,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 250 g masła w temperaturze pokojowej,
• ok. 24 herbatniki ( w zależności od formy),
• cukier puder do dekoracji.

1. Pół litra mleka wlej do garnka, dodaj cukier i wymieszaj. Postaw garnek na małym ogniu.

2. Pozostałe mleko przelej do miski i wymieszaj lub zmiksuj z żółtkami, mąką, proszkiem budyniowym i wanilią.

3. Gdy mleko się zagotuje dodaj wymieszaną dokładnie masę.

   Nasza rada: by krem nie miał grudek możesz przelać masę do mleka przez gęste sitko.

4. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj ciągle mieszając przez ok. 2 minuty.

5. Gotową masę przestudź, raz na jakiś czas mieszając.

6. Na koniec utrzyj masło dodając po łyżce budyniową masę, na gładki krem.

7. W naczyniu ułóż herbatniki, wylej na nie krem i na wierzch znów ułóż warstwę herbatników.

8. Kremówkę przełóż do lodówki na ok. 1 godzinę.

9. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Kremówka gotowa. Życzymy smacznego!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: