Jajka faszerowane pieczarkami. Przepis na jajka z pieczarkami na Wielkanoc. Pyszna przekąska w 15 minut

Szukasz przepisu na szybką do przygotowania i pyszną przekąskę na Wielkanoc? Proponuję tradycyjny przepis na jajka faszerowane pieczarkami. To danie, które co roku gości w moim domu na świątecznym stole. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Ważne, by pokroić pieczarki w drobną kostkę. Możesz znacznie przyśpieszyć pracę, rozdrabniając je za pomocą malaksera czy robota kuchennego.

czas przygotowania: ok. 15 minut
porcja na 10 przekąsek
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo,
• 250 g pieczarek,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżeczka masła,
• 0,5 łyżeczki soli,
• szczypta pieprzu,
• szczypiorek do dekoracji,
• 1 łyżka oleju do smażenia.

Zobacz także: Jajka faszerowane łososiem, najlepszy przepis na ekspresowe śniadanie wielkanocne. Zrobisz w 5 min. Smakują obłędnie

1. Pieczarki umyj, obierz i drobno posiekaj. Możesz to zrobić bardzo szybko za pomocą malaksera kuchennego.
2. Podsmaż pieczarki na patelni z olejem i masłem.
3. Jajka przekrój na pół, wyjmij delikatnie żółtka i przełóż do miseczki.
4. Dodaj do żółtek pieczarki, majonez, sól i pieprz. Wymieszaj całość widelcem, by rozdrobnić żółtka.
5. Nadziej pieczarki farszem.
6. Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj. Posyp nim faszerowane pieczarki.

Sprawdź także: Jajka faszerowane awokado na Wielkanoc. Przepis na przystawkę. Sprawdź sposób na zdrowszą przekąskę na świątecznym stole

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: