Jajka faszerowane łososiem, najlepszy przepis na ekspresowe śniadanie wielkanocne. Zrobisz w 5 min. Smakują obłędnie

Przed nami Wielkanoc 2022. Warto uczcić ten czas przygotowując pyszne śniadanie. Co powinno znaleźć się na naszym świątecznym stole? To zależy od naszych upodobań. Ważne, by gotowanie sprawiało nam radość i nie zabierało zbyt wiele czasu, który lepiej poświęcić dla naszych bliskich.

Są jednak potrawy symboliczne, które tradycyjnie pojawiają się na naszych stołach każdego roku, np.:

• chleb – symbol Chrystusa
• żurek - symbol zakończenia Wielkiego Postu
• jajka – symbol nowego życia
• kiełbasa - symbol dobrobytu
• chrzan- symbol pokonania goryczy męki Chrystusa
• babka wielkanocna - symbol doskonałości

Mamy dla Ciebie przepis na pyszne jajka faszerowane łososiem, idealne na śniadanie wielkanocne. Są bardzo proste i szybkie do wykonania - przygotowanie farszu zajmie jedynie 5 min!

W przepisie nie wymieniamy soli, ponieważ łosoś wędzony już sam w sobie jest słony. Jeśli nie lubisz szczypiorku, to możesz zastąpić go posiekanym koperkiem.

(8 porcji, czas przygotowania: 5 min)

Składniki:

• 4 ugotowane na twardo jajka
• 80 g łososia wędzonego
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• łyżeczka majonezu
• szczypta pieprzu

1. Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
2. Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
3. Posiekaj drobno łososia i szczypiorek. Odłóż odrobinę szczypiorku i łososia do dekoracji.
4. Wymieszaj żółtka z łososiem, szczypiorkiem. Dodaj majonez i szczyptę pieprzu.
5. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Nakładaj farsz na jajka i udekoruj odłożonym wcześniej szczypiorkiem i małym kawałeczkiem łososia.

Życzymy smacznego!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: