Apetyczna surówka z ogórków do obiadu. Przepis na idealną sałatkę do mięsa z grilla. Lepsza niż mizeria

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Zobacz, jak przygotować zdrową surówkę ze świeżych ogórków w 15  min! Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Zobacz, jak przygotować zdrową surówkę ze świeżych ogórków w 15 min! Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Pyszna surówka ze świeżych ogórków jest pyszna i szybka do wykonania. Dodatek świeżego koperku, cytryny i czosnku sprawia, że smakuje orzeźwiająco i wiosennie. Ta wyborna surówka sprawdzi się zarówno do obiadu, jak i do mięsa z grilla. Zobacz, jak ją zrobić. Wypróbuj nasz przepis.

W skrócie

Znudziła wam się tradycyjna mizeria? Wypróbujcie nasz przepis na zdrową, wiosenną surówkę z ogórka. Jej przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje zaledwie 15 minut. Możecie podać ją na obiad do smażonych kotletów, gulaszu czy pieczonego mięsa. Surówka z ogórka to także pyszny dodatek do mięsa z grilla. Palce lizać!

Mamy dla Ciebie przepis ze wskazówkami krok po kroku, jak przygotować wiosenną i zdrową surówkę ze świeżego ogórka.

Sprawdź, jak zrobić surówkę z ogórka z koperkiem i czarnuszką

Surówka ze świeżych ogórków — sprawdzony przepis

Liczba porcji dla 2 osób,
Czas przygotowania ok. 15 min.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 1 duży ogórek,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 łyżki posiekanego koperku,
  • 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu,
  • 1 łyżeczka nasion czarnuszki.

Jak zrobić surówkę ze świeżych ogórków krok po kroku?

Przygotowanie:

  1. Umyj i obierz ogórka.
  2. Pokrój go w cienkie plasterki, posól i odstaw na 10 min.
  3. Posiekaj koperek. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę lub drobno pokrój.
  4. Połącz czosnek z oliwą, dodaj sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu i wymieszaj.
  5. Z ogórków odciśnij wodę, polej całość sosem i posyp koperkiem.
  6. Wymieszaj surówkę i na koniec posyp całość czarnuszką.

Surówka ze świeżych ogórków gotowa. Dodaj ją do obiadu albo jako przekąskę do potraw z grilla. Życzymy smacznego!

Dodatki do surówki z ogórków

Wyjątkowy, wiosenny smak surówki zapewnia jej świeży koperek oraz sos z czosnku i oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Warto dodać także odrobinę nasion czarnuszki, które dodadzą jej lekko orzechowego aromatu.

Czarnuszka jest bardzo zdrowa. Ma właściwości przeciwzapalne, bakteriobójcze i grzybobójcze. Dostarcza organizmowi błonnika i oligosacharydów. Stanowi także źródło:

  • witamin z grupy B,
  • cynku,
  • fosforu,
  • miedzi,
  • żelaza.

Zobacz także: Klasyczna mizeria do schabowego. Szybki przepis na surówkę z ogórków. Dzięki jednemu składnikowi powstaje wersja fit

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Rozpocznij sezon grillowy

kup najtaniej

GoodHome

Ecotoys A-K18T

199,00 zł

kup najtaniej

MasterGrill

Mastergrill Kociołek Myśliwski Mg429

339,00 zł

kup najtaniej

Severin

Severin PG 8107 SEVO GTS

2 799,00 zł

kup najtaniej

Barbecook

Barbecook Alexia 5011 (2231101000)

925,37 zł

kup najtaniej

Kratki

Kratki Palenisko Ogrodowe Goblet

314,00 zł

kup najtaniej

Kratki

Kratki Palenisko Ogrodowe Erizo 60

790,00 zł

kup najtaniej

Camry

CAMRY CR 6612

99,00 zł

kup najtaniej

VidaXL

Vidaxl 49326

1 245,31 zł

kup najtaniej

LotusGrill

Lotusgrill XXL Szary GAN600

1 699,00 zł

kup najtaniej

Landmann

Landmann Black Taurus 660 (31421)

999,00 zł

kup najtaniej

Barbecook

Barbecook Modern 75 2239693000

842,05 zł

kup najtaniej

Fieldmann

Fieldmann FZG 2005-E

539,00 zł

kup najtaniej

Blaupunkt

Blaupunkt Grill Składany Gc101 Czarny GC101

79,00 zł

kup najtaniej

Kratki

Kratki Palenisko Ogrodowe Basket

391,00 zł

kup najtaniej

Barbecook

Barbecook Kociołek Żeliwny 3L

360,70 zł

kup najtaniej

Lund

Lund Grill węglowy 99495

334,00 zł

kup najtaniej

Fieldmann

Fieldmann FZG 1102G

69,99 zł

kup najtaniej

Landmann

Landmann Grillchef 45 cm 0542

144,00 zł

kup najtaniej

Farmcook

FARMCOOK Pan 7 (70 cm)

333,72 zł

kup najtaniej

MasterGrill

Mastergrill Grill Kociołek Myśliwski 43Cm Mg629

210,20 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Erytrol jest szkodliwy?

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie