Co zrobić z mięsa z rosołu? 10 najlepszych przepisów na dania z mięsem z zupy. Pizza a'la gyros, pierogi i klopsiki zero waste

Od jakiegoś czasu w kulinariach króluje trend zero waste, czyli gotowania, w którym wykorzystujemy jak najwięcej produktów, ograniczając kulinarne odpady. Główne zasady niemarnowania jedzenia to:

• planowanie posiłków
• przygotowanie listy zakupów
• niekupowanie "na zapas"
• odpowiednie przechowywanie żywności
• częsty przegląd lodówki
• wykorzystanie resztek
• przetwarzanie żywności, np. robienie konfitur
• mrożenie, np. owoców, chleba

Nikt nie lubi marnować jedzenia. Dlatego zawsze przed wyjściem na zakupy warto zastanowić się, co zamierzamy ugotować, a następnie sporządzić listę zakupów i się jej trzymać. Ważny jest także dobór przepisów kulinarnych, które pomogą w gotowaniu zero waste.

Domowy rosół to pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa. Zwykle przygotowujemy ją na dość dużej porcji mięsa lub z kilku rodzajów mięs. Może to być:

• kurczak
• kaczka
• wołowina
• cielęcina
• królik
• indyk

Ugotowane mięso również warto wykorzystać do przygotowania kolejnej potrawy. Dzięki temu zaoszczędzimy pieniądze i maksymalnie wykorzystamy nasze produkty, ograniczając ilości spożywczych odpadów.

1. hamburger z szarpanym mięsem
2. pasta kanapkowa z kurczaka
3. pizzaz mięsem a'la gyros
4. drożdżowe paszteciki z mięsem
5. zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią
6. risotto z kurczakiem
7. klopsiki
8. pasztet
9. pierogiz mięsem
10. makaron z mięsnym sosem pomidorowym

Sprawdź polecane przepisy ze Strony Kuchni: