Dzień Bez Mięsa 2022. Przepis na zdrowy deser z kaszy jaglanej a'la snickers. Pychota! Nie tylko dla wegetarian

Katarzyna Puczyńska

19 marca 2022, 13:42

Wegetariański deser z kaszy jaglanej a'la snickers jest bardzo prosty do przygotowania. Sprawdź nasz przepis. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem

Zobacz galerię (9 zdjęć)

W niedzielę, 20 marca obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa 2022. Z tej okazji warto przygotować sobie zdrowy przysmak wege. Mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na deser z kaszy jaglanej a'la snickers. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a masa z daktyli, przypominająca toffi, z pewnością zaskoczy i przypadnie do gustu amatorom karmelowych słodkości. Sprawdź, jak zrobić deser z kaszy krok po kroku. Zobacz zdjęcia w galerii.

Deser z kaszy jaglanej na Dzień Bez Mięsa 2022

Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa obchodzony jest 20 marca. Pomysł na jego celebrowanie zrodził się w 1985 roku w Stanach Zjednoczonych z inicjatywy organizacji pożytku publicznego, która promuje ochronę zwierząt i roślinną dietę.

Wegetarianizm to świadoma rezygnacja z mięsa, ryb, owoców morza i produktów pochodzenia zwierzęcego. Obecnie coraz więcej osób podejmuje taką decyzję i swoją dietę opiera na pokarmach roślinnych. Dla zdrowia, ale też z pobudek ekologicznych czy moralnych.

Wegetariańskie potrawy są zdrowe, smaczne i zróżnicowane, a dieta wegetariańska nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych smaków czy słodkości. Potwierdza to chociażby Ewa Chodakowska, słynna trenerka, która chętnie dzieli się w social mediach przepisami na zdrowe desery. Mamy dla Ciebie przepis, który nie tylko jest wege, ale również nawiązuje smakiem do znanego deseru a'la snickers.

Kasza jaglana to prawdziwa bomba odżywczo-witaminowa. Bogata jest w:

błonnik
białko
witaminy z grupy B (zwłaszcza niacynę, B6 i kwas foliowy)
fosfor
mangan

W deserze są także pyszne, słodkie, suszone daktyle, stanowiące źródło błonnika, witaminy A, witamin z grupy B oraz m.in. potasu, wapnia, żelaza i cynku.

Przepis na wegetariański deser z kaszy jaglanej a'la snickers

(pięć porcji, czas przygotowania ok. 30 min.)

Zblenduj także kaszę czekoladową. Jeśli wolisz słodszy deser, dodaj odrobinę cukru i wymieszaj Katarzyna Puczyńska

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej
1 l wody
150 g suszonych daktyli + szklanka wody
50 g czekolady dobrej jakości/wegetariańskiej
2 łyżki cukru (można dosłodzić do smaku stewią lub ksylitolem)
garść solonych orzeszków ziemnych

Kulinaria

Dalszy ciąg artykułu pod wideo ↓

Wideo

Jak przygotować wegetariański deser z kaszy jaglanej a'la snickers?

Zobacz galerię(9 zdjęć)

Przygotowanie:

Zalej daktyle szklanką przegotowanej wody i odstaw.
Przepłucz kaszę wrzątkiem i ugotuj w litrze wody przez 20 min.
Gdy kasza będzie gotowa, odłóż do innego naczynia 1/4 kaszy i wymieszaj ją z czekoladą. Pozostałą część dosłodź do smaku.
Zblenduj daktyle razem z wodą w której się moczyły. Zblenduj jasną kaszę oraz kaszę z czekoladą.
Orzeszki posiekaj.
W szklankach układaj kolejno jasną masę, masę z daktyli i masę czekoladową. Wierzch posyp orzeszkami. Gotowe!