Skrótem
Desery i ciasta idealne na lato
Ciepłe i słoneczne dni to zapowiedź nadchodzącego lata. Jest to idealna pora na pyszne ciasta z delikatnym kremem czy desery z malinami, truskawkami lub innymi owocami sezonowymi.
Upalne dni nie zachęcają jednak do długiego wypiekania i spędzenia kilku godzin w kuchni,nagrzanej dodatkowo włączonym piekarnikiem. Warto sięgać po szybkie przepisy, na ciasta bez pieczenia, orzeźwiające lody czy owocowe desery. Możesz je szybko przygotować samodzielnie, korzystając z naszych przepisów.
Niezawodne przepisy na lato:
Mamy dla Ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na kremówkę bez pieczenia, na herbatnikach. Podana na zimno, po schłodzeniu w lodówce, smakuje jak śmietankowe lody. Deser możesz wzbogacić dodatkowo porcją świeżych malin lub truskawek.
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować pyszną kremówkę bez pieczenia:
Kremówka bez pieczenia - szybki przepis
(czas przygotowania: ok. 30 minut + schłodzenie ciasta)

Składniki:
- 1 litr mleka,
- 1 szklanka cukru,
- 4 żółtka,
- 2 budynie śmietankowe bez cukru w proszku,
- łyżka esencji waniliowej lub 16 g cukru waniliowego,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 250 g masła w temperaturze pokojowej,
- ok. 24 herbatniki ( w zależności od formy),
- cukier puder do dekoracji.
Jak zrobić kremówkę bez pieczenia?
Pół litra mleka wlej do garnka, dodaj cukier i wymieszaj. Postaw garnek na małym ogniu.
Pozostałe mleko przelej do miski i wymieszaj lub zmiksuj z żółtkami, mąką, proszkiem budyniowym i wanilią.
Gdy mleko się zagotuje dodaj wymieszaną dokładnie masę.
Nasza rada: by krem nie miał grudek możesz przelać masę do mleka przez gęste sitko.
Doprowadź całość do wrzenia i gotuj ciągle mieszając przez ok. 2 minuty.
Gotową masę przestudź, raz na jakiś czas mieszając.
Na koniec utrzyj masło dodając po łyżce budyniową masę, na gładki krem.
W naczyniu ułóż herbatniki, wylej na nie krem i na wierzch znów ułóż warstwę herbatników.
Kremówkę przełóż do lodówki na ok. 1 godzinę.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.