Słony karmel i orzechy to połączenie idealne. Polecamy prosty przepis na chrupiącą i pyszną przekąskę. Karmelizowane orzechy w 15 minut

Mam dla ciebie prosty przepis na szybką przekąskę – orzechy w słonym karmelu. Bardzo lubię przygotowywać je na spokojne wieczory z ulubionym filmem czy książką. W kilka chwil cały dom pięknie pachnie karmelizowanymi orzechami, a ja mogę cieszyć się miseczką pysznych, chrupiących kąsków. Naprawdę trudno opanować się, by nie zjeść wszystkiego od razu. Gorąco polecam!

czas przygotowania: ok. 15 minut
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• ok. 200 g orzechów np. włoskich, laskowych, pekanów, nerkowców,
• 200 g cukru,
• 60 g wody,
• 30 g masła,
• pół łyżeczki soli np. morskiej.

1. Na dużą patelnię wsyp cukier i wlej wodę.
2. Ustaw patelnię na średni gaz i podgrzewaj, aż całość nabierze karmelowego koloru. Staraj się nie mieszać masy, jedynie ruszać patelnią.
3. Dodaj masło, orzechy i sól.
4. Podgrzewaj jeszcze chwilę, aż całość zrobi się nieco gęstsza i będzie pięknie pachnieć karmelem i orzechami.
5. Przełóż orzechy z karmelem na papier do pieczenia i wystudź.
6. Zimne orzechy w karmelu połam na mniejsze kawałki. Gotowe, smacznego!

Czytaj także: Słodki dodatek do kawy. Zobacz przepis jak zrobić wyjątkowy sos karmelowy. Ulubione desery będą pachnieć karmelem

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: