Ciastka owsiane z bananem na zdrową przekąskę. Sprawdź przepis na domowy wypiek bez cukru. Trudno im się oprzeć

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Tradycyjne ciastka owsiane najczęściej łączy się z bakaliami.
Tradycyjne ciastka owsiane najczęściej łączy się z bakaliami. 123rf.com/ehaurylik
Ciastka owsiane z bananem to chrupiąca przekąska do zrobienia z kilku prostych składników. Proponowany przez nas przepis sprawdzi się dla osób, które dbają o liczbę spożytych kalorii lub unikają dużych ilości cukru w diecie. Sekretem smaku jest dojrzały banan, który dodaje ciastkom wilgotności i słodyczy. Zobacz, jak zrobić domowe ciastka owsiane z bananem.

W skrócie

Ciastka z płatków owsianych to świetna przekąska na drugie śniadanie lub przekąskę w trakcie szkolnej przerwy. Znakomity słodki smakołyk do przegryzania w czasie podwieczorku z filiżanką gorącej kawy. Zachęcamy także do zrobienia ciastek owsianych z cynamonem, które szczególnie dobrze smakują jesienią.

Ciastka owsiane z bananem - przepis na zdrową przekąskę

Liczba porcji: 20 ciastek.
Czas przygotowania: 30 minut.
Składniki:

  • 110 g płatków owsianych,
  • 130 g mąki pszennej typ 500 lub pełnoziarnista,
  • 5 g proszku do pieczenia,
  • 3 g soli,
  • 3 g mielonego cynamonu,
  • 3 g kardamonu,
  • 3 g kurkumy,
  • 3 g ekstraktu waniliowego,
  • 20 g orzechów włoskich,
  • 20 g pestek dyni lub słonecznika,
  • 1 jajko,
  • 55 ml mleka,
  • 1 dojrzały banan,
  • 50 g masła.

Jak zrobić zdrowe ciasteczka owsiane z bananem?

Przygotowanie:

  1. W misce należy wymieszać wszystkie suche składniki.
  2. Następnie dojrzałego banana trzeba rozgnieść widelcem na gładką masę.
  3. Masło trzeba rozpuścić w rondelku na małym ogniu i odstawić do wystudzenia.
  4. Jajko trzeba rozkłócić przy pomocy widelca na płynną masę.
  5. Następnie połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj.
  6. Masę na ciastka owsiane należy wykładać przy pomocy łyżki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  7. Okrągłe ciastka trzeba umieścić w równych odstępach. W trakcie pieczenia ciastka rosną.
  8. Ciastka owsiane z bananem trzeba piec przez około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 170° Celsjusza do momentu, aż się zarumienią.

Ile kalorii mają ciastka z bananem?

Domowe ciastka owsiane są zdrowe. Szczególnie polecane są ze względu na zawarty w płatkach błonnik i witaminy z grupy B. Ciastka owsiane w 100 gramach mają około 450 kalorii. Robiąc domowe ciastka owsiane, sięga się po masło lub olej. W przeciwieństwie do ciastek ze sklepu, które niekiedy używają tłuszczu palmowego. Atutem ciastek owsianych z bananem jest bazowanie na słodkim smaku otrzymanym z naturalnych składników. W tym przypadku zaczerpniętej z dojrzałego banana.

Dodatki do ciastek z płatków owsianych

Tradycyjnie ciastka owsiane przygotowuje się, łącząc kawałki czekolady z posiekanymi orzechami laskowymi lub włoskimi. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby do ciastek wkroić jabłko pokrojone w kostkę albo użyć ulubionych przypraw, np. kuminu. Jesienią i zimą można dodać do ciastek owsianych suszone owoce, np. gruszki lub śliwki. Warto pamiętać, że dojrzały banan ma większy indeks glikemiczny, więc osoby zmagające się z wahaniami cukru powinny uważać.

Jakie wybrać płatki owsiane?

Do zrobienia ciastek owsianych dobre będą płatki błyskawiczne. Jednak płatki owsiane górskie również się sprawdzą. Jeśli zależy wam na delikatniejszej strukturze wypieku, to polecamy zmielić płatki górskie na kawałki średniej konsystencji. W duchu zero waste polecamy zrobić ciastka z porannej owsianki. Dzięki temu przekąska nabierze nowej, smacznej odsłony.

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

kup najtaniej

Electrolux

Electrolux Assistent EKM5570 Złoty

1 904,56 zł1 359,00 zł-29%
Materiały promocyjne partnera

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie