W skrócie
Chrzan to korzeń, który docenia się nie tylko za walory kulinarne. Wiele osób sięga po niego, gdy w naturalny sposób chce wspomóc swoją odporność. Zwraca się uwagę na działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i łagodzące objawy przeziębienia. Zachęcamy do zapoznania się z informacjami dotyczącymi dobroczynnego wpływu chrzanu na zdrowie. W kuchni tarty korzeń jest nieodłącznym składnikiem aromatycznego chrzanu wielkanocnego. Zobacz przepis na domowy chrzan wielkanocny.
Kliknij przycisk, aby zobaczyć 5 potraw z użyciem chrzanu
Chrzan wielkanocny – domowy przepis
Liczba porcji: słoiczek o pojemności 400 ml.
Czas przygotowania: 25 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 1 korzeń chrzanu,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 20 g miękkiego masła,
- 100 g śmietany 12%,
- 20 ml octu jabłkowego,
- 5 g cukru,
- 3 g soli.
Jak zrobić chrzan wielkanocny?
Przygotowanie:
- Korzeń chrzanu należy umyć i dokładnie obrać przy pomocy obieraczki do warzyw.
- Następnie należy go zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- W garnku trzeba podgrzać ocet z cukrem, a następnie taką mieszaniną zalać utarty chrzan.
- Jajka należy ugotować na twardo. Należy rozdzielić żółtko od ugotowanych białek.
- Żółtka ugotowane na twardo należy rozetrzeć na gładką masę z masłem.
- Białka jajek należy rozgnieść ze śmietaną na gładką masę.
- Następnie oba składniki należy połączyć ze sobą w dużej misce.
- Chrzan wielkanocny należy doprawić opcjonalnie solą i cukrem.
- Gotowy chrzan wielkanocny można przechowywać w lodówce do 5 dni.
W naszej galerii zebraliśmy 5 przepisów na dania z wykorzystaniem chrzanu
Sposób podania
Taki chrzan wielkanocny to znakomity dodatek do domowego pasztetu z królika, faszerowanych jajek z pieczarkami albo do pasztetu z soczewicy. Taki chrzan można też podać do półmiska domowych wędlin, a także pieczonej białej kiełbasy.
Zastosowanie chrzanu w kuchni
Chrzan w czasie świąt wielkanocnych to prawdziwy rarytas. Korzeń chrzanu dodawany jest do koszyczka ze święconką. Te kawałki są obowiązkowym dodatkiem do wielkanocnego żurku. Starty chrzan jest także podstawą świątecznej zupy chrzanowej, sosu chrzanowego i tradycyjnej ćwikły. Starty chrzan warto też połączyć z domowym majonezem i używać jako pasty na pożywne kanapki.
Sprawdź także: Dlaczego warto jeść chrzan? Wspomaga trawienie i odporność. Dodaj go nie tylko do wielkanocnego jajka. Jak zrobić domowy chrzan tarty?
Chrzan wielkanocny nie ma sobie równych. Zobacz przepis i 5 ...
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Aby gotowanie było jeszcze prostsze
kup teraz
MEDIAMARKT.PLFDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLBN650EU Robot kuchenny NINJA
robot kuchenny o mocy silnika 850 w, inteligentna …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKVC85.124SI Titanium Chef Baker Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood kvc85.124si titanium chef…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKHC29.P0SI Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKCL95.004SI Cooking Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
cooking chef xl kcl95.004si gotowanie indukcyjne w…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMRK-19 Robot planetarny MPM
robot planetarny mpm mrk-19funkcje 6-stopniowa reg…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKVL4170W Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood-agd kvl4170w chef xl korz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLPSC-11 Termorobot SAM COOK
wielofunkcyjny robot kuchenny sam cook psc-11
kup teraz
MEDIAMARKT.PLICoook MRK-18 Termorobot MPM
multifunkcyjne urządzenie - termorobot, które łącz…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM58M59 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM9B34S27 Robot BOSCH
robot planetarny o mocy silnika 1400 w, duża misa …
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM5XW20 Biały Robot z misą BOSCH
praktyczny robot z misą o mocy 1000 w, z 7 stopnio…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMMR-12 Robot z misą MPM
robot planetarny mmr-12 to znakomity pomocnik w pr…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM9BX5S61 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1500 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLMUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLFDM301SS Multipro Compact Robot KENWOOD-AGD
robot wielofunkcyjny o mocy 800 w, misa o pojemnoś…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLSMM501 Robot z misą BLAUPUNKT
robot z misą blaupunkt smm501 korzyści: moc maksym…
kup teraz
MEDIAMARKT.PLKHC29.J0WH Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?
